カレーの隠し味教えてくれ
1 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
頼む
5 名無しさん＠おーぷん ID:yZzb
マンゴーチャツネ
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12 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
ギスギスええからはよ教えてくれ?
今に煮込んでんねん
14 名無しさん＠おーぷん ID:1RgK
うこん
16 名無しさん＠おーぷん ID:ILqK
唐辛子
18 名無しさん＠おーぷん ID:M7ZQ
味噌
21 名無しさん＠おーぷん ID:wVAo
インスタントコーヒーは絶対入れる
26 名無しさん＠おーぷん ID:qVW8
醤油とみりんと砂糖
35 名無しさん＠おーぷん ID:OxEC
冗談に聞こえるけど別のカレー粉やで
ブレンドすると美味しい
36 名無しさん＠おーぷん ID:gupW
>>35
ま？
試してみるわ
38 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
>>35
それはやってるで
42 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
どれいれる？
https://i.imgur.com/5zAW2S1.jpg
45 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
半袖半パンで寒いからはよしてくれ
48 名無しさん＠おーぷん ID:u5vW
中濃ソースはガチであり
50 名無しさん＠おーぷん ID:el6D
マジレスすると隠し味とか下手に味加えるのやめとけ
54 名無しさん＠おーぷん ID:pC6w
メジャーなとこで言えばウスターソース
55 名無しさん＠おーぷん ID:yZzb
インスタントコーヒーと缶コーヒーは別物やないか
粉やろ
60 名無しさん＠おーぷん ID:A7AB
市販のカレールゥで作る場合はルゥ入れる前に騙されたと思ってエバラの大根おろしのたれをドボドボぶちこんでみろ
味見して玉ねぎスープみたいな味になるまで入れるんや
61 名無しさん＠おーぷん ID:el6D
でも自衛隊が作る炊き出しカレーはコーヒー牛乳入れてるみたいやで
63 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
ほなこれ使うわ
https://i.imgur.com/ChCqMNk.jpg
66 名無しさん＠おーぷん ID:yZzb
ヨッメの実家はピーナッツバター使ってたらしい
69 名無しさん＠おーぷん ID:bI4Y
ヨーグルトは味噌汁もおいしくするって聞いたことある
72 名無しさん＠おーぷん ID:Svqq
しょうみなにいれてもうまい
73 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
うん...まぁこんなもんか
https://i.imgur.com/5LYrJ3n.jpg
81 名無しさん＠おーぷん ID:wVAo
>>73
ルー入れたあとの方がいいぞ…
78 名無しさん＠おーぷん ID:XrpT
中濃ソース
トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する
80 名無しさん＠おーぷん ID:O0zA
まぁでもカレーって自己満料理よね
何入れても美味いし
84 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
今煮込みタイムで暇やから他スレ行ってくるわ
できたらみせるね
88 名無しさん＠おーぷん ID:3nH9
ここまで出てないやつやと
とろけるチーズやな
89 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
ええ感じや🤗🤗🤗
https://i.imgur.com/jSXfeiv.jpg
90 名無しさん＠おーぷん ID:Svqq
ポークカレーか？うまそうやな
92 名無しさん＠おーぷん ID: k9LI
🤗🤗🤗
https://i.imgur.com/9bRNMWI.jpg
108 名無しさん＠おーぷん ID:Oced
ウスターソース
ケチャップ
チョコ
は入れる
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1667554270/
カレーの隠し味教えてくれ
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途中のgdgd加減が嘘みたいに旨そうだなw
青森の実家に帰ったら、おかんがカレーに青森にんにく焼肉のたれとインスタントコーヒーを入れるようになってたw
子供の頃の思い出の味とは少し違ってたけど、旨かった
ニンニクと飴色タマネギはいいと思う
ショウガは隠し味じゃないけど辛さの調整にいい
あんまり後を引かない辛さになる
砂糖
コボコラにあった通り下痢。
微妙な苦味と臭さがカレーの味を引き立てる。
偶に蓋を開けると肉系のものを食べたあとのンコっぽい匂いがするだろ。
そう、あれだよ。