“パスタを折って茹でる”とかいうライフハック

本当に旨いスパゲッティの作り方100

1 名無しさん@おーぷん ID: LYza

イタリア人にぶん殴られそうだけど

2 名無しさん@おーぷん ID:aYJs

一人暮らしやと普通にそうするようになるで

4 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>2
むしろやらない理由がないよな
食べやすいし

6 名無しさん@おーぷん ID:j216

フライパンで茹でる

9 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>6
最初はワイもこれだった
けど市販のパスタソース使うなら折って小鍋でええねんな

8 名無しさん@おーぷん ID:Wwox

フォークでクルクル巻けなくなるだろ

15 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>8
それが意外といけるねんな

12 名無しさん@おーぷん ID:nEbO

半分に折ってフライパンで茹でるの最強やわ
そのフライパンキッチンペーパーで軽く拭いてバターで炒めるから洗い物もへる

13 名無しさん@おーぷん ID:xtvd

短いパスタ売ったら売れるのでは

16 名無しさん@おーぷん ID:KIYi

>>13
もう売ってるであんま売れてないけど

18 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>13
>>16
なんか短いくせに割高なやつある気がする

14 名無しさん@おーぷん ID:YkVh

食べにくいのを猛獣みたいに食うのが良いんだろ

17 名無しさん@おーぷん ID: LYza

スープっぽいパスタソースなら折らずにすするのもいいが

19 名無しさん@おーぷん ID:rQge

小さな鍋しか持ってない貧乏ニートの発想やな

20 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>19
残念w
実家こどおじなのでクソデカ鍋いっぱいありまーすwwww

22 名無しさん@おーぷん ID:rQge

>>20
はいウソ

24 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>22
マウント失敗悔しいねえw

21 名無しさん@おーぷん ID:M3fv

イタリア人の気持ち分かる
麺が短いのなんか腹立つねん

26 名無しさん@おーぷん ID:qArx

日本人もそうめん折ったらキレるよね

27 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>26
そうかな……

28 名無しさん@おーぷん ID:nEbO

>>26
いや別にかまわんよ

30 名無しさん@おーぷん ID:PFVg

普通麺と一緒にソースも温めるよね

32 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>30
衛生面が……

34 名無しさん@おーぷん ID:PFVg

>>32
加熱してるからヘーキヘーキ

39 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>34
加熱のせいで溶け出す成分や汚れが怖い

31 名無しさん@おーぷん ID:qArx

レス31の画像1 https://i.imgur.com/OyUu42G.jpg

33 名無しさん@おーぷん ID:HgH4

パスタ折ると2倍になるから分量わかりにくいし短いから食いにくいんよな

35 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>33
?????

37 名無しさん@おーぷん ID:HqRL

イタリア人曰く
折ること自体は味や出来には全く影響はない
むしろ調理しやすくなる
でもイタリア人はフォークで巻いて食べるのに慣れてるから
それが許せんってだけ
らしい
https://slate.com/human-interest/2015/12/why-dont-italians-break-long-pasta-before-cooking-it.html

38 名無しさん@おーぷん ID:afRI

フライパン茹で嫌いすぎやろ

44 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>38
フライパンで茹でるのってお湯が少なくていいのと
そのままフライパンでソースと絡めることもできるからやろ?
折って小鍋で茹でるのはそれよりさらに手軽や

40 名無しさん@おーぷん ID:qArx

42回折ると月まで届くぞ

43 名無しさん@おーぷん ID:ZEj3

やったことないから知らんけどレンジで作るやつちゃんとできるん?

46 名無しさん@おーぷん ID:PFVg

>>43
出来るけどレンジはレンジで使いたいから茹でたほうがええなってなった

45 名無しさん@おーぷん ID:ZEj3

塩なんかいれなくていいって聞いたことあるで

47 名無しさん@おーぷん ID: LYza

塩入れたほうが麺がプリプリになるぞおじさん「」

48 名無しさん@おーぷん ID:dIev

馬鹿ってライフハックって言葉ほんま好きよな

50 名無しさん@おーぷん ID:Wwox

ワイ閃いた
パスタ茹でる専用の横長フライパン作ればよくね
卵焼き作るフライパンをもっと長細くした感じや

52 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>50
折るからいいよ

53 名無しさん@おーぷん ID:8JIF

シャリを醤油でベタベタにした寿司喰いたいか?

55 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>53
どうした急に
パスタ食えよ

59 名無しさん@おーぷん ID:Wwox

お湯にパスタ突っ込んでぐねーって曲げてけばええだけやしわざわざ折らんわ

61 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>59
ワンパンパスタとかだとそういうやり方多いよな
ただあれ軽くて小さい鍋でもできるか?

63 名無しさん@おーぷん ID:x4FB

>>59
茹でながらだんだんぐねーってなる感触好き

64 名無しさん@おーぷん ID:nOhS

>>63
わかる

62 名無しさん@おーぷん ID:7ZVA

そういや、イタリアンの店のバイトでよくある怪我が
茹でた麺が鍋にくっついて乾いて固まったのを爪で取ろうとして
指と爪の間に刺さることらしい

65 名無しさん@おーぷん ID:a0jS

パスタって袋から出してどんぐらい保存効くんや?
痛んだり虫ついたりせんのか?

66 名無しさん@おーぷん ID:x4FB

>>65
空気に触れさせなければ永遠に持つで
それ用のビンを買うといい

69 名無しさん@おーぷん ID:a0jS

>>66
真空瓶なるものがあるんか?

79 名無しさん@おーぷん ID:x4FB

>>69
こういうのあるやろ
レス79の画像1 https://i.imgur.com/IKg2KCg.jpg

81 名無しさん@おーぷん ID:ZEj3

>>79
どういう理屈で真空になるねん

83 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>81
充電ケーブルさせそうな穴あるし電動なんじゃない?

67 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>65
ワイは一回ゴキブリに食い散らかされて大惨事だったことならある

71 名無しさん@おーぷん ID:Gh6Y

youtubeの動画見てるとみんなお玉でお湯回し掛けて沈めてる

72 名無しさん@おーぷん ID:ixbG

日本の鍋サイズやと半分がちょうどいいのよね
製品化してほしいけど国際問題になりそう

73 名無しさん@おーぷん ID:6Rbl

あるある
 
レス73の画像1 https://i.imgur.com/isHCKDH.jpg

77 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>73
これほんと無理
きもい

80 名無しさん@おーぷん ID:Gh6Y

最近暗殺者のパスタがバズってるよな
トマトパスタなら普通にトマトクリームパスタのほうが美味しいのに

82 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>80
名前と見た目がいかにも流行る料理だからねえ

87 名無しさん@おーぷん ID: LYza

パスタも冷凍の麺だけ売って欲しいよなあ
うどんみたいに

94 名無しさん@おーぷん ID:x38d

>>87
普通に売ってる

96 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>94
普通ではないだろ
見たことないよ

97 名無しさん@おーぷん ID:x4FB

>>96
コンビニにあるよ

103 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>97
麺だけのが?どのチェーン?

125 名無しさん@おーぷん ID:ZEj3

箸を持ってくるパスタ屋は好感が持てる

130 名無しさん@おーぷん ID:uA6r

>>125
逆に箸しかないパスタ屋は許せんけどな

143 名無しさん@おーぷん ID:E8sm

塩はお湯の1%くらいいれないと塩味つかない

145 名無しさん@おーぷん ID:E8sm

パラパラ入れる程度だとほぼ意味ないで

146 名無しさん@おーぷん ID: LYza

味付けに茹で汁使わないなら塩いれなくてもいいよな?

148 名無しさん@おーぷん ID:plhE

>>146
麺に味付いてた方が美味いで

149 名無しさん@おーぷん ID:E8sm

>>146
いや塩水でゆでることでパスタ自体に味つくで

153 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>148
>>149
でも市販のソースだけで充分味濃いし……

157 名無しさん@おーぷん ID:E8sm

>>153
メーカー側がお湯に塩入れる指示してないならええんちゃう

155 名無しさん@おーぷん ID:plhE

イッチはケチャップで炒めて食べたりするタイプ?

158 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>155
たまに食べたくなって作るよ、ナポリタン

160 名無しさん@おーぷん ID:plhE

>>158
ウインナー入れてな

161 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>160
あとピーマンタマネギやね

164 名無しさん@おーぷん ID:3BYx

レス164の画像1 https://i.imgur.com/njJ1iuM.jpg

166 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>164
かしこい

169 名無しさん@おーぷん ID:JAIy

>>164
浸水させたパスタを仕込んで持っていくのが一番賢いぞ

174 名無しさん@おーぷん ID:JAIy

キャンプでパスタするならこれ
レス174の画像1 https://i.imgur.com/If2jzKd.jpg

177 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>174
でもこれやっちゃうと保存効かないじゃん

181 名無しさん@おーぷん ID:JAIy

>>177
食べるために持っていくんやから保存なんて考えんでええぞ

192 名無しさん@おーぷん ID:xJH7

イタリアではパスタを折るのは違法行為らしい
https://www.excite.co.jp/news/article/Techinsight_20210706_793345/

193 名無しさん@おーぷん ID:uA6r

>>192
アスパラも折ったらあかんのやで

194 名無しさん@おーぷん ID:vFUW

レス194の画像1 https://i.imgur.com/KMwaRyB.jpg

195 名無しさん@おーぷん ID: LYza

見た目とフォーククルクルにこだわるんでなければ折って茹でる
てかそもそも麺状じゃないパスタ使えばええねんな

197 名無しさん@おーぷん ID: LYza

寿司をほぐして食うとかそういう感じかな

198 名無しさん@おーぷん ID:uA6r

>>197
ほぐすというか上だけ食うやつで
以前大炎上したな
その後、低糖質対策として米なしとかシャリ半分が出てきた

199 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>198
あれはまあ食べ方の問題というか米を残すほうの問題だからねえ

201 名無しさん@おーぷん ID: LYza

海外の寿司は日本におけるラーメンみたいな発展の仕方してるよね
フォーマットだけ使って材料は全然違う感じ

203 名無しさん@おーぷん ID: LYza

大阪のたこ焼きは外も中もトロトロなのが本来の姿なんだっけか

206 名無しさん@おーぷん ID:uA6r

>>203
中も外も柔らかいから
持ち帰るとベシャベシャ何よな
銀だこは出来立ては外がカリカリで衝撃よ
しかし持ち帰るとベシャベシャ
何故なのか

208 名無しさん@おーぷん ID: LYza

>>206
銀だこは油であげてるからちゃうか

214 名無しさん@おーぷん ID:9P6G

パスタ茹でるためにクソデカフライパン買ったワイ、激怒
パスタは折るなや

215 名無しさん@おーぷん ID:uA6r

>>214
いや
鍋買えや

216 名無しさん@おーぷん ID:9P6G

>>215
厚底のフライパンあればデカ鍋いらん

220 名無しさん@おーぷん ID:orsI

リュウジは元パスタ屋だからパスタ系の料理に関しては外れがない

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1675907496/
“パスタを折って茹でる”とかいうライフハック

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