料理のセンスが無いんやけどどうしたらいい？

1 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)08:58:54 ncU

お嫁に行けない(´；ω；`)

3 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:01:01 ID:9DZ

料理にセンスっていらんだろ
レシピ通りに作れた上で個性出そうとする人がセンスを必要とするのであって
普通に作る分にはレシピ見るだけ

4 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:09:13 ID:79a

レシピがアレば大丈夫

ジャガイモ　○○g
豚バラ肉　　○○g
玉ねぎ　　　○○個
醤油　　　　大さじ一杯
塩コショウ　適量

ふっざけんな！

5 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:09:15 ncU

レシピ見てその通りに作るんや
でも、火加減が下手くそらしい
学校で習った通り目視で確認しながら調整するんやけど
めちゃくちゃ時間かかる
べつに焦がしたりはしない

6 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:10:31 ncU

実家住みなんやけど
いつも途中でおかんがイライラして全部やってまうし

7 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:10:59 ID:goL

ガスコンロじゃなくてカセットコンロでやってみ?

8 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:12:36 ID:79a

最初はそんなもんだよ
そのうち、火力を多少上げても大丈夫になるし、
アレとコレとソレを同時にやれるようになるだけ

13 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:22:00 ID:rdL

焦がしたりしないなら、別にヘタってわけじゃないんじゃない？
ただ慣れてないだけっていうか
料理に時間かかるのは当たり前だし丁寧にやってたら２〜３時間は平気でかかるよ
そのうち「ここで強火にして時短、ここの工程をこっちと一緒にいて時短、先に水につけておいて時短」みたいな感じになってく
慣れて計量が目分量になるだけでも結構早くなるし

16 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:26:16 ID:hhI

料理下手って「適量って何グラムだよ！」みたいに融通が利かないガンコ者か
もしくはレシピやルール無視して自由にやり過ぎるテキトー人間か
どっちかのイメージ

17 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:27:56 ID:oCY

レシピ通りやれば大丈夫でしょう。
まずは下手なりにレシピ通り最後までやりましょう

23 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:31:59 ID:rdL

まぁお菓子にも色々有るけど生地寝かせたり焼いたりしてると結構かかるもんよ

俺も初めていちごタルト焼いた時めっちゃ時間かかった
レシピ調べて材料計量してレシピ確認して生地練ってレシピ確認して型用意してレシピ確認してカスタード作ってレシピ確認して・・・・
って

24 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:32:23 ID:79a

お菓子は難しいよ
分量をちょっと間違えるだけで大失敗する

27 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:38:11 ncU

>>23
>>24
まあお菓子と料理を同じベクトルで話せないのは分かってるけど
かかり過ぎじゃね？って思ったんよね
ちな作ったのはカボチャケーキ

26 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:37:43 ID:9Ze

芸術的な目玉焼き思い出したわ
目玉焼きやゆで卵、卵焼きから始めてみよう
火加減を学ぶには良いかもしらん

28 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:38:43 ID:rdL

なんかチョイスが渋いな

29 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:40:21 ID:WG0

ハロウインには早いぞ

32 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:44:11 ncU

>>28
>>29
去年のハロウィン
味は好評だった

33 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)09:44:17 ID:79a

卵焼きは時間かかるよ
薄く焼いて巻いて、薄く焼いて巻いてのくる返しだからね
オッチャンあたりは、まとめてガーッと半熟よりも緩めまで一気に加熱して
片方に寄せ集めて整形して、予熱で固まるのをまつ。とか手抜きするけどｗ

37 名無しさん＠おーぷん 2018/09/20(木)20:08:48 ID:GYr

火を使わない料理作ればよし
レンジで済むようなやつ