うまい卵ご飯の作り方教えるよー
1 名無しさん@おーぷん ID: cRo
卵ご飯というよりは、アツアツの擬似温泉卵ご飯て感じになる。
あと、少し作るのに手間がかかる。
でも、おいしい。
そして、お金もかからない。
白身のドロドロが気持ち悪いという人にもおすすめ。
あと、生卵は白身のアビジンがビオチンの吸収を阻害してハゲやすくなるけど、アビジンが加熱によってビオチンを阻害しなくなるから、ハゲにくい。
ハゲが心配な人にもおすすめのメニュー。
まとめると、
1 おいしい!
2 白身が気持ち悪くない
3 ハゲにおすすめ
4 ちょっと手間がかかる
5 お金かからない
みたいな特徴。
じゃあ作り方かくよー
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2 名無しさん@おーぷん ID:T44
まず裸になります
4 名無しさん@おーぷん ID: cRo
>>2
なりません!
1
炊き立てくらいのアツアツご飯140~160g(茶碗一杯より少し少なめ)
水45ml(180mlカップの1/4)
卵
を用意
http://i.imgur.com/d4Gsnmp.jpg
6 名無しさん@おーぷん ID: cRo
2
白身と黄身を分けて白身をご飯にかけ、調味料と用意した水を入れる。
そしたらご飯を混ぜる。
調味料はなんでもおk
http://i.imgur.com/srdFVvf.jpg
http://i.imgur.com/YMIHfT8.jpg
7 名無しさん@おーぷん ID:UXs
分けるのか
5 名無しさん@おーぷん ID:T44
次に裸になります
9 名無しさん@おーぷん ID: cRo
>>5
なりません!
3
ご飯をレンジにいれて1分20~40秒あたためる(500W)
ここのあたためる時間は、卵のサイズとかで決める。
大きいのは1分40秒、小さいのは1分20秒みたいな感じで。
取り出して白身が白くなってなかったら追加で10~20秒あたためるといい。
あと、レンジによってあたたまる具合が違うから、最初は時間短めから試すといいよ。
あたためたあとの画像⤵
http://i.imgur.com/nK5HIoS.jpg
8 名無しさん@おーぷん ID:mGu
>>6
調味料は醤油ですか?
11 名無しさん@おーぷん ID: cRo
>>8
なんでもおk
俺は醤油、焼き肉のたれ、ドレッシングのどれか
4
取り出して黄身を乗せて完成。
とても熱いので注意。
混ぜないで黄身と白身+ご飯を別々でたべるのもいいし、まぜるのもおいしい。
俺は一口ずつ食ってから混ぜる派。
白身が完全に固まらずに白くなって、黄身は固まらないから擬似温泉卵って表現した。
混ぜても黄身は固まらない。
http://i.imgur.com/TQfLX42.jpg
10 名無しさん@おーぷん ID:T44
そこで裸になります
12 名無しさん@おーぷん ID:UXs
昔は好きだったけど最近はあのぬるぬるが苦手になってしまった
食べるとうまいんだけど
16 名無しさん@おーぷん ID: cRo
>>12
ぬるぬるが気持ち悪いならマジでおすすめ
熱々だから大丈夫
騙されたとおもってやってみてほしい
18 名無しさん@おーぷん ID:mGu
因みに味は普通の卵かけご飯と違う?
20 名無しさん@おーぷん ID:7Wy
どろどろ苦手だから、どろどろしなくなるまで
めちゃくちゃ混ぜまくって食べてる
24 名無しさん@おーぷん ID: cRo
費用の違いはレンジの電気代(3円くらい?)だから得だわ
手間がかかるのがデメリットだが、とにかく味がかわると思う。
30 名無しさん@おーぷん ID:UXs
今度高いたまご買ってきたらやってみるかな
32 名無しさん@おーぷん ID: cRo
なんでだれもこれやらんのかなって疑問になるくらいうまいと俺はおもうわ
>>30
安いのでも大丈夫
俺は10個200円くらいの卵だし
33 名無しさん@おーぷん ID:bsO
水を入れるというのに抵抗がある
34 名無しさん@おーぷん ID: cRo
>>33
俺もなくはないが、入れないと仕上がり、食感が違う
熱で白くなってるけどトロトロな白身が好きだからやってる
水入れないとレンチンのあとパサパサになってしまう
36 名無しさん@おーぷん ID:bsO
温泉卵で作るのとは違うの?
38 名無しさん@おーぷん ID: cRo
>>36
熱々
温泉卵より作るのは楽
ていう違いかな。
仮にコンビニとかで温泉卵買うとしたら高いし、安くうまくを考えた結果がこれ。
個人的に熱々のもの食べたいってのもある。
ぬるい卵ご飯はちょっと気持ち悪い。
39 名無しさん@おーぷん ID:RP4
ハゲにおすすめ…だと?
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1542884519/
うまい卵ご飯の作り方教えるよー
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混ぜた後の画像が汚い。何でも混ぜて食うのはアッチの国特有。