うまい卵ご飯の作り方教えるよー

2018/11/22 23:23:00
カテゴリー食
1

1 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:01:59 ID: cRo

卵ご飯というよりは、アツアツの擬似温泉卵ご飯て感じになる。
あと、少し作るのに手間がかかる。
でも、おいしい。
そして、お金もかからない。
白身のドロドロが気持ち悪いという人にもおすすめ。
あと、生卵は白身のアビジンがビオチンの吸収を阻害してハゲやすくなるけど、アビジンが加熱によってビオチンを阻害しなくなるから、ハゲにくい。
ハゲが心配な人にもおすすめのメニュー。
まとめると、

1 おいしい！
2 白身が気持ち悪くない
3 ハゲにおすすめ
4 ちょっと手間がかかる
5 お金かからない

みたいな特徴。
じゃあ作り方かくよー

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2 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:02:50 ID:T44

まず裸になります

4 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:04:36 ID: cRo

>>2
なりません！

1
炊き立てくらいのアツアツご飯140~160g(茶碗一杯より少し少なめ)
水45ml(180mlカップの1/4)
卵
を用意
http://i.imgur.com/d4Gsnmp.jpg

6 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:07:26 ID: cRo

2
白身と黄身を分けて白身をご飯にかけ、調味料と用意した水を入れる。
そしたらご飯を混ぜる。
調味料はなんでもおk
http://i.imgur.com/srdFVvf.jpg

http://i.imgur.com/YMIHfT8.jpg

7 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:07:52 ID:UXs

分けるのか

5 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:07:07 ID:T44

次に裸になります

9 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:09:07 ID: cRo

>>5
なりません！

3
ご飯をレンジにいれて1分20~40秒あたためる(500W)
ここのあたためる時間は、卵のサイズとかで決める。
大きいのは1分40秒、小さいのは1分20秒みたいな感じで。
取り出して白身が白くなってなかったら追加で10~20秒あたためるといい。
あと、レンジによってあたたまる具合が違うから、最初は時間短めから試すといいよ。
あたためたあとの画像⤵
http://i.imgur.com/nK5HIoS.jpg

8 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:08:30 ID:mGu

>>6
調味料は醤油ですか？

11 名無しさん＠おーぷん 2018/11/22(木)20:11:28 ID: cRo

>>8
なんでもおk
俺は醤油、焼き肉のたれ、ドレッシングのどれか

4
取り出して黄身を乗せて完成。
とても熱いので注意。
混ぜないで黄身と白身+ご飯を別々でたべるのもいいし、まぜるのもおいしい。
俺は一口ずつ食ってから混ぜる派。
白身が完全に固まらずに白くなって、黄身は固まらないから擬似温泉卵って表現した。
混ぜても黄身は固まらない。

http://i.imgur.com/TQfLX42.jpg