ワイの自炊レパートリー、少なすぎる

365日ひとり暮らしはじめての自炊―Let’s cook!

1 名無しさん@おーぷん ID: UY7

スパゲティ
ハンバーグ
唐揚げ
カツ
ドライカレー
カレー
ぶり大根
煮付け

他にもある気がするけどワンパーンや

2 名無しさん@おーぷん ID:sOB

十分やんけ

4 名無しさん@おーぷん ID: UY7

10秒中華卵スープ
酢豚

このへんもあったわ

ソテーとかその辺できるようになるべきなんかな

5 名無しさん@おーぷん ID:S1Y

スパゲティだけで5種類くらい派生できるやろ?

6 名無しさん@おーぷん ID:qB1

ワイの母親より多いから充分やろ

7 名無しさん@おーぷん ID: UY7

アレやねんな
冷蔵庫見て何作るか決めるみたいになりたい

9 名無しさん@おーぷん ID:S1Y

>>7
同じ材料しか買わないから偏るちゃう?

12 名無しさん@おーぷん ID: UY7

>>9
それはあるかも
挽肉と玉ねぎ使う料理めっちゃ得意や

17 名無しさん@おーぷん ID:yds

>>12
ええよな料理下手なやつには扱いやすい食材だよな

10 名無しさん@おーぷん ID:uWi

鍋とか簡単やぞ

13 名無しさん@おーぷん ID: UY7

>>10
鍋ええな

11 名無しさん@おーぷん ID: UY7

あと魚捌くのうまくなりたい

16 名無しさん@おーぷん ID:S1Y

>>11
釣りするんか?
しないなら捌く必要ないやろ

19 名無しさん@おーぷん ID: UY7

>>16
釣りもたまにする

近くでキビレ集めて味噌とか油ででどうにかする料理やりたい

25 名無しさん@おーぷん ID:S1Y

>>19
さばけるチャンネル見るとええで

30 名無しさん@おーぷん ID: UY7

>>25
見てみるわ

三枚おろしすら下手やから大変

14 名無しさん@おーぷん ID:NYB

揚げ物作れんるんだったらなんだっていけるさ

34 名無しさん@おーぷん ID:IRR

>>14
わかる
揚げ物とか難しくてようせんわ
なんでもかんでも炒めて煮る

35 名無しさん@おーぷん ID:S1Y

>>34
揚げ物は気持ち弱火でやったらうまくいくで
高温でやるから油跳ねたり生焼けになるんや

15 名無しさん@おーぷん ID:IRR

一週間ぶん余裕で回るやんけ

18 名無しさん@おーぷん ID: UY7

炊き込みご飯が下手なんがしんどい
なんか水分量とかの見極めあかんのかベチャッたり硬かったりする

20 名無しさん@おーぷん ID:uWi

炊き込みご飯はむずいよな
具材から出る水分がわからん

22 名無しさん@おーぷん ID: UY7

>>20
ほんまむずい
別入れした方がええんか思ってしまう

21 名無しさん@おーぷん ID: UY7

ほどよいクッキングYouTuberおらんかな
一時期みきママ見てたけど味受けが幼児向けすぎたからやめた

23 名無しさん@おーぷん ID:v9I

NHKの土井善晴先生ええぞ

24 名無しさん@おーぷん ID:s1O

炊き込みご飯の水分は調味料と水入れた状態で釜の線見るとええで
具材多い場合はそれが水分多いか少ないかで若干調整

29 名無しさん@おーぷん ID:s1O

ひき肉炒めてとトマト缶ぶち込んで塩とコンソメで味付けすればボロネーゼできるし
ピーマン千切りにして味の素、鶏がらスープ、塩、酒、コショウ、ごま油でチンジャオロースできるで

31 名無しさん@おーぷん ID:S1Y

料理研究家リュウジのバズレシピもワイは見てる

32 名無しさん@おーぷん ID:IRR

ワイはケンタロウのレシピとよく好みがマッチするわ

33 名無しさん@おーぷん ID:uWi

前菜系うまく作れるようになりたいわね

36 名無しさん@おーぷん ID: UY7

レスはメモしてあとから処理していくやで

>>33
メインもええけどサブのレパートリーほしいよな

37 名無しさん@おーぷん ID: UY7

イタリアン?鉄板焼きの店で食ったサラダのうまさが忘れられん
あれほんますごかった

38 名無しさん@おーぷん ID:S1Y

>>37
カルディ行くと面白いドレッシングに出会えるで
香辛料とか長持ちするし並べといてもおしゃれや

39 名無しさん@おーぷん ID:IRR

やっぱり単一の食材で「炒める」「煮る」「焼く」「和える」するシンプルなおかずが副菜には楽でええわ
それ美味いんかと言われれば黙るしかないが

40 名無しさん@おーぷん ID:SQQ

ワイ冷蔵庫みてメニュー決められるけどそこまでいくと料理することがめんどくさくなったわ

42 名無しさん@おーぷん ID:vG7

この一年間野菜炒めしか作ってないわ

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1571898657/
ワイの自炊レパートリー、少なすぎる

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コメント

タイトルだけ見たらアレな話だと思ってみてみたら、かなり凝り性っぽい奴だったw
十分だろうと思ってしまったわ。

厚揚げ豆腐をオーブンで軽く焼き色が着くまで焼いて
その待ち時間で大根おろしを作って
厚揚げ豆腐に大根おろしを乗っけて醤油を垂らし
丸ごとかじってビールで火傷防止する
これぐらいは出来るだろうよ

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