生肉、生魚切ったまな板や包丁って毎回除菌してる？
1 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
なんか洗剤であらっただけじゃダメな気がして
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15 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>9
それはばかばかしいわ
14 名無しさん＠おーぷん ID:Hg7
塩素はタンパク質に触れると殺菌効果なくなるから、よく洗ってから使うんやで
24 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>14
洗剤で洗ってからのハイターがええってことか？
ワイもだいたいそうやがめんどくさいからいい方法ないかなと
21 名無しさん＠おーぷん ID:3qZ
包丁をハイターに漬け込んどいたらメッサ錆びたわ
23 名無しさん＠おーぷん ID:b2t
心配性と潔癖症は生肉用魚用の安いまな板買って小まめに買い替えが一番やで
25 名無しさん＠おーぷん ID:66O
最近はまな板の上で使える薄いシート状のまな板あるから便利よな
生物はそれ専用にしとる
29 名無しさん＠おーぷん ID:HFj
>>25
ワイも色素が移る食材で使ってるわ
31 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>25
なんやそれ！めっちゃええやん
43 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>25 にあった使い捨ての薄いシート状のまな板ってなんや！マジで教えて
今は洗うのめんどいときはアルミホイルの上で切ったりしてるねん
44 名無しさん＠おーぷん ID:66O
>>43
こんなんやで
http://www.inomata-k.co.jp/item/series.php?sid=66&cid=3
37 名無しさん＠おーぷん ID:b2t
こういうのあるぞ
使ってる人多いはず
https://i.imgur.com/HKHVoOx.jpg
41 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
蓄積された汚れが嫌ってよりそっち
45 名無しさん＠おーぷん ID:66O
多分今なら探せば100均とかでも似たようなのはあるんちゃうか？
48 名無しさん＠おーぷん ID:HFj
>>45
ワイ100均の使ってるわ
割れたらすぐに交換できるし
49 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>45
用途的にはすごくよさそうやけど常用できんわ
50 名無しさん＠おーぷん ID:J8B
なんでこんなに心配性なのにまな板使い分けてないんや
55 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>50
こんなにってか生肉切ったまな板は普通に気になるだろ
次の日サラダの野菜切るかもしれんのやぞ
正直ナマモノ用のまな板は考えてる
70 名無しさん＠おーぷん ID:7QT
普通熱湯消毒するよね
73 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>70
普通に泡ハイターしてるけどめんどいからいい方法ないかなって話よね
74 名無しさん＠おーぷん ID:Pc5
鶏肉捌いた後にまな板洗いきれてなくて、
そこに魚捌いて刺身食ったらカンピロバクター（食中毒）になった話思い出した
79 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>74
今まで食中毒ないけど生肉切ったあとは精神的に気持ち悪いし怖いねん
82 名無しさん＠おーぷん ID:Pc5
まぁ一番良いのは牛乳パックを広げたやつで肉切って、使ったらポイやな
86 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>82
牛乳パックが毎回あったらそれがええわ
85 名無しさん＠おーぷん ID:b2t
https://www.amazon.co.jp/dp/B074NSCS9R
まな板生物用シート50枚入り900円くらい
89 名無しさん＠おーぷん ID: lh7
>>85
やべ！これは良さそうや！
試してみる
104 名無しさん＠おーぷん ID:cYz
気持ち悪いときは熱湯かけてる
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1581682993/
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スプレーボトルに水を入れ、キッチン用塩素系漂白剤を2〜3ＣＣ入れる。
これを用意しておいて、洗剤で洗ったまな板に吹きかけて濡れ布巾で拭く。
これでほぼ大丈夫だよ。
普通に洗剤で洗っているだけだが
食中毒とか家族も含めてしたことないぞ
こういう人はスマホもアルコール除菌しているんだろうか？
切らなきゃ食えない生肉は買わない
切る時はパックの上
切っても普通のキッチン洗剤洗いだけ
で対処してたから普通にこのスレ参考になったわ
※1
これでよい、濃度をもう少し上げれば油汚れの掃除にも使えるし、生ゴミにかければ腐敗臭がでにくくなる。