鶏肉が余ってしもたんやが
1 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
どうしよう
1キロもある
2 名無しさん＠おーぷん ID:HQF
冷凍
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8 名無しさん＠おーぷん ID:w56
唐揚げ
12 名無しさん＠おーぷん ID:9tx
>>8
これ🤗
調味漬けにして今日明日は唐揚げパーティーや
13 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
>>8
1キロもあげられない
15 名無しさん＠おーぷん ID:lph
胸肉大量なら鶏ハムやろ
17 名無しさん＠おーぷん ID:XsP
消費期限の日に調理したら制限時間ってのびるの？
26 名無しさん＠おーぷん ID:9tx
>>17
伸びる場合もある
スーパーとかの惣菜コーナーなんかでその手法が使われてる
期限切れそうな肉をコロッケにしたりでな
28 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
>>17
多分伸びる
知らんけど
20 名無しさん＠おーぷん ID:L7t
ローストチキン🍗
22 名無しさん＠おーぷん ID:2m5
棒棒鶏やな
27 名無しさん＠おーぷん ID:2m5
冷凍してるやろ？
36 名無しさん＠おーぷん ID:JIQ
とりあえず南蛮漬けや
46 名無しさん＠おーぷん ID:VAc
胸肉？
50 名無しさん＠おーぷん ID:L7t
じゃあやきとりにしよう
52 名無しさん＠おーぷん ID:p7b
隣家にお裾分け
「鶏肉作りすぎたんですが」とか言って持ってく
56 名無しさん＠おーぷん ID:oFQ
胸肉の使えなさはほんまきつい
だからワイはチキンナゲットにしてる
57 名無しさん＠おーぷん ID:w56
だからチャーシューやって
58 名無しさん＠おーぷん ID:T4q
基本肉は冷凍で一年もつ
伊藤忠で肉をおろしてるトッモが言ってたから間違いない
60 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
ナゲットはめんどい
皮はがないといかん
63 名無しさん＠おーぷん ID:JS2
500は冷凍
300は浸け置き
200は低温調理してよだれ鶏でも作れ
64 名無しさん＠おーぷん ID:kmK
カンピロバクターって料理にしたらええ
68 名無しさん＠おーぷん ID:oFQ
パン粉と粉チーズと合わせて包んでフライパンで揚げて洋風カツレツもええな
本来はもも肉やろうが
72 名無しさん＠おーぷん ID:JS2
チャーシューつーか鶏ハムやろ
75 名無しさん＠おーぷん ID:qmV
とにかくニンニクと醤油とみりんとバターで煮込めば食べられる何かにはなるよ
76 名無しさん＠おーぷん ID:VAc
あとものすごく簡単な料理なら胸肉1枚にスライスチーズ載せてラップしてレンジでチンするだけでも料理になるで
79 名無しさん＠おーぷん ID:oFQ
調理して冷凍した方が安全やね
81 名無しさん＠おーぷん ID:2m5
棒棒鶏なら簡単やで
茹でればええねん
85 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
鍋に丸ごと入れてとりあえず茹で鶏にして考えるってのはどうや？
89 名無しさん＠おーぷん ID:2m5
>>85
そっからかけるタレを工夫すればええんやで
ごま油と醤油と胡麻とかだけでも割と旨くなったりする
91 名無しさん＠おーぷん ID:VAc
低温調理するとパサつかないしっとりした湯で鳥になるで
92 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
じゃあ醤油と酒とみりんで煮るか？
109 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
あーそうか
やってみるんご
111 名無しさん＠おーぷん ID:9yK
全体に塩と砂糖まぶしてジップロック（完全に閉じれるやつ）に入れて
水に沈めながら閉じて空気を抜く
それをお湯を張った炊飯器に入れて保温で半日放置
トリハムの完成や
117 名無しさん＠おーぷん ID:etI
塩麹付けて焼くのもうまいよ
118 名無しさん＠おーぷん ID:dNx
そぎ切りにして、ヨーグルト＋塩こしょう＋ニンニク・ショウガ＋カレー粉につけて、グリルかフライパンで焼いてタンドリーチキンが一番うまい
119 名無しさん＠おーぷん ID:T4q
>>118
漬け置いたらさらにうまいし柔らかいぞ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601021326/
鶏肉が余ってしもたんやが
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