鶏肉が余ってしもたんやが
1 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
どうしよう
1キロもある
2 名無しさん＠おーぷん ID:HQF
冷凍
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8 名無しさん＠おーぷん ID:w56
唐揚げ
12 名無しさん＠おーぷん ID:9tx
>>8
これ🤗
調味漬けにして今日明日は唐揚げパーティーや
13 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
>>8
1キロもあげられない
15 名無しさん＠おーぷん ID:lph
胸肉大量なら鶏ハムやろ
17 名無しさん＠おーぷん ID:XsP
消費期限の日に調理したら制限時間ってのびるの？
26 名無しさん＠おーぷん ID:9tx
>>17
伸びる場合もある
スーパーとかの惣菜コーナーなんかでその手法が使われてる
期限切れそうな肉をコロッケにしたりでな
28 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
>>17
多分伸びる
知らんけど
20 名無しさん＠おーぷん ID:L7t
ローストチキン🍗
22 名無しさん＠おーぷん ID:2m5
棒棒鶏やな
27 名無しさん＠おーぷん ID:2m5
冷凍してるやろ？
36 名無しさん＠おーぷん ID:JIQ
とりあえず南蛮漬けや
46 名無しさん＠おーぷん ID:VAc
胸肉？
50 名無しさん＠おーぷん ID:L7t
じゃあやきとりにしよう
52 名無しさん＠おーぷん ID:p7b
隣家にお裾分け
「鶏肉作りすぎたんですが」とか言って持ってく
56 名無しさん＠おーぷん ID:oFQ
胸肉の使えなさはほんまきつい
だからワイはチキンナゲットにしてる
57 名無しさん＠おーぷん ID:w56
だからチャーシューやって
58 名無しさん＠おーぷん ID:T4q
基本肉は冷凍で一年もつ
伊藤忠で肉をおろしてるトッモが言ってたから間違いない
60 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
ナゲットはめんどい
皮はがないといかん
63 名無しさん＠おーぷん ID:JS2
500は冷凍
300は浸け置き
200は低温調理してよだれ鶏でも作れ
64 名無しさん＠おーぷん ID:kmK
カンピロバクターって料理にしたらええ
68 名無しさん＠おーぷん ID:oFQ
パン粉と粉チーズと合わせて包んでフライパンで揚げて洋風カツレツもええな
本来はもも肉やろうが
72 名無しさん＠おーぷん ID:JS2
チャーシューつーか鶏ハムやろ
75 名無しさん＠おーぷん ID:qmV
とにかくニンニクと醤油とみりんとバターで煮込めば食べられる何かにはなるよ
76 名無しさん＠おーぷん ID:VAc
あとものすごく簡単な料理なら胸肉1枚にスライスチーズ載せてラップしてレンジでチンするだけでも料理になるで
79 名無しさん＠おーぷん ID:oFQ
調理して冷凍した方が安全やね
81 名無しさん＠おーぷん ID:2m5
棒棒鶏なら簡単やで
茹でればええねん
85 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
鍋に丸ごと入れてとりあえず茹で鶏にして考えるってのはどうや？
89 名無しさん＠おーぷん ID:2m5
>>85
そっからかけるタレを工夫すればええんやで
ごま油と醤油と胡麻とかだけでも割と旨くなったりする
91 名無しさん＠おーぷん ID:VAc
低温調理するとパサつかないしっとりした湯で鳥になるで
92 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
じゃあ醤油と酒とみりんで煮るか？
109 名無しさん＠おーぷん ID: 0yL
あーそうか
やってみるんご
111 名無しさん＠おーぷん ID:9yK
全体に塩と砂糖まぶしてジップロック（完全に閉じれるやつ）に入れて
水に沈めながら閉じて空気を抜く
それをお湯を張った炊飯器に入れて保温で半日放置
トリハムの完成や
117 名無しさん＠おーぷん ID:etI
塩麹付けて焼くのもうまいよ
118 名無しさん＠おーぷん ID:dNx
そぎ切りにして、ヨーグルト＋塩こしょう＋ニンニク・ショウガ＋カレー粉につけて、グリルかフライパンで焼いてタンドリーチキンが一番うまい
119 名無しさん＠おーぷん ID:T4q
>>118
漬け置いたらさらにうまいし柔らかいぞ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1601021326/
鶏肉が余ってしもたんやが
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薄切りにしてカラッあげてカリカリの唐揚げにしたりソレを薄切りのタマネギと酢に漬けて南蛮にしても飯がすすむんだわ。