半額の霜降りステーキ肉買ったんやが
1 名無しさん@おーぷん ID: AbC
どうやったら短時間でおいしく焼ける?
2 名無しさん@おーぷん ID: AbC
半額やから色が悪いんや
どうすんのがええんやろか
- 貧乏人の家に生まれた子供って金持ちに比べて経験値に差がつきすぎじゃね?
- 子どもの数が減り続ける悲劇!!! 50年で半減し、若者はどこへ消えたのか!!!
- 【悲報】ゆとり新人さん、勤務中にコーラを飲む【Pickup:2016.5.5】
- 【画像】カラスさん、人間を舐め腐る…
- 腹筋崩壊するほど笑える画像貼っていけ『このあとどうする?』
- 【画像あり】栗山千明「何故かアニメオタク扱いされているけど、そんなにアニメ見ていません」
- 【日向坂46】渡辺莉奈、これはエモい展開‥
- 岡田奈々さんがついに活動再開か?【元AKB48なぁちゃん】
- レジ打ち店員さん「レジには家族で並ばないで。本当に邪魔だし、うるさいし、邪魔!」 → マナー違反かどうかで賛否両論に
- 建立1200年余の神社に「うるさい!」苦情30件、除夜の鐘が中止に 住民「騒音とは感じない」「急に中止、淋しい」
- GW中シコリまくってた奴wwwww
- 米豪日比がまた「小会合」、軍事面で結託し地域の平和・安全観に衝撃…中国メディア!
5 名無しさん@おーぷん ID:Nqj
フライパンで充分
7:3の割合で焼くんやで
まず7割焼いてひっくり返して3割焼くイメージ
7 名無しさん@おーぷん ID:IwV
とりま常温に戻す
8 名無しさん@おーぷん ID:q96
両面1分ずつ焼いてアルミホイルで包んで5分や
10 名無しさん@おーぷん ID:xZu
牛脂あればなんでもうまいで
12 名無しさん@おーぷん ID: AbC
アルミホイルで包むんは面倒やから却下や
常温に戻すんは放置でええんか?
15 名無しさん@おーぷん ID: AbC
下味は塩コショウでええやろか…
17 名無しさん@おーぷん ID:ZfP
時間なんて気にすんなや
ビール飲みながら焼け
18 名無しさん@おーぷん ID:wwc
常温に戻して焼く直前に塩コショウ降るんやで
19 名無しさん@おーぷん ID:wwc
あと筋切りとフォークで穴あけ
20 名無しさん@おーぷん ID:Man
七輪で炭火熾せ
22 名無しさん@おーぷん ID:fkt
赤ワインかビネガーさえあればそれっぽいお洒落ソースもどきは作れるぞ
23 名無しさん@おーぷん ID: AbC
筋きりフォーク面倒なんやが
霜降りでもやらなあかんのか?
七輪ないしあってもやらん
28 名無しさん@おーぷん ID: AbC
https://i.imgur.com/J9zEpke.jpg
真ん中黒いの気になるんやが
31 名無しさん@おーぷん ID:Ip9
>>28
牛農家やけどこれくらいなら生でも平気
34 名無しさん@おーぷん ID:Nqj
>>28
そういうもんやから気にせんでええぞ
ええ肉なら中身すこし赤いくらいでうまい
29 名無しさん@おーぷん ID:lFw
タレはジャンがいい
33 名無しさん@おーぷん ID:Man
高温で表面を焼いてメイラード反応を起こすんや
そのあと低温で内部に火を通す
38 名無しさん@おーぷん ID:REZ
霜降りは焼肉以外だとクソ不味い。
ステーキは論外。
40 名無しさん@おーぷん ID:Nqj
バターがあれば醤油で味付けしてそれなりにうまいソースになる
42 名無しさん@おーぷん ID: AbC
焼肉のたれはエバラのがある
バターとしょう油もある
43 名無しさん@おーぷん ID:Nqj
バターあるなら焼いた後のフライパンにバター入れて醤油すこし入れたらええで
45 名無しさん@おーぷん ID:Vx4
というかステーキを焼き肉のたれで食うことが理解出来ない
塩胡椒だけで十分
あとはスライスしたニンニクも一緒に焼いて醤油とか
46 名無しさん@おーぷん ID: AbC
ガーリックはへや臭くなるから今回は無しや
バター醤油でいく
47 名無しさん@おーぷん ID:ZfP
バター醤油は何にでも最高よな
ビールを用意すべき
50 名無しさん@おーぷん ID: AbC
醤油いれるんは焼けてきてからよな?
53 名無しさん@おーぷん ID:tHp
バター、醤油は焦げやすいので注意や
常に様子見、火加減調節
55 名無しさん@おーぷん ID:Nqj
やりかた
牛脂とかで肉焼く
↓
焼けたら肉取り出す
↓
そのまま肉汁とか残ってるフライパンにバター入れて温める
↓
焦げない程度のところで醤油入れて混ぜたら肉にかける
56 名無しさん@おーぷん ID: AbC
>>55
まず牛脂か
いきなりばたーはあかんのやな
58 名無しさん@おーぷん ID: AbC
多少すっぱい匂いするんやがいけるか?これ
59 名無しさん@おーぷん ID:Nqj
肉は熟成させた方が美味いからヘーキヘーキ!
60 名無しさん@おーぷん ID: AbC
63 名無しさん@おーぷん ID:Nqj
火加減に注意してなー
65 名無しさん@おーぷん ID: AbC
もやし買ってくりゃよかったなー
66 名無しさん@おーぷん ID:jo5
なんやったっけ
小型の肉焼く用のフライパン
68 名無しさん@おーぷん ID: AbC
そろそろ醤油か?
69 名無しさん@おーぷん ID:Ysl
せや
70 名無しさん@おーぷん ID:XCk
美味しそうでうらやましい
71 名無しさん@おーぷん ID:Ysl
醤油とわさびでもう食べれるで
72 名無しさん@おーぷん ID:Ysl
焼きすぎたらせっかくの霜降りが意味なくなるんご
74 名無しさん@おーぷん ID:Ip9
これ食い切るのきついやろ
霜降り気持ち悪くなる
76 名無しさん@おーぷん ID: AbC
せっかくやから残った油でえのきいためてる
79 名無しさん@おーぷん ID:XCk
エノキのせいであまりおいしくなさそうになった
81 名無しさん@おーぷん ID: AbC
うまい!
バター醤油最高や!
82 名無しさん@おーぷん ID:ZfP
むしろエノキが美味そう
84 名無しさん@おーぷん ID: AbC
えのき強すぎる…
バター醤油に牛の香りでうまい!
85 名無しさん@おーぷん ID: AbC
最高ランクのえのきとそれなりにええステーキになったやで
86 名無しさん@おーぷん ID:IwV
美味しく食えて良かったやんおめでとう
89 名無しさん@おーぷん ID: AbC
みんなありがとうやで〜
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1606306521/
半額の霜降りステーキ肉買ったんやが
- 【悲報】健康保険組合「もう限界です」→
- 【速報】GWの交通渋滞の原因、これだったwwwwwwwwwwww
- 【画像】こち亀作者の新作、いつの間にかこち亀みたいな漫画になってしまうwwww
- 【悲報】サンドウィッチマン、ダブル不倫・・・
- 腹筋崩壊するほど笑える画像貼っていけ『このあとどうする?』
- 【画像】サスケとサクラの娘うちはサラダ、大人の色気を醸し出す姿に成長してしまうwwww
- 【日向坂46】渡辺莉奈、これはエモい展開‥
- 【悲報】サスケとサクラの娘、ガチでブスに成長してしまうwwwwwwwwwww (画像あり)
- 【画像あり】栗山千明「何故かアニメオタク扱いされているけど、そんなにアニメ見ていません」
- 【画像】カラスさん、人間を舐め腐る…
- 【悲報】神田沙也加の元恋人前山剛久、復帰した結果叩かれまくってしまう
- 森高千里(55)と 江口洋介のツーショットがヤバすぎwwww
- 【悲報】男S「9歳の少女を拉致して9年間換監禁してやった結果…」→
ランダム記事紹介
- F1マイアミGPスプリントのマグヌッセンのドライビングにマクラーレン代表「出場停止になるべき」
- 【日向坂46】渡辺莉奈、これはエモい展開‥
- 2024年 F1 第6戦 マイアミGP 公式予選結果“タイヤあちあち”
- F1マイアミGP予選:リカルド「フラストレーションがたまる」「スプリントとは対照的で満足できない」
- 岡田奈々さんがついに活動再開か?【元AKB48なぁちゃん】
- 藤井聡太と女流最強の対局、残酷すぎる・・・
- 外国人「怪物だ」冨安健洋、攻守で躍進!アーセナルの快勝に貢献!現地サポが称賛!【海外の反応】
- 【悲報】サンドウィッチマン、ダブル不倫・・・
- F1マイアミGP予選:角田「パフォーマンスにはかなり満足」「レースに向けても有望に見える」
- 【愕然】宅飲みした女友達2人を家に泊めた結果wwwww
たまにアメリカ人は霜降りより赤身が好きと言ってるやついるけど
あの油大好きのアメリカ人が霜降り肉より赤身が好きなわけないだろ
無知なお前に教えてやろう
ビーフは餌の違いでグラスとグレインで明確に味が違うんや
赤身が好きって人達は慣れ親しんだグラスフェッドを愛好しているだけで脂の有無はあまり関係ないんやぞ