唐揚げつくるで〜
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2 【1037円】【1818円】 ID:QD1
うまそうやんけ
7 名無しさん@おーぷん ID: ZQ2
若鶏胸肉を一口サイズに切る
https://i.imgur.com/QcNpqUf.jpg
https://i.imgur.com/bUHt3Eh.jpg
https://i.imgur.com/yjsyC32.jpg
9 名無しさん@おーぷん ID:EgR
なんで胸肉なん
10 名無しさん@おーぷん ID:e68
油の処理面倒くさそう
13 名無しさん@おーぷん ID:5tG
ワクワクしてきた
15 名無しさん@おーぷん ID:xt2
この前のコーンスターチを使う人?
30 名無しさん@おーぷん ID:irV
肉3.3kgって何人前なんや??
33 名無しさん@おーぷん ID:SmY
衣にゆず胡椒まぜこむとウマウマや
35 名無しさん@おーぷん ID:SmY
火が通って縮むことを考えたらちと小さくない?
36 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: ZQ2
次は漬けタレをつくる
ニンニク醤油とニラ漬けを混ぜた
https://i.imgur.com/J8XFbUt.jpg
日本酒を加える
https://i.imgur.com/VAk8s7m.jpg
ニンニク、生姜チューブ2本ずつ
https://i.imgur.com/V2ljRra.jpg
37 名無しさん@おーぷん ID:Vgy
胸肉って柔らかくなるんか
40 名無しさん@おーぷん ID:Vgy
ええやん
44 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: ZQ2
漬けタレを混ぜる
https://i.imgur.com/GzcRf0j.jpg
https://i.imgur.com/gpVpGwI.jpg
47 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: ZQ2
冷蔵庫内で8-12時間ほど寝かせる
明日の昼から揚げるで
仕込みはここまで
48 名無しさん@おーぷん ID:HQl
鶏肉さんおやすみなさい
52 名無しさん@おーぷん ID:UBH
どこがや
もう少し衣に色つくまであげろ
56 名無しさん@おーぷん ID:7PM
妹がこの前作ってくれたやつや
https://i.imgur.com/Um9z1ib.jpg
57 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: ZQ2
>>56
ええやん
72 【1234円】【1341円】 ID:ng2
油がのっとるな
73 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
片栗粉でまぶしては揚げる
https://i.imgur.com/otVm8J4.jpg
https://i.imgur.com/1JVrPNh.jpg
74 名無しさん@おーぷん ID:egq
むね肉なら粗くミンチにしてナゲット風にするわ
75 名無しさん@おーぷん ID:kbi
これは期待できる!
77 名無しさん@おーぷん ID:EI1
片栗粉なら竜田揚げな
79 名無しさん@おーぷん ID:x5T
ええね
84 名無しさん@おーぷん ID:7nE
ワイの分取っといてや
88 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
ビール飲みたいががまん
94 名無しさん@おーぷん ID:n3W
ワイが昔働いてたザンギの名店は170℃→160℃→180℃で揚げてたわ
97 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
片栗粉小麦粉を混ぜてみた
https://i.imgur.com/PBEuBtg.jpg
https://i.imgur.com/EOX146S.jpg
99 名無しさん@おーぷん ID:oT4
醤油のツケダレもええけど
顆粒の和風出汁と塩とレモン汁につけてあげるのもええよ!
100 名無しさん@おーぷん ID:n3W
>>99
下味をカレー粉と昆布茶と塩にしてる店もあったわ
102 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
89ニキの意見を採用してみたのが揚がった
https://i.imgur.com/onPnRMK.jpg
サンガツやで
103 名無しさん@おーぷん ID:oT4
>>102
あー!そっからさらにこんがりさせたい!
107 名無しさん@おーぷん ID:n3W
>>102
ねぎソースかけて食べたい色
これぐらいの色がええね
108 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
油を足すので数分休憩
111 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
BGMにドリカムを聴きながら揚げてるンゴ
113 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
これから熊本にいる従兄弟一家が来るみたいだ
食べ盛りの高校2年生に平らげられるだろうな
114 名無しさん@おーぷん ID:oT4
今日唐揚げにしよ
117 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
暑いわ
120 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
アドレスくれたニキサンガツやで
また一つ勉強になったで
見てくれてサンガツやで〜
次は旅スレ?で ほなぁまた
121 名無しさん@おーぷん ID:9DM
なんかうまそう
122 ■忍【LV30,ライオンヘッド,ZH】 ID: 7Iy
収支報告書
鶏むね肉鳥取産2.7kg 100g@49円 1323円
生姜、大蒜チューブ @78円を4本 312円
キャノーラ油 1l 198円,1.65l 348円
醤油胡椒50円位
税込計 2410円位や
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1616147572/
唐揚げつくるで〜
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