「アジフライ」とかゆう海の幸を丘の調理法で台無しにしたゴミ

1 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:45:40 ID: I9DO

まず過ぎるだろ

3 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:51:07 ID:GFKM

とかゆう

4 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:51:26 ID:Ejxu

日本語を台無しにしたゴミ

6 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:51:58 ID:D7iQ

タルタルぶっかければうまい

8 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:52:21 ID:xA5Y

アジフライとかいうソース食べるための板

9 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:52:39 ID:o9dU

獲れたてや黄金アジだとか良いアジこそフライにして食べろって風潮あるやん

10 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:52:47 ID:St5J

わいは大好きやけどな

12 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:54:46 ID:TyKn

カキフライまずいよね

15 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:55:37 ID:6zid

魚って刺身以外まずいよな

18 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:56:49 ID:YqDZ

アジが大量にあって目先かえた食い方したいとか
生で食うには鮮度がイマイチとか
そういうときにはフライもええと思うわ

19 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:57:11 ID:8R32

不味くはないけどアジくらいええ魚使ってフライってのがな

20 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:57:17 ID:a1OH

アジ「作り方が悪いんじゃカスゥ」

22 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:58:24 ID:o9dU

名のある魚以外はフィレオフィッシュ風に仕上げてくれてもかまわん

23 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:58:41 ID:edWH

アジフライ美味いやろがい、さかなクンさんもアジフライが上手いゆーてたぞ😡

25 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:58:55 ID:6zid

いやサバの味噌煮も美味かったな

27 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:59:13 ID:LZXv

何でも揚げれば美味いが

28 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:59:44 ID:WIej

カキフライも牡蠣の良さを台無しにしてるよな

29 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)10:59:52 ID:D7iQ

なんでもフライにしてタルタルぶっかければうまいんだよ

31 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:00:25 ID:VHSS

南蛮漬けのほうがゴミやぞ

33 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:00:29 ID:mmZW

メンチカツ作るくらいならハンバーグ作るんだがなんで衣付けたゴミは全部不味いんだ？

36 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:00:53 ID:DvRI

サバって何しても美味いよな

40 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:01:54 ID:cW6X

海の調理法ってあるんか？

51 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:04:48 ID:TyKn

バッテラ好きな奴ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

56 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:06:33 ID:2ZCT

白身魚フライは中身の魚の正体でよく話題になるけどアジフライは何の話題にすらならないよな

57 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:06:37 ID:pYnc

確かに衣付ける必要無いよな

71 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:11:50 ID:1Kod

アジフライの不味さは異常
わざわざアジ使わなくてもええやろ

72 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:14:34 ID:XGhL

アジフライ美味いやん

73 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:15:24 ID:xA5Y

一枚50円からで食える100円ローソンの冷凍のアジフライわりとすこ
オーブンで温めたらサクサクになるし

74 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:16:52 ID:2ZCT

肉厚なら良いのかもしれない

75 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:20:49 ID:Pebl

ワイ「やあ山岡さん、待っていましたよ」

イッチ「なんだアジフライじゃないか！私はアジフライは嫌いと行ったはずだぞ！」

山岡「まあまあ、騙されたと思って」

イッチ「不味ければ承知しないからな……」

サクッ

イッチ「なんだこれは！？これが本当にあのアジフライなのか！」

栗田「普通アジフライというとアジの水分と衣の油が気持ち悪く混ざりあって不快なヘドロのような味になるのに
このアジフライは油の甘い味とアジの淡白ながらも鮮烈な味が合わさりなんとも言えない優しい味わいをだしてる！」

富井「これはやはり、油が良いのかね！？」

山岡「油が良いのもあるが、ワイさんの的確な時間調整の賜物ですよ。
一般の大衆料理のアジフライは他の揚げ物の雑味の残った油に適当に放り込んで衣の色が変わった辺りで再び適当に引き揚げる。」

局長「たはは、それじゃあ不味いわけだ」

山岡「だが本物の料理人が調理すればこうして鮮烈な料理に昇華する。
刺身だって素人がその辺の包丁を使って適当に切ればやはりそれは喰えたものではなくなる。
料理人の腕や心構えで料理は不味くも上手くもなる。そのリスペクト精神に刺身もフライも関係ありませんよ」

77 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:22:44 ID:AaTS

アジフライってなんであんなに安いんやろな

81 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:30:20 ID:f4ZZ

味です。鯵は味が良いからアジという名がついた

84 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:32:55 ID:zdTY

赤羽の鯵家のアジフライおいしかった
でもなめろうのがおいしかった

88 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:35:44 ID:lsH4

適当な油で少し焦げたくらいに揚げたジャンキーなアジフライが一番当たり障りなくおいしい

89 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:37:33 ID:lsH4

ただ体積を衣でかさましする揚げ物は嫌い
脂っこすぎて腹わたムカムカする

94 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:44:07 ID:f4ZZ

ごま油とべにばな油を7対3くらいで混ぜて揚げるのがうまいのはあまり知られていない

98 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:46:36 ID:JgGt

貧乏性やから鮮度抜群のアジ手に入ったら刺身かなめろうにしてしまいがちなんやけど、鮮度ええからこそフライにしても美味いと知った時は目から鱗やった

102 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:48:35 ID:a8le

かわいそう
本物のアジフライ食べたことないんやろなあ

106 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:52:10 ID:NGYF

まずくはないけど確かにやや油ぽいからね

115 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:56:37 ID:FmSi

アジフライ←うまい
サバフライ←うまい
鮭フライ←うまい
鱈フライ←うまい

118 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)11:58:27 ID:lsH4

よくある葉型の白身フライってなんなん？
タラ？

122 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)12:03:02 ID:tdpo

今アジフライにミソソースとカラシつけて食べるのにはまってる

123 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)12:03:06 ID:gIzk

給食のアジフライ→死ね
旅館のアジフライ→うまい！

127 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)12:07:31 ID:x6hT

ソースダバダバにすると美味い

141 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)12:12:18 ID:yEeB

アジに大葉ととろけるチーズ挟んで揚げたろ！ｗ

151 名無しさん＠おーぷん 2021/04/21(水)12:24:18 ID:gIzk

形悪くてもいいから揚げたてのフライ食いたいな
ホッケとアジでいいや
https://i.imgur.com/Sf4J0cS.jpg