煮込みハンバーグ作る

1 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:01:48 ID: 8GbK

手が汚れるからあんまりレス出来ないけど

2 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:02:53 ID: 8GbK

https://i.imgur.com/PrKazjj.jpg
飴色に炒めて粗熱取った玉ねぎひき肉パン粉卵牛乳塩胡椒を混ぜる

5 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:03:37 ID:QvYW

おっ手作りかええやん
ワイは焼いたのがええなあ

6 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:03:47 ID:yNpA

ナツメグ無しとかハンバーグ舐めてるの？

8 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:04:14 ID:EpCS

ハンバーグって手作りできるんだ

12 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:05:21 ID: 8GbK

こねてる手が冷たい！

14 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:06:16 ID:n4IW

はよ焼け

15 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:06:28 ID:yNpA

ちなみに店のレシピはナツメグとオールスパイスと味噌が入ってる

16 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:06:49 ID:xmH6

もちろん冷やしたチーズ中に入れてから成形するんよな？

17 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:06:58 ID:QvYW

ええなあお高そうな耐熱ガラスのボウル裏山
ワイん家のは30年もののステンレスボウルやで

18 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:07:07 ID:thjc

チーズは上からかけてもええぞ

20 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:08:56 ID:QvYW

気が早いけどソースの甘みはみりんを入れるといいわよ

21 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:09:30 ID:mWaR

ハンバーグブーム来とるな

22 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:10:33 ID: 8GbK

https://i.imgur.com/m8E4Et8.jpg
粘り気が出てまとまったら成形するで

23 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:11:08 ID: 8GbK

ナツメグは残念ながら無い

24 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:11:12 ID:QvYW

空気抜きの左右キャッチボールでどっか飛ばしそう

29 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:25:05 ID: 8GbK

https://i.imgur.com/dIScUf8.jpg
これでも上手くできた方です

30 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:25:53 ID:xmH6

エッチな筋やねぇ

31 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:26:52 ID:oyK6

これ何人前ぞ？

32 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:28:35 ID: 8GbK

https://i.imgur.com/ILX6siJ.jpg
時間がないのでソースの方も同時進行で
トマト缶の水分を飛ばしておく

33 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:36:14 ID: 8GbK

https://i.imgur.com/YO0Zha1.jpg
表面だけ焼いたら一度取り分けておくで

35 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:48:19 ID: 8GbK

https://i.imgur.com/b4K5R5A.jpg
トマトが煮詰まったら赤ワインとコンソメ足して
アルコールとんだらウスターソースで味付けして
10分煮込む

36 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:51:06 ID: 8GbK

https://i.imgur.com/rbUbXfJ.jpg
🤔

37 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)18:51:40 ID: 8GbK

いける

38 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)19:02:30 ID: 8GbK

https://i.imgur.com/cOz5JYZ.jpg
ちょっとソース足りなかったけど完成！

39 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)19:14:58 ID: 8GbK

美味しかった！
煮込み時間2〜3分短くてもよかったかな

40 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)19:18:12 ID: 8GbK

スレ立て時人いっぱい居たのに
完成したら誰も居なくなって悲しみ

50 名無しさん＠おーぷん 2021/06/05(土)19:38:50 ID:m5rS

前カノ料理苦手なほうやったけど煮込みハンバーグになるとチャーハン語るおんj民みたいに本気オーラ出してきてマジ美味しかった
イッチのみたいな本格的のやなかったけど
焼いてソースかけるのとは又全然違うんさな
年に何回か食べたくなる