煮込みハンバーグ作る
1 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
手が汚れるからあんまりレス出来ないけど
2 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
https://i.imgur.com/PrKazjj.jpg
飴色に炒めて粗熱取った玉ねぎひき肉パン粉卵牛乳塩胡椒を混ぜる
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5 名無しさん＠おーぷん ID:QvYW
おっ手作りかええやん
ワイは焼いたのがええなあ
6 名無しさん＠おーぷん ID:yNpA
ナツメグ無しとかハンバーグ舐めてるの？
12 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
こねてる手が冷たい！
14 名無しさん＠おーぷん ID:n4IW
はよ焼け
15 名無しさん＠おーぷん ID:yNpA
ちなみに店のレシピはナツメグとオールスパイスと味噌が入ってる
16 名無しさん＠おーぷん ID:xmH6
もちろん冷やしたチーズ中に入れてから成形するんよな？
17 名無しさん＠おーぷん ID:QvYW
ええなあお高そうな耐熱ガラスのボウル裏山
ワイん家のは30年もののステンレスボウルやで
18 名無しさん＠おーぷん ID:thjc
チーズは上からかけてもええぞ
20 名無しさん＠おーぷん ID:QvYW
気が早いけどソースの甘みはみりんを入れるといいわよ
21 名無しさん＠おーぷん ID:mWaR
ハンバーグブーム来とるな
22 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
https://i.imgur.com/m8E4Et8.jpg
粘り気が出てまとまったら成形するで
23 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
ナツメグは残念ながら無い
24 名無しさん＠おーぷん ID:QvYW
空気抜きの左右キャッチボールでどっか飛ばしそう
29 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
https://i.imgur.com/dIScUf8.jpg
これでも上手くできた方です
34 名無しさん＠おーぷん ID:ZIgs
>>29
猥褻物陳列罪やん
30 名無しさん＠おーぷん ID:xmH6
エッチな筋やねぇ
31 名無しさん＠おーぷん ID:oyK6
これ何人前ぞ？
32 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
https://i.imgur.com/ILX6siJ.jpg
時間がないのでソースの方も同時進行で
トマト缶の水分を飛ばしておく
33 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
https://i.imgur.com/YO0Zha1.jpg
表面だけ焼いたら一度取り分けておくで
35 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
https://i.imgur.com/b4K5R5A.jpg
トマトが煮詰まったら赤ワインとコンソメ足して
アルコールとんだらウスターソースで味付けして
10分煮込む
36 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
https://i.imgur.com/rbUbXfJ.jpg
🤔
37 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
いける
38 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
https://i.imgur.com/cOz5JYZ.jpg
ちょっとソース足りなかったけど完成！
39 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
美味しかった！
煮込み時間2〜3分短くてもよかったかな
40 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
スレ立て時人いっぱい居たのに
完成したら誰も居なくなって悲しみ
50 名無しさん＠おーぷん ID:m5rS
前カノ料理苦手なほうやったけど煮込みハンバーグになるとチャーハン語るおんj民みたいに本気オーラ出してきてマジ美味しかった
イッチのみたいな本格的のやなかったけど
焼いてソースかけるのとは又全然違うんさな
年に何回か食べたくなる
51 名無しさん＠おーぷん ID: 8GbK
>>50
煮込み料理は多少適当にやっても美味しいからね
ワイも炒め料理とか時間との戦い系料理が苦手や
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1622883708/
煮込みハンバーグ作る
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