花椒←これ言うほど上手いか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: ETtc
辛い系の中華にガンガン花椒使いまくる最近の風潮やめてほしいわ
たしかに花椒使うと本格っぽくなるけど日本人の舌には合わんやろ
2 名無しさん＠おーぷん ID:QCSu
蒙古タンメンのただ辛いだけで味がしないやつよりマシや
4 名無しさん＠おーぷん ID:drWQ
麻婆豆腐にかけまくるとうまい
5 名無しさん＠おーぷん ID:Vrup
四川料理食うからだろ
- 【学園祭】名大が自衛隊ブース中止を謝罪「職員組合からの中止要請への対応を実行委員会に求めた」予告メールも届き警備強化
- 【画像】八田與一容疑者の新たな写真公開www
- 花田藍衣がもし復帰できないなら、AKB的にもかなりの痛手だよな【AKB48めいめい】
- 【悲報】外国人「日本代表のゴールキーパー、日本人じゃなくね？」 1万いいねｗｗｗｗ
- 乃木坂46しか着こせない衣装、ガチでこれ【画像】
- 【GIF動画】真矢ミキ（62）「こんなオバサンでいいの…？」
- 【速報】花田藍衣「ファンのみなさんへ」【AKB48めいめい】
- 【画像】八田與一容疑者の新しい写真、ガチでヤバイ・・・・・・・
- 【サッカー】「日本人はみんな同じ顔をしている」 ファンデルファールト氏の解説での不適切発言が大波紋… 欧米メディアが一斉に報じる
- 中傷動画の件で果敢に高市内閣を責めていた中道、動画の捏造が発覚した途端に露骨な……
- 【ニュース】 TBS「高市首相の中傷動画、これがウソだったら文春は廃刊レベル」
- 【日向坂46】ハプニングもありながら無事完走！『17th Single ひなた坂46 LIVE』DAY1のセトリ・感想まとめ
14 名無しさん＠おーぷん ID: ETtc
>>5
四川風ってあんま好きやないんやわ
香辛料入りまくって辛いだけやん
日本風の中華の方が上手い
18 名無しさん＠おーぷん ID:Vrup
>>14
なら食うなよ
20 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
>>14
そこは慣れやな
人間ってのは慣れない物、違和感に対して警戒心やストレスと抱き不味いと判断するものだ
6 名無しさん＠おーぷん ID:jyVH
ちょっと入れるくらいがええ感じやな
いっぱい入れるとなんかスースーする
7 名無しさん＠おーぷん ID: ETtc
>>6
いっぱい入れるとふつうに舌が麻痺するわ
味わからなくなる
8 名無しさん＠おーぷん ID:7nnM
お前の舌を日本人の舌にすり替えるな
9 名無しさん＠おーぷん ID:tZ6P
慣れてくると入ってないと締まりのない味に感じるようになる
サビ抜きの寿司みたいな感じ
10 名無しさん＠おーぷん ID:ee4h
八角とかいうクセがあるけど使えればうまいやつ
12 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
>>10
八角は一個で良い
2個入れたら臭すぎる
15 名無しさん＠おーぷん ID:tZ6P
>>10
煮込んじゃダメ
パックに入れて肉に火が通ったら取り出せばいい
13 名無しさん＠おーぷん ID:91h7
入れすぎはガ＊ジやけど、入ってへんと物足りない
17 名無しさん＠おーぷん ID:1jK4
ドバドバかけるぞ
痺れるのがええんや
22 名無しさん＠おーぷん ID:JrOc
中華やと広東料理が１番日本人に合うんちゃう
四川は辛いのが売りやもん
23 名無しさん＠おーぷん ID:LjCD
辛いの食べると鼻水ダラダラなるからよう食えんわ
24 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
湖南と貴州は四川より辛いらしい
もはや基地外レベル
27 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
俺の辛さの限度は蒙古タンメンの普通までだな
あれより辛いと味が分からん
29 名無しさん＠おーぷん ID:JrOc
唐辛子を調味料としてではなく普通の野菜みたいにゴロゴロ入れるキ＊ガイ中華はさすがにあかん
33 名無しさん＠おーぷん ID:IxHM
ただ唐辛子で辛いだけよりあきらかにマシ
34 名無しさん＠おーぷん ID:f8pu
中華街で四川マーボー頼んで２口しか食えんかったわ
35 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
唐辛子・ホアジャオ・黒胡椒たっぷり
熱々の麻婆豆腐ハフハフ
36 名無しさん＠おーぷん ID:Jnui
花椒味のスナックはお酒とメチャクチャ合う
38 名無しさん＠おーぷん ID:tZ6P
ワイ四川に8年住んでたけど、本場のも日本のも好き
39 名無しさん＠おーぷん ID:TgaD
まあワイはイッチの気持ちも少しわかる
美味しいけどなんにでもかける風潮は止めてほしいわ
44 名無しさん＠おーぷん ID:NJPl
豚肉とかの揚げ物を花椒塩で食う
45 名無しさん＠おーぷん ID:tZ6P
ちなみに四川で1番痺れるのは青い藤椒
火鍋とかで特辣（激辛）を注文するとどっさり入ってて飲み込みづらい味になる
47 名無しさん＠おーぷん ID:OIsN
激辛麻婆豆腐貪りたい
48 名無しさん＠おーぷん ID:9d3c
痺れる麻婆豆腐大好き
50 名無しさん＠おーぷん ID:cifO
ほあじゃおきらい
52 名無しさん＠おーぷん ID:qXtS
舌がジンジン麻痺するような感覚がクセになるんやが
やばいかな
57 名無しさん＠おーぷん ID:EzaX
確かに、言われてみればそこまででもないよな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638926149/
花椒←これ言うほど上手いか？
- 【画像】漫画家さん、尾田栄一郎に喧嘩を売るwww
- 【速報】アンガールズ田中のスペックの高さを紹介していたX、突然学歴家のレスバ会場になってしまうww
- 【日向坂46】ハプニングもありながら無事完走！『17th Single ひなた坂46 LIVE』DAY1のセトリ・感想まとめ
- 【悲報】浜辺美波さん、衣装担当を悩ませてしまう...（画像あり）
- 【悲報】スペイン代表に1億円賭けたギャンブラー、大敗するｗｗｗｗ
- 【画像】一般人の女、脱がせた現実ほとんどコレｗｗｗｗｗｗｗ
- 福原愛（37）「今の夫は怒らない人なので再婚しようと思った」
- 井桁弘恵(29)最新水着ショット公開ｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【画像】ヤンマガ、グラドル108人集めるｗｗｗｗｗ
- 【悲報】大学生、電車が止まって逝くwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 【画像】静岡朝日テレビ新人女子アナウンサー、なりふりかまわないｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【速報】花田藍衣「ファンのみなさんへ」【AKB48めいめい】
- 尾田栄一郎(22)「このシャンクスっていうキャラは実はラスボスに支配されていて、契約を破棄するためにわざと腕を失った裏設定を作ろう」
ランダム記事紹介
- 【悲報】No1ホスト、リスカ女子への対応が凄すぎるｗｗｗｗ
- アストンマーチンはAMR26BとホンダのADUO改良版の出来次第で来年以降のシナリオ変わってきそうだよな
- 「聞いた瞬間ちょっと鳥肌立って……」と同志社国際の生徒が校長の発言に絶句、よくそんな言葉が言えたりとか思った
- 【速報】花田藍衣「ファンのみなさんへ」【AKB48めいめい】
- 乃木坂46しか着こせない衣装、ガチでこれ【画像】
- 【画像】漫画家さん、尾田栄一郎に喧嘩を売るwww
- 【GIF動画】真矢ミキ（62）「こんなオバサンでいいの…？」
- 【悲報】80歳のおじいちゃん、W杯を見ようとして家族に「お気に入り」が公開されてしまうｗｗｗｗ
- 女さん｢エアコン修理して｣ 業者（68）｢ピンポーン｣ 女さん｢居留守しよｗ｣（※画像あり）
- NARUTOって自来也イタチがﾀﾋんだ辺りからつまらなくなったよな
- 【悲報画像】美人さん「サッカーって90分走り回って1-0てwww」←コレ共感できるか？？？？？？？？
- 【画像】女子小学生(12)｢身長が167cmあるから高校生に間違えられる｣ﾊﾟｼｬｯ
- 【速報】FF公式X「ワッカ紹介します」←何故か2万いいねも獲得wwww
- メルセデスがF1モナコGPの結果に対して再審査請求をFIAに提出、96時間以上経過してるのに受理される？
- バカタレ「社会保険料下げろ！」←いま病院が潰れまくってるけど医療インフラ破壊すんの？
割と好き
麻婆豆腐はもちろん、中華炒め全般に掛けたりする
ただパウダーのはダメ、ミルで挽きたてが良い
四川ラー油はok
味とか辛味より香りのものだよな
好きだけど当然適量ってものがあるわな