花椒←これ言うほど上手いか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: ETtc
辛い系の中華にガンガン花椒使いまくる最近の風潮やめてほしいわ
たしかに花椒使うと本格っぽくなるけど日本人の舌には合わんやろ
2 名無しさん＠おーぷん ID:QCSu
蒙古タンメンのただ辛いだけで味がしないやつよりマシや
4 名無しさん＠おーぷん ID:drWQ
麻婆豆腐にかけまくるとうまい
5 名無しさん＠おーぷん ID:Vrup
四川料理食うからだろ
- 【画像あり】生田絵梨花、ナマ脇が最高すぎるwwwwww
- 【画像】美少女配信者さん、放送終わったと勘違いした結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【衝撃】「イモムシ」強さランキング、ついに完成するwwwwwwwwwwwwwww
- 【速報】彼女の目の前で彼氏が車に連れ去られる 東京・世田谷で拉致事件か…警視庁が緊急配備
- 大人気美人声優・花澤香菜（35）の近影wwwwww
- 自民・西田昌司議員(67)、国旗損壊罪の創設に反対（理念には賛成）
- 【悲報】「壊れないキーボード」が壊れなすぎてダイヤテック突然閉業する。
- 【朗報】『週刊少年ジャンプ』の『ドラゴンボール』初回掲載号が8,000万円超えに
- マクドナルド ｢乃木坂工事延長中、来週は誰がMCだと思う？｣【乃木坂46】
- 【？？？】立てこもり、警察が突入も男はおらず既に逃走をしていたｗｗｗｗｗ
- 【画像】覚醒剤を15年間やり続けた女性の風貌、やばすぎる
- 有識者「山で遭難したら川沿いに下れ」←川は必ず麓へ繋がっているかららしいな
- 【練馬区】ハリポタ施設、『神対応』キタァアアアアーーーーーーー！！
- 【悲報】佐藤璃果、グレてもしょうがない扱いを受けていた
- 【愕然】 ホームレスの炊き出しに興味本位で並んでとん汁とおにぎり食べた結果⇒！
14 名無しさん＠おーぷん ID: ETtc
>>5
四川風ってあんま好きやないんやわ
香辛料入りまくって辛いだけやん
日本風の中華の方が上手い
18 名無しさん＠おーぷん ID:Vrup
>>14
なら食うなよ
20 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
>>14
そこは慣れやな
人間ってのは慣れない物、違和感に対して警戒心やストレスと抱き不味いと判断するものだ
6 名無しさん＠おーぷん ID:jyVH
ちょっと入れるくらいがええ感じやな
いっぱい入れるとなんかスースーする
7 名無しさん＠おーぷん ID: ETtc
>>6
いっぱい入れるとふつうに舌が麻痺するわ
味わからなくなる
8 名無しさん＠おーぷん ID:7nnM
お前の舌を日本人の舌にすり替えるな
9 名無しさん＠おーぷん ID:tZ6P
慣れてくると入ってないと締まりのない味に感じるようになる
サビ抜きの寿司みたいな感じ
10 名無しさん＠おーぷん ID:ee4h
八角とかいうクセがあるけど使えればうまいやつ
12 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
>>10
八角は一個で良い
2個入れたら臭すぎる
15 名無しさん＠おーぷん ID:tZ6P
>>10
煮込んじゃダメ
パックに入れて肉に火が通ったら取り出せばいい
13 名無しさん＠おーぷん ID:91h7
入れすぎはガ＊ジやけど、入ってへんと物足りない
17 名無しさん＠おーぷん ID:1jK4
ドバドバかけるぞ
痺れるのがええんや
22 名無しさん＠おーぷん ID:JrOc
中華やと広東料理が１番日本人に合うんちゃう
四川は辛いのが売りやもん
23 名無しさん＠おーぷん ID:LjCD
辛いの食べると鼻水ダラダラなるからよう食えんわ
24 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
湖南と貴州は四川より辛いらしい
もはや基地外レベル
27 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
俺の辛さの限度は蒙古タンメンの普通までだな
あれより辛いと味が分からん
29 名無しさん＠おーぷん ID:JrOc
唐辛子を調味料としてではなく普通の野菜みたいにゴロゴロ入れるキ＊ガイ中華はさすがにあかん
33 名無しさん＠おーぷん ID:IxHM
ただ唐辛子で辛いだけよりあきらかにマシ
34 名無しさん＠おーぷん ID:f8pu
中華街で四川マーボー頼んで２口しか食えんかったわ
35 名無しさん＠おーぷん ID:wzHz
唐辛子・ホアジャオ・黒胡椒たっぷり
熱々の麻婆豆腐ハフハフ
36 名無しさん＠おーぷん ID:Jnui
花椒味のスナックはお酒とメチャクチャ合う
38 名無しさん＠おーぷん ID:tZ6P
ワイ四川に8年住んでたけど、本場のも日本のも好き
39 名無しさん＠おーぷん ID:TgaD
まあワイはイッチの気持ちも少しわかる
美味しいけどなんにでもかける風潮は止めてほしいわ
44 名無しさん＠おーぷん ID:NJPl
豚肉とかの揚げ物を花椒塩で食う
45 名無しさん＠おーぷん ID:tZ6P
ちなみに四川で1番痺れるのは青い藤椒
火鍋とかで特辣（激辛）を注文するとどっさり入ってて飲み込みづらい味になる
47 名無しさん＠おーぷん ID:OIsN
激辛麻婆豆腐貪りたい
48 名無しさん＠おーぷん ID:9d3c
痺れる麻婆豆腐大好き
50 名無しさん＠おーぷん ID:cifO
ほあじゃおきらい
52 名無しさん＠おーぷん ID:qXtS
舌がジンジン麻痺するような感覚がクセになるんやが
やばいかな
57 名無しさん＠おーぷん ID:EzaX
確かに、言われてみればそこまででもないよな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1638926149/
花椒←これ言うほど上手いか？
- 奇跡の54歳…望月理恵〝ミニスカすぎる〟純白ウェア姿に「現役女子大生みたい」
- 【悲報】生協を頼んだ女さん、配達袋の中に尿を混入される
- 【警告】レモンの皮を三角コーナーに残したままハイターを使うと”こう”なる…
- 【画像】内田真礼さんの太もも、ぶっとすぎるｗｗｗｗｗ
- 【画像】夢グループのカーナビ、誰でも理解できる神仕様で草ｗｗｗ
- 【悲報】嵐の大野くん、文春砲が炸裂するｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】夢グループのカーナビ、誰でも理解できる神仕様で草ｗｗｗ
- 【悲報】渡邊渚さん、歩道で信号待ちしていたら車道に突き飛ばされる…
- 【画像】ワイ「チノちゃんに透け水着を着させて」AI「ダメ」ワイ「SDGs！これはSDGsだから！お願い」
- 坂口杏里「膀胱が破裂しそう」 終始ろれつが回らず、思うように足を動かせず…ファンの心配殺到、所持金1540円の窮状
- 【画像】天ぷらを食べたX民、中からとんでもないものが出てきて困惑するｗｗｗｗ
- 【画像】 このお天気お姉さん(35)どう思う？
- 【動画】菊地姫奈の寝起きｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】女子高生「え待って、パパが隣りの車両いるｗｗｗ」⇒
- 【画像】蛭子能収さん(78)近影
- 俳優・金子賢、300万円で購入した古着をけなされ長文で反論「俺は底値で買ってる」「価値を知らないのに知ってる風に言うのが草」
ランダム記事紹介
- 【画像】女子校の風景、もうこの画像だけでシコいwwwwwwwwwww
- 【警告】レモンの皮を三角コーナーに残したままハイターを使うと”こう”なる…
- 【悲報】スイス人が“日本人”をモデルにして作ったケーキ、限界突破ｗｗｗｗ
- 【画像】女子高生「え待って、パパが隣りの車両いるｗｗｗ」⇒
- 【悲報】地下アイドルのぶっ飛んだファンサ、海外に拡散されるｗｗｗｗ
- 大人気美人声優・花澤香菜（35）の近影wwwwww
- 【画像あり】生田絵梨花、ナマ脇が最高すぎるwwwwww
- マクドナルド ｢乃木坂工事延長中、来週は誰がMCだと思う？｣【乃木坂46】
- 【画像】覚醒剤を15年間やり続けた女性の風貌、やばすぎる
- 海外「何で日本だけ特別扱いするんだ…」 イランが日本に与えた特権が世界的な話題に
- 【画像】夢グループのカーナビ、誰でも理解できる神仕様で草ｗｗｗ
- 参政党が高市政権と対決姿勢 →靖国集団参拝、保守層切り崩し
- 楽しんご、戸田恵梨香演じる細木数子さんに違和感「説得力が伝わってこない」「描かれ方には少し無理がある」
- 【画像】ワイ「チノちゃんに透け水着を着させて」AI「ダメ」ワイ「SDGs！これはSDGsだから！お願い」
- 【悲報】ワイの隣のマンションのOL、無事子供部屋おばさんと化す → 結果・・・・・・
割と好き
麻婆豆腐はもちろん、中華炒め全般に掛けたりする
ただパウダーのはダメ、ミルで挽きたてが良い
四川ラー油はok
味とか辛味より香りのものだよな
好きだけど当然適量ってものがあるわな