燻製器DIYしたで〜
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3 名無しさん@おーぷん ID:ZOpr
ええな
4 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
たのしみや😊
5 名無しさん@おーぷん ID:vY8X
段ボールでモクモクちゃうんやな
6 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
DIY言うても穴あけてボルト通しただけやけどな
14 名無しさん@おーぷん ID:3TNH
想像の10倍くらい本格的だった
16 名無しさん@おーぷん ID:SlWJ
何を燻すんや?
ウィスキー飲みたくなってきた
17 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
DIYも燻製も初心者やからうまくできるかわからんけど
55 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
ところでチーズってどんぐらい燻製すればええんや…?
65 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
66 名無しさん@おーぷん ID:KlFH
仕事終わったら見てみるわ
スモークサーモンは今シーズン2回ばかり挑戦したが温度管理がほんとむずい
71 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
空気穴も少なかったかな?
72 名無しさん@おーぷん ID:KlFH
>>71
空気穴チップおいてあるとこより下にないと意味ないで
73 名無しさん@おーぷん ID:0jYT
>>71
1センチ角の穴を両サイドに各3ヶ所ずつは欲しい
74 名無しさん@おーぷん ID:PDqM
数時間後、ドロドロになって底にたまったチーズが
75 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
とりあえず煙はもくもく出てきた
77 名無しさん@おーぷん ID:0jYT
すぐ近くにワイの燻製器あったので見てみたが底は空気通るようになってるか?
78 名無しさん@おーぷん ID:L303
大根の燻製?
85 名無しさん@おーぷん ID:0jYT
あー温度計はあった方ええな
89 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
90 名無しさん@おーぷん ID:KlFH
チーズくらいならまあ監視しながら酒飲んでてもええし
市販品のクオリティのベーコンとか目指すなら
直火じゃなくてサーモスタットと電熱器のほうがええけど
98 名無しさん@おーぷん ID:C5P3
庭広くて羨ましい
110 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
今チラッて見てみたけどうっすら茶色ついてたわ!
113 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
まぁワイげこやからスモークチーズで一杯!はできんけどな!がはは!
119 名無しさん@おーぷん ID:e7Gk
この前燻製した時鶏肉とホタテやったんやけどあんま美味くなかった
結局チーズに落ち着いたんやけどイッチおすすめの食材とかあらへん?
120 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
なんで燻製器DIYしたかというと、ワイは今日ワクワクチンチン三回目やから仕事休んで打ったあと暇やったからなんとなくホームセンター行ってみたんや
そんでスチールペール見つけたから衝動買いしてしまった
125 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
煙出つづけとる
たのしみや
129 名無しさん@おーぷん ID:edDf
燻製はいらない段ボールでやるとええで
たまにベーコンまとめて作るけど使い終わった段ボール燻製器はそのまま燃やしてる
136 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
なんやかんやで一時間経過したわ
あけてみるか
141 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
もっと燻したいな
142 名無しさん@おーぷん ID:L7GB
ワイなら我慢できずに一個食べてそう
144 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
煙もちょっとすくなくなってきた
やっぱ空気穴を下にもっと開けるべきやろか
151 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
あーでもなんか楽しいわ
童心にもどれる
158 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
やべー
ワクワクチンチン打った肩痛くなってきた
159 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
流石にそろそろ出すか
164 名無しさん@おーぷん ID:L7GB
ダンボールなら都度もらってきて作ってもそこまで手間ないやろ
165 名無しさん@おーぷん ID:oJRw
燻製はじめてか?
169 名無しさん@おーぷん ID: dTg5
また他の食材で燻製するときスレたてるわ
ほな…
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1648193615/
燻製器DIYしたで〜
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