ガチ勢「そうめんは茹でるな!熱湯に浸せ!」

そうめんThe SOMEN recipe book

1 名無しさん@おーぷん ID: pFnV

ナニこれ!素麺がアルデンテやん!

3 名無しさん@おーぷん ID:bYsN

同じでは

4 名無しさん@おーぷん ID:LKNR

うまいらしい

5 名無しさん@おーぷん ID:LKNR

なんか戦後を育ったババアさんが言ってた

7 名無しさん@おーぷん ID: pFnV

沸騰したら火止めて
そうめんいれてほぐれたらすぐ出して冷水で冷やしただけやで

8 名無しさん@おーぷん ID:Dnik

これええよな
カップ麺のお湯ちょっと多めに沸かしてカップ麺とそうめん入れた容器の両方に注いでカップ麺食い終わった頃にはちょうどいいそうめんの替え玉が出来上がってる

9 名無しさん@おーぷん ID:twZY

なんにせよそうめんって美味しくないじゃん

11 名無しさん@おーぷん ID:4gUQ

>>9
市販のつゆでしか食べたことなさそう

13 名無しさん@おーぷん ID:twZY

>>11
ちゃんと自分で出汁とって汁作ったりするけどそうめんは美味しくない

12 名無しさん@おーぷん ID:wiZb

>>9
薬味って概念がない家で育ってそう

15 名無しさん@おーぷん ID:twZY

>>12
ミョウガから生わさびまで揃っとるぞ

14 名無しさん@おーぷん ID:wuP7

>>11
>>12
それそうめんの味じゃないよね

20 名無しさん@おーぷん ID:wiZb

>>14
そうめんは薬味を美味しく食べるための料理だぞ
知らなかったのか

10 名無しさん@おーぷん ID: pFnV

コシがあるそうめんうめえや

17 名無しさん@おーぷん ID:6igF

揖保乃糸より美味いわ素麺ってあるん?

19 名無しさん@おーぷん ID:qDaF

そうめんは小麦のうまさ
三輪素麺もうまいで

21 名無しさん@おーぷん ID:iD85

コシがあるそうめん上手いよな

23 名無しさん@おーぷん ID:6igF

ミョウガとトロロを薬味に使ってるわ

25 名無しさん@おーぷん ID: pFnV

まあ確かにこの喰い方覚えるまではそうめんそこまで美味しいとは思わなかったかも
麺茹でてた時はベチャベチャだったし
芯があるコシがあるそうめんは癖になるのどごしや

26 名無しさん@おーぷん ID:2C5N

揖保乃糸しか食わん

28 名無しさん@おーぷん ID:4gUQ

出来たての揖保乃糸めちゃくちゃ美味い

31 名無しさん@おーぷん ID:27Yv

や揖N1

32 名無しさん@おーぷん ID:y1nY

揖保乃糸の胡麻ねり込んだやつうまい

33 名無しさん@おーぷん ID:6igF

大門素麺っていうのも美味しかったで
割って茹でるやつ

35 名無しさん@おーぷん ID:Jqub

そうめんって正直好きやわ

40 名無しさん@おーぷん ID:koXx

60秒茹での細いやつすこ

43 名無しさん@おーぷん ID:wiZb

>>40
そうめんで60秒って平均かむしろ長いくらいでは…?

47 名無しさん@おーぷん ID:koXx

>>43
普通のは90秒くらいちゃうか

41 名無しさん@おーぷん ID:qaUR

なおカロリー

42 名無しさん@おーぷん ID:4gUQ

紫とか黒食べた時の上衝撃すごいよな

45 名無しさん@おーぷん ID: pFnV

こんなにうまい喰い方あったの知らんかったとか損してたわ
今度てんぷらと一緒にくおうかな

46 名無しさん@おーぷん ID:koXx

つうか火止めなくても沸いてる湯にそうめん入れたら沸騰おちつくやろ

48 名無しさん@おーぷん ID:Owox

おんJ民ってそうめん茹でてるだけなのに自炊してますよアピールしてそう

49 名無しさん@おーぷん ID:NWiV

>>48
ちゃんとつゆも注いでるぞ

51 名無しさん@おーぷん ID:4gUQ

>>48
自炊やん

52 名無しさん@おーぷん ID:koXx

汁は普通に昆布と鰹節でもええけど
干し椎茸使っても美味い
市販のメンツユだけは絶対にNG

53 名無しさん@おーぷん ID:4gUQ

>>52
昆布、干しエビ、干ししいたけが基本やろ

55 名無しさん@おーぷん ID:eGIu

市販の出汁NGとか言うてるからモテへんという事実

64 名無しさん@おーぷん ID:koXx

>>55
既婚やからモテる必要ないし
ヨッメはワイの作った汁で喜んで食べてくれてるし

56 名無しさん@おーぷん ID:3MuF

そうめんちょっとに練り生姜どばー胡麻どばー天かす大さじ1杯に併せ出汁のつゆが一番うまい

57 名無しさん@おーぷん ID:koXx

>>56
汁は小さめの器に入れて麺と一緒に飲んでしまって
薬味かえながら食べたい

58 名無しさん@おーぷん ID:UJKu

ごま油ちょっと垂らしたろ

59 名無しさん@おーぷん ID:64l2

素麺の季節がやってくる〜
お盆のお返しが素麺の地域ある?去年のコロナの影響でお盆で確保出来なかったから在庫無いんや

60 名無しさん@おーぷん ID:3MuF

今年電気代爆上がりする言われてるから節電関係でテレビでそうめん特集とかしてちょっとブーム来る思てるから今からそうめんとひやむぎ買い溜めしてるわ

63 名無しさん@おーぷん ID:l4RG

そうめんまずいって言ったら怒涛の袋たたきで草

66 名無しさん@おーぷん ID:5mHX

個人の食べ物の好みはしゃーない部分あるけど昔から大多数に好んで食べられて全国認知度も高い食べ物をマズいと称するのは単なるノイジーマイノリティや

67 名無しさん@おーぷん ID:6qLh

そうめん茹でるときに途中で水入れろっていうのはそういうことなのか

70 名無しさん@おーぷん ID:UJCx

>>67
あれはただの吹きこぼれ防止や
今はコンロで簡単に火力調節出来るからやらんでええ

71 名無しさん@おーぷん ID:milN

>>70
ワイの買う持ち帰りのラーメン屋の説明書では茹でて吹きこぼれそうになった時に水入れたら麺締まるってかいてたで

69 名無しさん@おーぷん ID:UJCx

ぶっちゃけ普通に茹でたほうが美味かった

72 名無しさん@おーぷん ID:milN

レス72の画像1 https://i.imgur.com/QbuM5WO.png


素麺も一緒ちゃうんか?

73 名無しさん@おーぷん ID:2A3J

素麺ってたしかカロリー凄かったよな

75 名無しさん@おーぷん ID:nDBR

>>73
麺類はどれも同じじゃね?

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1650948997/
ガチ勢「そうめんは茹でるな!熱湯に浸せ!」

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コメント

1分そうめん茹でようとする奴は異常車だわ
そうめんなんて40秒沸騰してる鍋のお湯の中で泳がせればそれで完成だぞ
茹で上がったらちゃんと冷水でシメろよ
世のお母ちゃん方は基本的にそうめんを長々と茹ですぎてる

>ちゃんと自分で出汁とって汁作ったりするけどそうめんは美味しくない
絶対やってないふわっとしたオークション反抗やめーやw

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