基本麺類って冷たい方がうまくね？
1 名無しさん＠おーぷん ID: j2nG
とくにうどん
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4 名無しさん＠おーぷん ID:N9O0
うどんは絶対冷たい方が美味いのはファクトですね
5 名無しさん＠おーぷん ID:8Lha
家で作る暖かいそばって大抵くそまずいよな
麺からして色々と別もんなんかね
6 名無しさん＠おーぷん ID:PRWi
ラーメン以外は全部冷たくてええわ
7 名無しさん＠おーぷん ID:GZVv
そばはどちらとも言えん
そうめんはあったかいほうが好き
12 名無しさん＠おーぷん ID:Q19y
冷たいと出汁の味がわかりにくい
15 名無しさん＠おーぷん ID:N9O0
冷やし中華以外は冷たい方が絶対美味い
24 名無しさん＠おーぷん ID:Gk1x
うどんはどっちもいけるが
温かい蕎麦は蕎麦のくさみがでるから嫌い
30 名無しさん＠おーぷん ID:sE9G
盛岡冷麺が食べたい
36 名無しさん＠おーぷん ID: j2nG
冷やし中華のトマトもいらん
42 名無しさん＠おーぷん ID:DWXD
でも温かい出汁飲んだ時の安心感は何にも変えれなくないか？
46 名無しさん＠おーぷん ID:nFa6
ラーメンつけ麺以外は冷たい方が好き
47 名無しさん＠おーぷん ID:WY5S
イッチと友達になれそうや
ワイも冬だろうと冷たいうどんがあれば絶対冷たいうどん食うし、
普段行かないラーメン屋も、夏季限定で冷たい麺やってる時だけ行く
ってぐらい冷たい麺類すこ
カレーうどんとかもすこやけどな
50 名無しさん＠おーぷん ID:IdVq
おっ冷たい麺好きってやっぱある程度おるんやな
52 名無しさん＠おーぷん ID:R99U
焼きそばはどうすればいいんや
55 名無しさん＠おーぷん ID:dwY9
>>52
孤独のグルメにパタンという賄い料理出てたろ
あれの麺炒めたバージョンでスープを少し塩気足してつけ汁にしたらええ
56 名無しさん＠おーぷん ID:dwY9
塩入ってるトマトジュースでもおいしいような気がしてきた
62 名無しさん＠おーぷん ID:uUEZ
冷たい麺を食うのは日本人だけ
64 名無しさん＠おーぷん ID:19yy
うどんとそばは冬でも冷たいの選ぶわ
66 名無しさん＠おーぷん ID:g5aL
冷たいものほど濃い味にせんとアカンから塩分増えそうやね
67 名無しさん＠おーぷん ID:scqU
冷たい方がコシがあって好き
68 名無しさん＠おーぷん ID:Zw8k
ワイは両方好きやわ…
ついでに言うとぬるいのも好き
69 名無しさん＠おーぷん ID:CvQd
冷製パスタってたまに食うと美味い
70 名無しさん＠おーぷん ID:56H2
うどんは温かい派で蕎麦は冷たい派でラーメンは温かい派
71 名無しさん＠おーぷん ID:5gry
ラーメンは例外として、細いほどつめたいもの、太いほど暖かい方が旨いと個人的には感じる
72 名無しさん＠おーぷん ID:KIR1
でも冷やしうどん美味いやん
74 名無しさん＠おーぷん ID:ReHR
冷製パスタって向こうにないのか、とググったら
日本生まれとか書いてあるな
ざるそば見たイタリア人シェフが作ったのだとか
75 名無しさん＠おーぷん ID:e9s0
意外やな
冷製パスタも確かにうまい
76 名無しさん＠おーぷん ID:Vyvm
でも結局熱い方が美味い
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1652663503/
基本麺類って冷たい方がうまくね？
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