炒飯の味付けって結局何が最強？

1 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:16:06 ID: g7hP

ワイは
醤油、カレー粉、豆板醤

2 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:16:33 ID:mWFu

塩コショウ

9 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:17:31 ID: g7hP

>>2
オンリー？

3 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:16:45 ID:sKGG

味覇

7 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:17:24 ID:1Rhw

ラーメンスープ

8 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:17:29 ID:9KFt

鶏がらスープ、塩コショウ、ごま油

10 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:17:44 ID:tDn2

ウェイパーええよな

13 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:17:58 ID:3Dbz

鶏ガラスープ　+　醤油　+　塩胡椒　+　ネギ

これで十分うんまい

16 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:18:46 ID:fUtK

鶏ガラスープの素とコショウやな

17 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:18:50 ID:aQ2n

塩コショウ醤油オイスターソース

19 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:19:08 ID:3Dbz

ごめんあと味の素もいるわ
思ってる5倍振りかけろ

20 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:20:00 ID:hXbh

中華やのチャーハンマジすこなんやが再現できん
後楽園のチャーハンの作り方おしえろ下さい

21 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:20:08 ID:fUtK

色んなの入れすぎると味濃くなったりしょっぱいからそんなに入れへんわ

23 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:20:26 ID:mWFu

塩コショウ、鶏ガラスープの素、酒、醤油、お酢
これが最強

26 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:20:53 ID:Fojv

キムチチャーハン美味い

31 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:21:52 ID:mybJ

焦がし醤油ネギチャーハン

35 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:23:14 ID:Fojv

・冷や飯派
・炊き立て派
・一回米洗う派
・卵に絡めとく派

36 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:23:22 ID: g7hP

ワイのカレー粉は邪道か？

37 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:23:36 ID:V22t

余り物消費のためにチャーハンにソーセージ入れたんやけど全然合わんかったわ

39 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:24:16 ID:l83l

中国醤油ベースの黒炒飯マジで美味いから試すのオススメ
https://mi-journey.jp/foodie/41071/

46 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:26:42 ID:lhDb

塩やな

47 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:27:06 ID:Fojv

炊き立てごはんでチャーハン作ったら知り合いの中国人から「炊き立て食えや」って言われた

48 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:27:46 ID:tXzg

ザーサイのみじん切り加えると全然違う

49 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:27:57 ID:2WfI

イッチ味覇知らんってマジ？

53 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:29:03 ID:Fojv

オイスターソースに行くのは逃げやと思っとる

54 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:29:24 ID:Tmgs

塩と醤油とニンニク

55 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:30:45 ID:bUnU

香味ペースト出た？
簡単やで

56 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:30:52 ID:Fojv

味覇派と創味シャンタン派の戦争や

60 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:34:23 ID:GZRL

自己流が最強だろ？

61 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:35:23 ID:lhXl

👽👌
https://i.imgur.com/pT0goXp.jpg

62 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:36:15 ID:GZRL

ただ絶対やっておかなきゃいけないことが在るな
卵に油を吸わせること

64 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:38:01 ID:Gfr7

醤油、創味シャンタン、甜麺醤

67 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:40:47 ID:WxY9

カレー粉なんて入れたらそれはもう炒飯ではないのでは？

70 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:44:45 ID:V6a9

創味シャンタンにやみつきニンニク背脂

72 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:46:32 ID:Gfr7

チャーハン失敗した思たらSBの缶のカレー粉を振りかけて混ぜたらドライカレーになって美味いぞ

73 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:46:36 ID:hgUc

たまご焼き飯でふわっとした感じなら何もいらない

75 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:48:28 ID:mybJ

家にあった干しエビやカニ缶でチャーハン作っていたけど親に悪いことしたな

76 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:48:42 ID:rqMs

シンプルに醤油塩コショウ(+ごま油)

77 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:49:04 ID:R99U

チャーシューの煮汁

80 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:51:58 ID:pA8y

塩コショウ醤油みりんラー油豆板醤ニンニクチューブやろ

84 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 18:57:15 ID:Vm7J

中華料理屋のおっさんに教えてもらったけど
うま味調味料ゴールドプラスと塩だけで究極に美味い
https://i.imgur.com/XGA5sbf.jpg

86 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 19:11:36 ID:QUwy

ダシダ

87 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 19:11:54 ID:oKqI

炒飯の素

89 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 19:33:06 ID:G1iV

塩胡椒砂糖味の素ラード

90 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 19:35:39 ID:Jcy3

ワイはチャーシュー作ったときのタレと脂でチャーハン作るわ

91 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 19:35:59 ID:9U3z

この頃あんかけチャーハンにはまってるわ

92 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 19:36:35 ID:45AL

塩コショウ味の素中華だしでOK

93 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 19:40:47 ID:umLZ

スーパーとかに売ってる液体のラーメンスープの素（一袋50円くらいの）でチャーハン作ってみ？
ラーメン屋のこだわりチャーハンみたいになって死ぬほど旨いぞ

94 名無しさん＠おーぷん 2022/05/16(月) 19:46:05 ID:yTEY

塩コショウとオイスターソースやな
オイスターはほんの少しで前面には押し出さない感じで