おっさんが海鮮ちらし寿司作ったったw

1 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

レス1の画像1 https://i.imgur.com/HYddS0T.jpg

ヒラメとシマエビの昆布締めで作ったけど錦糸卵ミスってそぼろみたいになったンゴw

3 名無しさん@おーぷん ID:pQ9W

美味そうだけどくさそう

7 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>3
クサミがでてるだと😵

4 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

ちな新生姜の季節やでガリは自家製😌

5 名無しさん@おーぷん ID:2mWf

フランス料理っぽい

6 名無しさん@おーぷん ID:rMBH

なにこれ
変に気取っててきらいやわ
こーいうの

10 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>5
>>6
マジで錦糸卵うまく出来なかったら盛り付け気にしてない周りにボロボロ落ちても知るか!の盛り付けやで

9 名無しさん@おーぷん ID:A0Mj

うまそうでもなくケンモ感もない反応に困る駄作

14 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>9
ヒラメは真空熟成してシマエビとともに昆布締めしたやつやで手間はかかってるで

11 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

>>1
思ってたのとちがった

16 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>11
ちらしーずしならーなら人参とレンコンとシイタケよな

24 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

>>16
それそれ
さぶちゃんがうちわで扇ぎながら
酢飯をしゃもじで切ってる感

12 名無しさん@おーぷん ID:nMTI

カルパッチョと間違えてないか

19 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>12
カルパッチョは初日に食べたで☺

13 名無しさん@おーぷん ID:7i5P

ちらし寿司と言うならもうちょっと米を見せて欲しい

22 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>13
ちらし寿司は米見えないでググレカスやで🤗

56 名無しさん@おーぷん ID:7i5P

>>22
どういう意図で言うてるの?
定義とかそう言うんじゃなくて、米が見えないから寿司なんか?って思っただけやねんけど

59 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>56
一般的なちらし寿司はググれば米は見えないよと言ってるだけでそこまで米が見えることにこだわりがあるならゴメンって話

17 名無しさん@おーぷん ID:hZrt

ガリがたくさん添えられているのがワイ好みで大変結構

23 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>17
なんか初めてガリ自家製したらあんまやったでここで消費や!って大量添えたった

28 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

そーいうことか

カッテージチーズがどんなんかわからないので
味の想像ができないマンやわ・・

29 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>28
簡易的なチーズやであっさりしてるからパンに野菜と生ハムではさで食べたりオリーブオイルたっぷりかけておつまみにとか食べるやつやで

33 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

きれいなラーメン貼っとくね
レス33の画像1 https://i.imgur.com/EhnxkYZ.jpg

35 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>33
レス35の画像1 https://i.imgur.com/mPet57B.jpg

ワイの自家製煮干しラーメン貼っとくね🤗

34 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

レス34の画像1 https://i.imgur.com/1M2ThDM.jpg

キミたちの好きなミートソースもあるで
ワイはそんな好きやないから材料あまったときしか作らんが

36 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

料理大好きマンなんやな

37 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>36
料理大好きマンやね😘
料理は毎日食べるから趣味で美味しいもの食べれるのは人生の満足度がダンチやわ

39 名無しさん@おーぷん ID:ZGdH

基本全部美味そう

43 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>39
ありがとやで

49 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

まえにこれをあげたら即効でアク禁されたw
レス49の画像1 https://i.imgur.com/eZu90D1.jpg

美味しかったんやけどなぁ

52 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>49
フジッリやん!うまそうやで
緑のはブロッコリークタクタプーリア風か?

58 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

>>52
アボカドと生卵のソースやで
リングイネで作るとこうなる
レス58の画像1 https://i.imgur.com/R30oxCO.jpg

63 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>58
パスタ上手さんやん!
皿も含め完成度たけー

76 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

>>63
上手ではないし
お皿も家にあったものやで・・・

あとパスタしか作れないw

53 名無しさん@おーぷん ID:gNAw

>>1
ちらし寿司か?まあええけど
散らすというより乗せて覆う寿司みたいやけど

54 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>53
ちらし寿司の盛り付けってほんまむずいんよ
色彩と空間の美的感覚いるね

65 名無しさん@おーぷん ID:gNAw

>>54
ネタを握り寿司の形で切ってるからちゃう?
レス65の画像1 https://i.imgur.com/M5aaEyk.jpg
レス65の画像2 https://i.imgur.com/7jeRdzg.jpg

67 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>65
マグロとか赤身ならコロって切るのはあるげ白身系は大体コロット系ではないし白身自体コロって切って美味しいものではないからな

72 名無しさん@おーぷん ID:gNAw

>>67
にしても面積大きくない?
ちらし寿司ヒラメで検索した画像こんなんやで?
レス72の画像1 https://i.imgur.com/lQhEWea.jpg

73 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>72
切り身の大きさ自体はそんな変わらんやんw
盛り付けの間隔と他の具材との兼ね合いはあるよ
あくまでも昨日の刺身の残りを昆布締めにして昼にちらし寿司にしたぐらいだから完璧なとは違うだろって言われても悲しいよ🥺

79 名無しさん@おーぷん ID:Av4u

ちーらし〜
ずしーなああら

81 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>79
サブちゃん!?

100 名無しさん@おーぷん ID:gNAw

なんか家でちらし寿司っていうと永谷園の松茸のお吸い物違った?

103 名無しさん@おーぷん ID:alvn

チラシ寿司ではないけど美味しそう

104 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>103
ないのか…w🙃

105 名無しさん@おーぷん ID:gNAw

>>104
散らし感が無さすぎる

106 名無しさん@おーぷん ID:gNAw

もっとこうブワァーっと散らさんと

107 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>105
>>106
ちらし寿司とバエだけを意識したらそりゃできるけど海鮮ちら寿司としたら十分じゃね?
それでも何度かちらし寿司は作ってるが彩りと盛り付けはホンマセンスやと思うわ

110 名無しさん@おーぷん ID:gNAw

散らし寿司っていうとやっぱおうちで家族みんなでウキウキワイワイして食べた思い出あるやん?
あの楽しかった思い出を >>1 の画像がぶち壊したンゴ!

112 名無しさん@おーぷん ID: xUzF

>>110
そんなすべてのちらし寿司を背負う気はなかったンゴ
こんなのイジメですよね🥺

117 名無しさん@おーぷん ID:gNAw

ワイ10年くらい散らし寿司食べてないかも
実家の散らし寿司が懐かしい

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1653392721/
おっさんが海鮮ちらし寿司作ったったw

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コメント

美味しそうだし盛り付けも好みなんだけど
この具なら大葉じゃなくて紫蘇の実の方が合いそう

何をどうミスったら錦糸玉子が炒り卵になるんだよ

これはちらし寿司じゃなくて単なる海鮮丼だろ
ちらし寿司ってもっと素朴なやつがいいわ。甘辛く煮た椎茸、にんじんに酢レンコン、錦糸卵

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