鶏のから揚げって過大評価だよな

北海道唐揚げ.「ザンギ」5食入り【F1】

1 名無しさん@おーぷん ID: jNrG

臭いか味が濃すぎるか
味付けが薄めだと臭いし
臭みを消すと味が濃すぎる

2 名無しさん@おーぷん ID: jNrG

ほっともっとののり弁の白身魚フライ好き

3 名無しさん@おーぷん ID:bZ8s

魚のフライはたまにめっちゃ臭いのあるやん
から揚げの方がそうそう不味いのないし無難な気がする

5 名無しさん@おーぷん ID:7mvN

豚肉の唐揚げうまいよな

6 名無しさん@おーぷん ID:VnIp

そんなこと感じたことないな
唐揚げはうまい

9 名無しさん@おーぷん ID:udXs

もうおじいちゃんなんやで
油が限界なんや

11 名無しさん@おーぷん ID:licM

唐揚げが臭いってどんな感覚なんやろ

12 名無しさん@おーぷん ID:D3kT

唐揚げはどこで食っても美味いのがいい
白身フライとか不味いとこは不味いし

13 名無しさん@おーぷん ID:ADQ2

冷凍ものも侮れんぞ

15 名無しさん@おーぷん ID:ERLd

鳥の唐揚げも好きだけどタコの唐揚げの方がすこ

16 名無しさん@おーぷん ID:D3kT

味付けが濃いって感覚はわからんでもないけど薄くて臭いってもう鶏肉が嫌いなんやろ

18 名無しさん@おーぷん ID:BHKL

胸肉の唐揚げはカス

24 名無しさん@おーぷん ID:1TzV

>>18
そんなことは無い単に揚げすぎてパサパサになっただけろ

27 名無しさん@おーぷん ID:XqpX

>>18
むしろ肉感あって美味いんだよなあ

20 名無しさん@おーぷん ID:wDuw

唐揚げはむしろ過小評価
究極のメニューに入れるべき一品

22 名無しさん@おーぷん ID:OABT

確かに臭いようなから揚げに出会ったことあるけど
それ以外の味の濃さはちょうどいい

25 名無しさん@おーぷん ID:4H63

評価もなにも揚げ物って揚げたてが美味しい
レス25の画像1 https://i.imgur.com/eBAYXAE.jpg

26 名無しさん@おーぷん ID:JRUJ

>>25
揚げたてで不味いのってなかなか作れんよな

29 名無しさん@おーぷん ID:N1GH

あれ家で作ると旨いけど弁当とかはまずいよな

31 名無しさん@おーぷん ID:gcCH

>>29
お弁当に入れてもサクサク感がある作り方の動画あるで
情熱大陸の

33 名無しさん@おーぷん ID:JRUJ

>>29
居酒屋とかで揚げたてをビールで食うのはいける
弁当はわざと不味くなるように作ってるんやろ

34 名無しさん@おーぷん ID:4H63

ごぼうつけたやつ美味しいよ
レス34の画像1 https://i.imgur.com/CQWcbyT.jpg

35 名無しさん@おーぷん ID:HOFi

鶏肉3kgに対して、醤油と日本酒300cc、ニンニクと生姜チューブ2本ずつ、豆板醤少々で漬け込むわ

36 名無しさん@おーぷん ID:JRUJ

>>35
どういう業態やねん

38 名無しさん@おーぷん ID:HOFi

>>36
一月分まとめて揚げてから冷凍や

39 名無しさん@おーぷん ID:JRUJ

えぇ
揚げ物とか揚げたてが命なのに
それ家でやる理由わからん

41 名無しさん@おーぷん ID:4H63

>>39
うちは揚げ物は食べるときに出してくれはる
食べてる最中も揚げてて
揚がると追加が出てくるよ
レス41の画像1 https://i.imgur.com/UD26s32.jpg

揚げたてが美味しいから だって

44 名無しさん@おーぷん ID:JRUJ

>>41
うちはヨッメが猫舌やからひととおり揚げて
後で揚げたやつをワイが食ってるけど
ふつうは揚げたて食いたいよなあ

47 名無しさん@おーぷん ID:8dEY

鶏肉を一時間くらい水に浸けてから唐揚げ粉軽くモミモミして揚げるとジューシーになるで

揚げ物自体くそめんどくて滅多に作る気にならんが

49 名無しさん@おーぷん ID:gcCH

オーブンで下にペーパー敷いて焼くと油抜けてサックサクで美味い

50 名無しさん@おーぷん ID:4H63

ちょっと変わったのがいい人は
タピオカ粉をカルディで買ってきてつけてみて

51 名無しさん@おーぷん ID:JRUJ

>>50
なんだったか忘れたけどクッソ不味いもの食って
なんやねんって思って材料見たら
タピオカ粉って書いてあったものがあった気がする

53 名無しさん@おーぷん ID:4H63

>>51

それは災難やったね
からあげはおいしかったよ

八角が好きならこれも美味しかった
レス53の画像1 https://i.imgur.com/x3VXvjb.jpg

57 名無しさん@おーぷん ID:OZQX

これでも?
レス57の画像1 https://i.imgur.com/5XwsGrK.jpg

58 名無しさん@おーぷん ID:e6bD

なか卯の竜田揚げは正義

元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1653794952/
鶏のから揚げって過大評価だよな

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コメント

ほっともっとの謎の白身魚のフライうまいよな
安いのに

こいつがどこのどんな唐揚げを食ってたのか知らんしー

ごく稀にやたら繊維ばってて噛み切れない最悪の唐揚げ出る事があるが、別に不味い店ってわけじゃなくたまたまそういうのが混じってたという経験が別々の店で何度かある。あれは何なのかと

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