【急募】カリカリベーコンってどうやって作るの？
1 名無しさん＠おーぷん ID: Lnmy
ベーコンフライパンで何分炒めてもペラペラしてるんだけど
5 名無しさん＠おーぷん ID: Lnmy
ホテルの朝食みたいにパリパリのベーコン食いたいんだけど
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6 名無しさん＠おーぷん ID:P3NM
電子レンジでティン
9 名無しさん＠おーぷん ID:UHW0
キッチンペーパーで出た油を吸いながら焼くとカリカリになるよ
12 名無しさん＠おーぷん ID:P3NM
カリカリの何がいいのかわからんのやけど
ジュワジュワ派
14 名無しさん＠おーぷん ID:9r9y
オーブントースターでチンすればできるで
15 名無しさん＠おーぷん ID:Dx57
大きさは？
18 名無しさん＠おーぷん ID: Lnmy
>>15
市販のベーコンだから手のひらサイズ
でもホテルブッフェみたいなパリパリサクサクのベーコンを目指してる
17 名無しさん＠おーぷん ID:vUbn
もしかして油引いてないか？
23 名無しさん＠おーぷん ID:vUbn
油引いたら油出ていかないからジューシーなままに決まってるやん……
24 名無しさん＠おーぷん ID:brll
日本のベーコンは水飴が入ってるからなかなか出来ないときいたことがあるで
25 名無しさん＠おーぷん ID: Lnmy
>>24
じゃあホテルはドヤって作ってるん？
27 名無しさん＠おーぷん ID:P3NM
>>24
ブロックの買ったら水飴ついてないんじゃない？
33 名無しさん＠おーぷん ID:phaY
魚焼き機の網に油塗ってから焼くとパリパリになる
35 名無しさん＠おーぷん ID:k5Ez
弱火でひたすら揚げるように
36 名無しさん＠おーぷん ID:0unp
フライパンなら一度茹でてから焼くとええぞ
37 名無しさん＠おーぷん ID:GQ9u
ここに卵をポトリw
46 名無しさん＠おーぷん ID:gcMe
キッチンペーパーで挟んで電子レンジで2分
49 名無しさん＠おーぷん ID:u1B7
油で水分を飛ばす
でもその後油も切らないとカリカリにはならないよ
50 名無しさん＠おーぷん ID:1avw
油はベーコン自体から出るやつだけでOK
フランパンでひたすらじわじわ焼く
勝手に自分から出た油で揚がってカリカリになる
でいつも普通に出来とるけど
スーパーで売ってる普通のやっすいベーコンやで
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1655637323/
【急募】カリカリベーコンってどうやって作るの？
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どんな肉でもでてきた油や肉汁吸わないと表面カリカリになんてならんぞ
プリマハムのスライスベーコンだと思うが、あれ薫製風加工肉だからカリカリベーコンにはならんぞ
元々肉が含む水分量や脂、塩分が違いすぎる
日本じゃほんとのベーコンは通販でもした方が入手簡単なくらい通常のスーパーでは見かけない