男だけどバレンタインだからガトーショコラ作るよ
1 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
初めて作るよ
2 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/lshKGeV.jpg
チョコレートとバターを湯煎で溶かすよ
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3 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/5ZhdC6U.jpg
溶かすとこんな感じ
4 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/7IAPwUP.jpg
別のボウルにココアパウダーと薄力粉をふるっておく
5 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/EnP2NGB.jpg
https://i.imgur.com/zO7eF1P.jpg
卵3つ、黄身と白身に分けます
6 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/FcVEcyS.jpg
黄身にグラニュー糖を入れて湯煎しながら、
もったりするまで混ぜるんだけど、もったりとは？
8 名無しさん＠おーぷん ID:FBW7
早くしないともうバレンタインデー終わるぞ
9 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/IuLiaWZ.jpg
白身の方はグラニュー糖を入れてハンドミキサーでメレンゲにします
なんか少しやり過ぎたような気も、メレンゲはこれだから嫌いや
10 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/OiaVOGl.jpg
最初の溶かしたチョコレートにメレンゲを半分混ぜます
12 名無しさん＠おーぷん ID:UqOQ
ええやん
13 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/95MDVmN.jpg
混ぜるとこんな感じ
14 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/6B5idVW.jpg
薄力粉とココアパウダーを入れてさらに混ぜます
15 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/YtLk57K.jpg
残りのメレンゲを入れてさらに混ぜ混ぜ
16 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/kVgIGOl.jpg
ここに賞味期限がかなり切れてるけど、未開封だから行けるやろの精神で生クリームを入れて混ぜます
17 名無しさん＠おーぷん ID:7qwd
草
18 名無しさん＠おーぷん ID:KhK0
ガトーショコラって結構な量のバター使うんやな
19 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/jHlGycQ.jpg
みなさんのご家庭にある15cmのブリキ製のケーキ型にシートを貼って、生地を入れます
20 名無しさん＠おーぷん ID:UhV3
しっとりガトーショコラすこ
パサパサなのはきらい
21 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
180度に温めたオーブンで30分焼きます
22 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
そして、30分経つと
23 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/k5BWrmE.jpg
こんな感じに焼き上がります
24 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/2kp3AuX.jpg
冷めてから、取り出すと
側面がへこんでるので、ガチ勢が見たら笑われそうな出来ですが、ワイが食べるだけだから気にしないで行きます
25 名無しさん＠おーぷん ID:BG3H
美味しそうやな
27 名無しさん＠おーぷん ID:KhK0
どら焼きみたいになっとる
28 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/wIle5r7.jpg
粗熱が取れたら粉糖をかけます
粉糖をかけるとそれっぽく見えるので、ワイの顔面にもかけたい
29 名無しさん＠おーぷん ID:svde
ええやんおいしそう
30 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/Hj7yEgt.jpg
切ってみると断面はこんか感じや
32 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
https://i.imgur.com/0F2AyNM.jpg
例の賞味期限切れの生クリームをホイップして
横に乗せたら完成です！ハッピーバレンタイン！！?
34 名無しさん＠おーぷん ID:BG3H
>>32
お腹壊すなよ
35 名無しさん＠おーぷん ID:7qwd
生クリーム大丈夫かよ…
38 名無しさん＠おーぷん ID: XOWz
初めて作ったけど、思ったより工程は面倒くさくなかった
食べてみると、若干パサついてる感もあるので、
今度は新鮮な生クリームを買ってきて再チャレンジしたい
42 名無しさん＠おーぷん ID:RkzM
生クリーム混ぜると濃厚になるぞ
ワイはメレンゲで作ったことはない
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1676382267/
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