ズッキーニのうまさ広めたい
1 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
大きくても値段そんな変わらんしな
2 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
生でもいけるんやで！
4 名無しさん＠おーぷん ID:QqKT
いけない
5 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
おすすめはガーリックソテーや
厚切りだと存在感出るで！
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7 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
畑あるやつは育てるのもあり
他収穫や
8 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
黄色のが綺麗
9 名無しさん＠おーぷん ID:QqKT
綺麗じゃない
10 名無しさん＠おーぷん ID:tSQ3
細く切ってなんかやるとうまいらしい
11 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
種が気にならんのもええとこやな
ナスなんかは大きいと気になるけど
12 名無しさん＠おーぷん ID:EU5k
オリーブオイルで炒めただけでうまいからな
明日はズッキーニのパスタやで
15 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>12
これメンス
前におっきいの買ったけどすぐ無くなったわ！
19 名無しさん＠おーぷん ID:9Yid
ズッキーニは黄色く熟れたやつが一番うまい
普通では手に入らないから家で育てるしかない
21 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
調理法とかスマホで山ほど出てくるがな
生でも癖がなくて美味しいのはビビった
22 名無しさん＠おーぷん ID:GHp3
ズッキーニって何味？
23 名無しさん＠おーぷん ID:QqKT
>>22
ズッキーニ味
26 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>22
なんて言うんやろ
瓜っぽさがちょっとある
28 名無しさん＠おーぷん ID:9Yid
ズッキーニは大きければ大きいほど美味しい
20cmごえを見つけるのは難しい
33 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>28
前に産直で40cm位の見たで
流石に一回り小さいの買ったけど
29 名無しさん＠おーぷん ID:X5ZC
あまりおいすくない
苦いやつは毒ステロイドいりだから食べるなよ
これだけは伝えたかった
39 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>29
これはそうやな
まだワイは当たってないけど知識あるだけでも違うわ
32 名無しさん＠おーぷん ID:LAMk
育てるの簡単って聞いて育てると株がバケモンみたいにデカくなるから注意な
周囲の野菜全ての栄養根こそぎ持ってく侵略者みたいな野菜
実も1,2日取りそびれて置いとくとクソデカくなる
35 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>32
せやねんだから株間は守らんとあかん
38 名無しさん＠おーぷん ID:tG25
ズッキーニは大きすぎたり変色してたら毒性を持つんやが?
変な嘘書いてるやつ辞めとけ
41 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
ネラーノ風パスタお勧めやで
ズッキーニがメインのパスタで動画見るとシェフによってレシピ違うけどワイは圧倒的にバジルよりミント風味がお勧め
https://i.imgur.com/X5bQY4M.jpg
43 名無しさん＠おーぷん ID:EU5k
>>41
これ思ってる以上にうまいよな
マジでやってみてほしい
49 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
>>43
ズッキーニは瓜科特有の夏っぽい繊細な香りでミントやとその繊細な夏の香りを引き立ててくれるんよな
バジルでももちろん美味しいけどズッキーニの香りを持ってかれるというか
45 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>41
オサレやん
料理できるってええな
48 名無しさん＠おーぷん ID:TIxB
毎日食べるもんでもないけど
夏野菜のレパートリーには入るな
52 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
あとこれ知られてないんやがズッキーニは花も食べれるんや
フリッターが有名やな
54 名無しさん＠おーぷん ID:m2VF
ズッキーニでレシピ調べたけど美味しそうなの無くて草
60 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>54
まあ試してみてや
少なくともまずくは無い…と思う
55 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
ただ花ズッキーニはそう出回らないから家庭菜園の特権やね
56 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
育ててる人はぜひ花も試してみてな！
57 名無しさん＠おーぷん ID:LAMk
見た目はキュウリ、食感はカボチャ、味はナス
ズッキーニはパネル詐欺野菜やと思ってる
59 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>57
いうほどナスに味あるか？
生ならまだわかる
61 名無しさん＠おーぷん ID:TfWh
ズッキーニは厚めにしてステーキ風にするとめちゃウマだよな
栄養ないくせに高いからあんまり買えんが
65 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>61
買うとこにもよるかな
120円位で30cmの買えた
62 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
今年も植えたけど忙しくて遅撒きになってしまった
まだ一番果どころか一番花も咲いてない
まぁ成長早いからもうすぐやけど
https://i.imgur.com/4Vh0tM2.jpg
68 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>62
楽しみンゴねぇ
64 名無しさん＠おーぷん ID:pvR3
ズッキーニは安くなった
普及してきたからやろな
70 名無しさん＠おーぷん ID:j0To
塩とオリーブオイルかけてオーブンで焼くだけで美味しいから重宝してる
ラタトゥイユでもエース級のうまさ
76 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
マジで思った以上にポテンシャル高い
これから伸びてくる野菜やと思う
78 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
和洋中色んな料理に合うからね
ワイは茄子よりも使用頻度高い
79 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
はじめはオリーブオイルと粗挽き胡椒使って焼く
これだけでわかってもらえると思う
84 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
めったに見んけど丸型のもある
あれ買ってみたいわ
91 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
今晩はズッキーニやね！
93 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
焼き加減で微妙に食感変わるから
好きな感じあると思うで
95 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
煮るのはどうなんかな
あまりせんからわからんけど
96 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
花の中に詰め物はしてないけど昨年に台風で折られる前にパイ包みの付け合わせにしたやつ
スレ立てたんやけど見てくれてた人おるかな？
https://i.imgur.com/A3CAo7w.jpg
https://i.imgur.com/6qY0Tl4.jpg
99 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
かぼちゃに似てるけど実際は全然違う
なんとも面白い野菜
106 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
縞模様見かけたらラッキー
迷わず購入や
108 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
因みにパイ包みの中にもズッキーニがたっぷりと入っててシャキシャキとした食感が美味しかった?自画自賛
https://i.imgur.com/lyZdpQD.jpg
https://i.imgur.com/78v4dDg.jpg
https://i.imgur.com/muIT5cB.jpg
109 名無しさん＠おーぷん ID:l55D
あんなんチ＊ポやん
112 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
>>109
うぉーーーどやぁーーーー！
https://i.imgur.com/8zyl56Z.jpg
110 名無しさん＠おーぷん ID:grdX
黄色いズッキーニもたまにあるけど品種いくつかあるんか？
114 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>110
せやで
色だけじゃなくて形も特徴的なのが出てる
121 名無しさん＠おーぷん ID:dMiH
あんま食べたことないけど
キュウリみたいな見た目で茄子みたいな味やったけ
125 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>121
まあ概ねそんな感じ
料理簡単だからぜひ
123 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
ぜひこの夏はズッキーニを食べよう
126 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
ちなみに気になる人は皮剥いてな
だいたい大丈夫やと思うけど
127 名無しさん＠おーぷん ID:fNGG
ズッキーニやきゅうり、スイカなどのウリ科の野菜には、「ククルビタシン」と呼ばれる苦み成分が含まれます。 通常、その含有量は少ないのですが、まれに含有量が多く苦みや渋みが強いものがあります。
そういったものを食すると下痢や嘔吐、腹痛を起こすことがありますので、苦くないか確認してから調理を行いましょう。
https://www.fnn.jp/articles/-/5763?display=full
毒ありやん
131 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
>>127
これは苦いやつだけや
だから食べた時におかしいって気づく
ただ知ってないと危ない
135 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
もっと広まれば革新的なメニュー出るかもな
そんな使い方が！？っての
137 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
シンプルに雑に調理しても凝った料理にしても美味しい
バチクソ汎用性が高く美味しい野菜
それがズッキーニ
139 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
きゅうりより大きくてきゅうりよりレパートリー多い
こんなん神やろ
140 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
和風より洋風が似合う野菜やな
イタリアンにぜひ
141 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
ちなダイソーにもズッキーニの種はあるらしい
家庭菜園はこれかホムセンの苗で十分やで
146 名無しさん＠おーぷん ID:4LNo
>>141
最近ダイソーは鶏糞や牛糞まで売ってるのな
あんなん知らん人が賃貸のベランダのプランターに使ったらクレームくるやろうに
本格的に庭でやってる人はホムセンとかで買うやろうし
142 名無しさん＠おーぷん ID: GafW
ズッキーニを買う。
そして調理する。
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1688875222/
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