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カレー「水500mlにルー1/2箱」←これ間違ってるよな？

2023/09/16 12:12:00
カテゴリー食
11

1 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:55:45 ID: ts2V

水1000mlでルー1/2箱がちょうど良くないか？

2 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:55:56 ID:e6Yg

良くない

5 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:56:26 ID: ts2V

>>2
カレー作ったことある？

4 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:56:20 ID:O7TN

薄すぎる

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6 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:56:30 ID:xKko

全く足りない
スープカレーならわかる

10 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:57:31 ID: ts2V

>>6
スープカレーならルーはその半分でいい

7 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:56:53 ID:GC8Z

シャバシャバのカレーが好きなん？

8 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:57:30 ID:3c5C

野菜入れて無さそう

11 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:58:08 ID:NuYz

それが家庭の味ならちょっとかわいそう

12 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:58:09 ID:DG6i

まあ最初は水多めでやって煮込んで好みのトロトロ感になったときに止めれば失敗しないからそういう意味でならイッチの言うこともわかる

13 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:58:11 ID: ts2V

ジャガイモとか入ってるし普通にドロドロになるやろ

14 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 19:59:15 ID: ts2V

これがジャバジャバにに見えるかな？
https://i.imgur.com/2PYf1X3.jpg

18 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:00:15 ID:TM2p

>>14
ジャガイモ入れてこれならシャバシャバやろ

22 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:00:38 ID:Y8P5

>>14
うっす

25 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:01:09 ID:DG6i

>>14
うどんでも入れるのか？

30 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:02:27 ID:S3iB

>>14
カレー食べたことなさそう

15 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:00:00 ID:xtnJ

一人暮らし用のカレールー売って欲しい

20 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:00:32 ID:6geI

冷めたらコテコテになるくらい濃いのが好き

21 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:00:33 ID:g8Lr

おたまからの流れ具合がもうシャバシャバやん
普通そんな細く流れない

27 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:01:20 ID:BViw

味濃いめの肉じゃがと言われても違和感ない

28 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:01:40 ID:TM2p

なんか悲しくなるスレやな
貧困が無くならない理由が分かる気がする

31 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:02:31 ID:g8Lr

ご飯にかけたらご飯通り越して下に流れそう

32 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:02:36 ID:Y8P5

https://i.imgur.com/tZniH7y.jpg
カレーってのは濃ければ濃いほどうまいんだよ

33 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:03:00 ID:BViw

>>32
ええやん

34 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:03:24 ID:Vrl1

>>32
ご飯の進み方えぐそう

35 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:03:30 ID:dqcC

イッチは論外として
もしトロトロとサラサラを調整するには、ジャガイモの品種と量で調整するとええ感じよね

36 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:03:32 ID:YmEU

水なんて足りんかったら途中で足せばええねん

38 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:03:48 ID:XDd1

入れる具材によってルーの量も変わるんだろうけどね
水だけ500になら1/2は適量なんやろ

43 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:05:03 ID:dqcC

>>38
野菜からも水が出てうま味を出すためにトマト入れたりするとがらりと変わるからの

53 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:08:10 ID:XDd1

>>43
そうなんだよね玉ねぎも大量みじん切りでカレー作るとドロドロになりすぎたり
水の代わりにトマトジュースとか使っても変わるから

57 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:09:35 ID:TM2p

>>38
ルーに書いてある作り方はにんじん玉ねぎジャガイモ程度は加味した分量やしむしろ水だけにするならルー増やさなあかん気がする

39 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:03:49 ID:pidE

北海道に住んでそう
そんでもってスープカレーのことをカレーだと認識してそう

40 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:04:19 ID:EcPM

ドロドロに煮込んだカレー好き
具材に爪楊枝刺すと具材が割れるくらいが好き

45 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:05:34 ID:Y8P5

>>40
肉以外の具材が原型とどめてるカレーはカレーにあらず

41 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:04:44 ID:xtnJ

ルーそのまま齧れよ

44 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:05:30 ID:xAoJ

最近ただの水で作ると薄いことに気づいてからは少なめにするか味めっちゃたすかしてる

46 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:06:01 ID:xtnJ

トマトって缶だと安いけど、生の野菜で買うと高いよな

52 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:07:35 ID:BViw

>>46
缶とかのやつは加熱処理した海外産のトマト使うからな
生のトマトは検疫の関係上輸入できない

47 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:06:26 ID:hMFO

シャバシャバやとご飯の間をすり抜けて沈殿するから嫌い

51 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:07:10 ID: ts2V

ひどい…

54 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:08:56 ID: ts2V

できた
美味そうなのに…
https://i.imgur.com/LkJwtHk.jpg

58 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:09:51 ID:XDd1

>>54
チーズのせてるならルーはあっさりでもいいかもね

61 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:10:28 ID:Y8P5

>>54
米粒立ちまくってるこだわりがあるならカレーの水分量もこだわれや

66 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:12:58 ID:TM2p

>>61
たぶんこれクッソ安い米をパッサパサに炊いてるだけやろ

56 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:09:34 ID:Y8P5

外食でどんなカレー食っても自分のカレーが１番美味いしコスパいいと思ってたが、アパ社長カレー食ってはじめて負けたと思ったわ

62 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:10:41 ID:Ezbc

>>56
あれネタ枠じゃなくてほんまに美味しいんか

65 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:12:09 ID:Y8P5

>>62
あの濃さとコクは家庭じゃ絶対に再現できんわ
あれ食うためにアパ泊まる価値ある

63 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:11:33 ID:XDd1

初日はあっさりシャバシャバ系で次の日はこってりまろやかでとか
楽しめるのがカレーの良いとこやね

64 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:12:03 ID:BViw

>>63
ウェルシュ菌「よろしくニキー」

68 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:14:04 ID:cNHM

>>64
大規模調理の最大の敵

67 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:13:57 ID:6lyh

無水カレーとかいう旨くもないのになぜか流行ったカレー

72 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:19:55 ID:pbmM

シャバシャバしてるやん

73 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:20:44 ID:PXPG

カレー味の水を米にかけて食ってんのかわいそう

74 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:22:35 ID:IY6V

カレールーの値上がりえぐいな
去年だとジャワカレー１５０円前後で買えたんだがいまじゃ３２０円くらいする

76 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:23:10 ID:TM2p

>>74
ドラッグストア行け
大抵198円や

75 名無しさん＠おーぷん 23/09/15(金) 20:22:43 ID:Jubi

分量守ってもシャバシャバになるのなんなの

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1694775345/
カレー「水500mlにルー1/2箱」←これ間違ってるよな？

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ふかわりょうが「お前んちのカレー、薄くね？」って言いそう

返信

箱の裏に書いてあるとおりに作れば
しゃばしゃばにもならないし煮崩れもしない

返信

うっすｗｗｗ

返信

多分食べる時に混ぜちゃう人なんだろうなぁ

返信

確かに混ぜると、ご飯が水分吸ったり、温度で揮発してすぐ水分少なくなったりするな
まぁ俺は全部混ぜる時は、大抵タマゴ落とす時なんで、それほどには気にならんけれど

返信

写真だけでびっしゃびしゃでまずそうなの伝わるのはやばい

返信

水おおすぎ、玉ねぎ炒めろよ

返信

これ貧困家庭で親が節約のためにうっすいカレー作ってカレーとはこういうものなんだよと教えて育てられたんだろうな
かわいそう

返信

ウチの母は煮詰まった塩っぽいカレーを作るからカレーは嫌いだった
自分で作るたら鍋の気密性で煮詰まり方に差が出る事を知った
カレーの為だけにほうろう鍋を買って失敗なく作れるようになった
鍋で温めると煮詰まって不味くなるから出来たてを小分けにして保存これで最低1週間はカレーを安全で美味しく食べられる

返信

最近カレールーは使ってないな。
スパイスから作っとる。

しかし回数重ねる毎に下手になってる気がする。

返信

自分で食べる分には好きに作ればとも思うが、せめてレトルトカレーとかは食べた事ないのだろうか
まさかレトルトを2倍に薄めたりとかしてないよね

返信

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