ワイ、甘口カレーの良さに気付く
1 名無しさん＠おーぷん ID: Rh5d
カレーは辛くてナンボやと思ったけどインドカレー屋の甘口キーマ食ったら甘口もええやんってなったわ
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4 名無しさん＠おーぷん ID:wba0
カレーはアレンジし放題だからええよな
5 名無しさん＠おーぷん ID:iruz
辛口を食べれないのは子供舌だが、良さに気づけないのもまた子供舌と言える
8 名無しさん＠おーぷん ID:XGx1
たまに食うと美味しく感じるだけで基本美味くないぞ
10 名無しさん＠おーぷん ID: Rh5d
>>8
それはありそう
辛口→辛口→甘口→辛口 くらいのローテがええかもしれん
9 名無しさん＠おーぷん ID:cRJb
ただ辛いだけで不味い食べ物ってのは実際いくらでもあるやろ
12 名無しさん＠おーぷん ID:uc9w
辛さに味が邪魔されないってのはあると思う
13 名無しさん＠おーぷん ID:9AIO
>>1
インドカレー屋で辛口頼むやつはちょっとおかしいからな
日本式カレーと違って不自然な味になる
14 名無しさん＠おーぷん ID:RQ97
本場のインドではむしろ甘口が主流らしいな
15 名無しさん＠おーぷん ID:vM36
ただの出し茶漬けやん
16 名無しさん＠おーぷん ID:wepk
SBゴールデン中辛を塩コショウ多めで作るのが好き
27 名無しさん＠おーぷん ID:RQ97
高校の時国際学習の時来たインド人の人に聞いたら本場はむしろトマト煮込みがメインベースで水牛乳かヤギ乳ヨーグルトドバドバ入れるんやって
ギーとかいう水牛バターも主流でむしろ甘味もガチ甘なの多くて意外とみんな甘党やって何故か日本ではインドイコール激辛みたいなイメージ着いてるの謎らしいわ
31 名無しさん＠おーぷん ID:bNfg
🥴
https://i.imgur.com/WXM1mvn.jpg
33 名無しさん＠おーぷん ID:aC0X
星の王子さまカレー食ったらさすがに甘すぎて無理やった
34 名無しさん＠おーぷん ID:RQ97
ほら見て！玉ねぎの甘さとトマトの甘さ！どー見ても辛くないな！？どーしてみんなインドと言えばあちいとか辛いとか！どーでもインド！
35 名無しさん＠おーぷん ID: Rh5d
ワイは北インドは甘口で南は辛口寄りになるって説明受けたわ
39 名無しさん＠おーぷん ID:BJFv
まず現地の家庭とか一ヶ月に消費する唐辛子の量キロ単位だからな
辛くないとかアホな事抜かすなと
40 名無しさん＠おーぷん ID:RQ97
インド人がカレー辛くない言うてるのに？
41 名無しさん＠おーぷん ID:5fsX
確かにインド人の使うスパイスで辛いイメージの物ってないな
42 名無しさん＠おーぷん ID:9AIO
四川料理を中華全般の味付けだと誤解するようなもんで辛いのも甘いのもあるってことでええんちゃうか？
51 名無しさん＠おーぷん ID:RQ97
スパイシーとただ辛いの区別がついてない痺れ舌なんやろ
53 名無しさん＠おーぷん ID:zTmP
カツカレーとか揚げ物を添えたカレーは甘口の方が好きや
54 名無しさん＠おーぷん ID:RQ97
こう言う感じの移動式タンドール釜どっかのキャンプメーカー作らへんかな
https://i.imgur.com/CDVjVdw.jpg
https://i.imgur.com/iqOQrl9.jpg
https://i.imgur.com/pi2d5s4.jpg
60 名無しさん＠おーぷん ID:5XY1
辛さって味ちゃうしな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1698568938/
ワイ、甘口カレーの良さに気付く
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いくらインドカレーでも甘口はムリだわ
好きな人はいるんだろうけど
本場の甘めのカレーがいか日本人好みの辛いカレーが好きかよな
最近スーパーのプライベートブランドの安いカレーがことごとく甘口になってきていて
3ヶ月ぶりに食べたバターチキンやサグダールが子供用カレーみたくなってた
もうあと半年待って、元の味に戻ってなかったら買うのやめるレベル
甘さは1番初めに感じる味だからな
その後広がる味の複雑さ加減でおいしく感じられるから甘い＝子供舌ってわけでもない
むしろ辛さでしか美味しさを感じられるのは色々鈍ってる証拠やで
あんなん痛覚で感じてるだけやからな
甘口とか長いこと食ってないな
ちょっと食ってみるのも言いかもしれんね
店で食べるなら辛口だけど家で作るなら甘口がいいわ
体がやべーから甘口にするとか甘い考えで開いちゃいかんな
バーモントカレーの甘口にハマることがたまにある
甘口しか食えんわ
同じく甘口しか食べれないなぁ。メーカーによるだろうけど中辛でも十分辛いから美味しいとは思えない…。
※3の意見のように辛さ＝美味しさではないと思うし、辛さで腸内もやられる可能性もあるからね。
辛さで勝負してる高級店などないからな。味わい深い甘口でいいのだ