ワイ、魯肉飯を初めて食べて無事どハマリする
1 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
こんなうまい飯あったんかってたまげた
ワイの好物ランキング塗り替えられたわ
しかも安いし
https://i.imgur.com/YEKaneY.jpeg
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4 名無しさん＠おーぷん ID:wW33
>>3
薬っぽい味やない？
5 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
色んな店の魯肉飯食いまくってる
牛丼食うよりこっちのがええわ
うますぎる
https://i.imgur.com/Q63TfwM.jpeg
7 名無しさん＠おーぷん ID:JMlG
なんやこれ
チャー丼？
11 名無しさん＠おーぷん ID:A5O0
どこに魚使ってるんや？
16 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
>>11
魚ないで
豚肉や
あと青菜や高菜や煮玉子とか茹で卵ついてくるのも嬉しい
https://i.imgur.com/zmHBy2T.jpeg
12 名無しさん＠おーぷん ID:a7HX
台湾で食ったときは感動したなぁ
屋台のやっすいやつやけどほんまうまかったわ
14 名無しさん＠おーぷん ID:fwN1
現地で食ったワイの感想「香りだけで味が無い・・」
15 名無しさん＠おーぷん ID:wG6n
魚肉飯なのに豚肉なんか・・・（困惑）
18 名無しさん＠おーぷん ID:FNXo
有名店がレシピ公開してて作ったけど美味いで
https://youtu.be/vikDCmasm7Y?list=LLKqb6jbmNtX8D1zQYrsIEjQ
20 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
現地のは知らんけど日本のは美味いで
いつか本場で魯肉飯ばっかり食う旅とかしてみたいと思うくらい好きになった
https://i.imgur.com/KEVnFm7.jpeg
21 名無しさん＠おーぷん ID:Fcx9
ラフテーと味似てるし八角やろ
24 名無しさん＠おーぷん ID:REGe
タレがご飯に染み込んで美味そう
26 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
多分先月は10回くらい食いに行った
https://i.imgur.com/ZTrniUY.jpeg
27 名無しさん＠おーぷん ID:FNXo
台湾だとひき肉派と角切り派で戦争起きるらしいな
30 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
>>27
ワイは細切りというか短冊派やな
https://i.imgur.com/G0yCkLr.jpeg
28 名無しさん＠おーぷん ID:6epP
食ってみたいけど悩んで他の頼んじゃう?
32 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
>>28
一度食べてみてくれ！
この旨さを布教したい
https://i.imgur.com/SWwbiMk.jpeg
33 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
中国人系列の店は八角使ってると思うけど
日本人向けの中華チェーンとかは抑えて使ってるかも
https://i.imgur.com/1wW6YqJ.jpeg
34 名無しさん＠おーぷん ID:vCyO
そうなんや
ワイのバイブルの土山しげる先生は八角の匂い隠すためにカレーかけてたからクセのある味やと思ってたわ
36 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
>>34
食いしん坊懐かしいな
あれは単に土山先生が八角苦手だったんじゃないのか
ワイは八角の香り？も嫌いじゃない
https://i.imgur.com/XiKEzKW.jpeg
35 名無しさん＠おーぷん ID:FNXo
というか八角効いてなかったらただの角煮丼のような
38 名無しさん＠おーぷん ID:Uy7X
ぶっちゃけ油飲んでるだけだよなこれ
うまいはうまいが60点を超えれん
42 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
>>38
ワイには100点や
そんな脂ばっかりでもないやろ
牛丼かて同じくらいや
https://i.imgur.com/cpmiEAi.jpeg
43 名無しさん＠おーぷん ID:22Aa
>>38
豚バラと豚ロース半々使えば良くない？
39 名無しさん＠おーぷん ID:roNZ
ミノムシみたい
41 名無しさん＠おーぷん ID:ZMr5
スペアリブで圧力鍋使って作ると脳汁出るで
44 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
というか脂が多いのは具が多すぎるんよ
米の量と加減して丁度いいアタマの量というものがある
多すぎると濃いしな
https://i.imgur.com/wdFJPwM.jpeg
45 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
ビールか紹興酒飲みながら食おうや
https://i.imgur.com/v6B7UXp.jpeg
46 名無しさん＠おーぷん ID:vCyO
なんか3色丼に似てるよね
49 名無しさん＠おーぷん ID:RHrU
台湾で食べたで
55 名無しさん＠おーぷん ID:22Aa
ワイはいつも炊飯器で作っとる
56 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
台湾行って魯肉飯・中華粥・臭豆腐食べる旅したい
59 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
ワイも自炊してみようかな
これやったら比較的簡単そうやし
お好みのマイ魯肉飯作ったろ
62 名無しさん＠おーぷん ID:22Aa
>>59
これおすすめや
肉サイコロ状に切って焼いて炊飯器にぶっこむだけや
https://youtu.be/K0miwCd-GvY?si=g_7jf-CVOj1b1rvh
65 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
>>62
サンガツ！
参考にしてみるわ
炊飯器だけで完結するのは強いな
61 名無しさん＠おーぷん ID:6lwV
ワイゆーりんちー好きやから一回本場のもんも食ってみたいな
63 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
>>61
油淋鶏もうまいなパリッサクッて感じで
ツマミやすさ的には普通の唐揚げのが好きやけど
64 名無しさん＠おーぷん ID:IOv6
ルーローハンは業務スーパーのチャーシューで作るのが美味しい
68 名無しさん＠おーぷん ID:oZlH
最近レトルトの具見かけるぐらいには認知されてるな
74 名無しさん＠おーぷん ID:vCyO
レトルトの牛丼はまずい
カルビ丼でやっと食える味
80 名無しさん＠おーぷん ID:Pqzc
結局角煮やからな
美味いわ
82 名無しさん＠おーぷん ID: d66N
調味料
豚バラ肉
茹でた小松菜
紅生姜
前回作った魯肉飯の余りタレに漬け込んだ煮玉子
ワイが作るならこんなレシピになるかな
ワクワクしてきた
83 名無しさん＠おーぷん ID:vCyO
紅生姜あればだいたいなんとかあるかも
86 名無しさん＠おーぷん ID:oOqg
ルーローハンはヤバいで
美味すぎ
91 名無しさん＠おーぷん ID:oOqg
チーパイっていう鳥の唐揚げもゲキうまいで
台湾ビール片手に夜市ブラつくと天国みたいや
95 名無しさん＠おーぷん ID:dqF2
ルーローハン美味いねんけど油がすごいんよな
家で作ると油無限にすくわなあかんわ
96 名無しさん＠おーぷん ID:vCyO
飲み物はビーチティーやな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714818226/
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