青椒肉絲の肉って牛肉のほうがいいんか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: 8umP
豚肉じゃダメ？
4 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
作り方次第
- 中国アナリスト、戦後の平和憲法を無視する日本を猛烈批判「南シナ海における日本の軍事力は、米軍のそれを凌駕する」！
- 【悲報】教育実習生がJKとの情事を自慢して処分ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 森田ひかるちゃんの肉体、ロリにはたまんないだろwww
- 岡本姫奈ちゃんの問題がポンコツすぎるｗｗｗ【乃木坂46】
- 日向坂46、なんだこれwwwwwwwwwwwwwwwww
- あの（29）「引っ越ししても退去手続きの仕方が分からなくて、今3件分の家賃を毎月払ってる」
- 「ここら一帯の電化製品全滅やな…」と世田谷区で起きた悲劇に目撃者騒然、下手したら自己破産ルートなのでは……
- 【イチャモン】立憲・やぶはら太郎「国旗損壊罪が成立したので、祝日の国旗掲揚を見合わせることにします」…ネット「法律すら読んでないバカの発言」
- 美味しんぼのヒロイン・栗田ゆう子さん、少し罪を**
- マジで株なんて辞めておけばよかった・・・
- 【悲報】マクナル公式、また弱男チ一牛を煽りだす「おい、チ～牛よ」←WWWWWWWWWWWWWWWWWWW
- 久保史緒里ちゃん、一回の海外旅行でトラブルが多すぎるｗｗｗ【元乃木坂46】
5 名無しさん＠おーぷん ID:oCaW
牛肉のがうまい
6 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
今日の晩飯を夜中の3時に考えるのか
まるで漁師やな
7 名無しさん＠おーぷん ID:fIBd
豚でもいいよ
ワイは豚で作るよ
8 名無しさん＠おーぷん ID:IbiE
豚ロース(トンカツ用のやつ
でやったことあるけど普通にいけるで
9 名無しさん＠おーぷん ID:IbiE
回鍋肉は絶対牛バラのがええけどな
10 名無しさん＠おーぷん ID:oCaW
チンジャオニュウロース
マジでこっちのがうまい！
13 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
牛バラってなんやろ
かたまり肉？
14 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラのスライスは知っとるが牛バラ…？
16 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
筍いれれない
17 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラうまいで
牛バラはようしらん
吉野家の牛丼の肉かいな
24 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
牛バラって筋っぽいあれか？
25 名無しさん＠おーぷん ID:3qUT
ワイは回鍋肉のほうがすき
ファージャオの効いた麻婆豆腐もっと好き?
26 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
そうか筋っぽい肉あるな
あれが牛バラか
27 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
塩ごま油卵で下味つけた肉を多めの油で炒めながらほぐして細切りピーマンと筍入れて酒と醤油同割にしたものにオイスターソースと胡椒少し入れてサッと炒めたら完成
料理としてはだいぶシンプルよな
29 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
>>27
下味に片栗粉も
28 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
あれやだね牛バラ
32 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビ？
よしのやの牛カルビ丼筋っぽいな
霜降り肉は美味いよ
33 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
カルビってロースの部位の一部やぞ
34 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
謎の肉やな
あのスジ肉
36 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラと全然ちゃうな牛バラ、名前間違えたんか
40 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビって書いとるで？すき家にもあるやろ
42 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
霜降り肉なら柔らかいやろ👩🍳サシが入った奴
焼いたら分からんしな
43 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
最近脂が辛くてな…
44 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビ丼なら固くて脂も無くていいぞ
45 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
今日仕事行く前に買ってくかと思ったら今売ってないんやな
46 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
アレ？青椒肉絲の肉によく似てるな👩🍳そのカルビ
48 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
切り方が違うだけなんかな
49 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
やれば分かるけど柔らかい豚バラ肉で青椒肉絲を作ると肉がちぎれ飛ぶ
硬いカルビなら切れるんじゃないか
50 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
分かる
家にあるからって薄切り使ったら箸でちまちまやらないけんくなった
51 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
とんかつ用のロース肉なら切れるが牛肉にこのタイプの肉あったっけ
アンガスステーキ肉しか見かけない
52 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
牛肉で比較的大きいのってステーキ肉かもしくはローストビーフ用か？ローストビーフ用やと固そうやけど
55 名無しさん＠おーぷん ID:Efte
主役は🫑
56 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
せやで🫑
肉無いと活きんのや
58 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
肩って赤身の部位やろ固い肉👩🍳
脂のサシ入った霜降り肉をローストビーフ用として売っとる店あんで？
59 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
貧乏なワイはローストビーフは外国産のもも肉や
60 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
呼び名一定せんのか牛肉
61 名無しさん＠おーぷん ID:OmX8
細切りでも味わいと固さが保証されてるからデフォは牛肉なんや
でも鶏の細切りで餡濃いめにしても旨いぞ
65 名無しさん＠おーぷん ID:OmX8
ググったわ
青椒鶏肉絲（チンジャオジィロースゥ）らしい
67 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
つまりタケノコはいれなくてええんやな
68 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
書いてないな👩🍳せやな
タケノコが肉かも知れんで
18 名無しさん＠おーぷん ID:PvLu
元々中国やと豚肉料理やろアレ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1728583568/
青椒肉絲の肉って牛肉のほうがいいんか？
- 【画像】女子小学生さん、数年でJKになり「いい顔」になってしまう
- 市役所「カミキリムシ1匹100円で買い取ります」→ガチ勢ジジイ、200匹持ち込むｗｗｗｗ
- 【画像】元小島瑠璃子チャンネルの現在ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 綾瀬はるか(43)未婚・・・（画像あり）
- あのちゃん 引っ越しの退去手続きできず自宅が3軒 「家賃は払ってる」「片付けたりしなきゃいけないじゃないですか？」
- 美味しんぼのヒロイン・栗田ゆう子さん、少し罪を**
- 【悲報】中川翔子「AIに私の人生をアニメ映画ポスターにしてみてと頼んでみたよ」→結果ｗｗｗｗ
- 岡本姫奈ちゃんの問題がポンコツすぎるｗｗｗ【乃木坂46】
- 【悲報】ナガノ先生、ちいかわ映画特典で不人気キャラを掴まされるwwwww
- 【衝撃】インド+1,239万、パキスタン+530万、ナイジェリア+510万、日本-64万wwwwwwwww
- 【悲報】浜辺美波さん、頻繁にお腹を壊してしまう
- 【警告】21歳女性が『便秘で死亡』→ 解剖結果が恐ろしい
- 【悲報】こじるりこと小島瑠璃子さんのYouTubeチャンネル、逝く
ランダム記事紹介
- ポケモン最新作ウインド&ウェーブ、2027年11月19日に発売決定ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】ゲーム配信女優「トイレ行って来ます。」→視聴者「！」ﾋﾟｭﾋﾟｭﾋﾟｭﾋﾟｭ
- 岡本姫奈ちゃんの問題がポンコツすぎるｗｗｗ【乃木坂46】
- 【驚愕】隣の部屋の女の子「あの…Wi-Fiのパスワード教えてくれませんか？ネットないんです」←これw w w w w w
- 森田ひかるちゃんの肉体、ロリにはたまんないだろwww
- 【悲報】ロシア、北朝鮮から新たに3万人の派兵を受け入れる模様
- 結局日本の副首都はどこがええ？
- 【悲報】カップル「あの…席を変わっていただけませんか…？」強者男性「失せろ！」
- 【画像】女子中学生「え、このバケツを使ってポーズするんですか、わかりました･･･････」⇒！！！
- ランサムウェア攻撃を受けたニチレイ、わずか10日で復旧した理由がこちら
- 【衝撃】空き巣３人組、わずか１分で仕事を終えてしまう…
- 【悲報】中川翔子「AIに私の人生をアニメ映画ポスターにしてみてと頼んでみたよ」→結果ｗｗｗｗ
- 【悲報】めっちゃカメレオンさん、ハッキングされてアカウントが乗っ取られ、管理者が全員BANされる…
- 日向坂46、なんだこれwwwwwwwwwwwwwwwww
- 【衝撃】インド+1,239万、パキスタン+530万、ナイジェリア+510万、日本-64万wwwwwwwww
バラ肉はアバラ周辺の肉だから脂多い部分やスジある部分もある
背側、腹側でも変わるし細かくわければそれぞれ呼び方あるけど、大ざっぱにまとめてバラ肉って呼ばれてる