青椒肉絲の肉って牛肉のほうがいいんか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: 8umP
豚肉じゃダメ？
4 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
作り方次第
- 【画像】櫻坂46さん、柔らかそうなジャージ姿のケツ祭り
- 【画像あり】日本を代表する大企業「楽天グループ」の株価がコチラｗｗｗｗｗ
- 【速報】杉並区議会、パヨ議員さんの体臭がヤバすぎて議場がざわつくｗｗｗ 原因はあの有名なパヨ議員かｗｗｗｗ
- 知ってると誰かに話したくなる映画トリビア挙げてけ
- 車のバンパーを切断中に電動のこぎりで太ももを切る 板金業の男性が死亡
- ぺこぱ松陰寺、過去の投稿掘られメディアやアチラ側から総攻撃されている模様「政治に興味がある」「靖国神社に参拝した」「虎ノ門見なきゃ」
- 【画像】インフルエンサー、一般人扱いにブチ切れするも炎上しちゃったので即謝罪
- 【画像】芳根京子、谷間をチラ見せしてくる
- 「石井啓一がすごく気まずそうな顔をしてる……」と衆議院議長選挙で慣習がガン無視されたことに関係者騒然、1年生議員が間違ったのか？
- 透け透け！！ 宮本真綾アナ
- 【日向坂46】上村ひなの「選抜とひらがなに境界線はない」
- 【画像】38歳底辺フリーター「金がなさすぎて毎日“これ”しか食べれない！日本どうなってんだよ！😡」
- JKバイト「私のおかげでお客が増えたよね、時給上げてよ！」
5 名無しさん＠おーぷん ID:oCaW
牛肉のがうまい
6 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
今日の晩飯を夜中の3時に考えるのか
まるで漁師やな
7 名無しさん＠おーぷん ID:fIBd
豚でもいいよ
ワイは豚で作るよ
8 名無しさん＠おーぷん ID:IbiE
豚ロース(トンカツ用のやつ
でやったことあるけど普通にいけるで
9 名無しさん＠おーぷん ID:IbiE
回鍋肉は絶対牛バラのがええけどな
10 名無しさん＠おーぷん ID:oCaW
チンジャオニュウロース
マジでこっちのがうまい！
13 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
牛バラってなんやろ
かたまり肉？
14 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラのスライスは知っとるが牛バラ…？
16 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
筍いれれない
17 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラうまいで
牛バラはようしらん
吉野家の牛丼の肉かいな
24 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
牛バラって筋っぽいあれか？
25 名無しさん＠おーぷん ID:3qUT
ワイは回鍋肉のほうがすき
ファージャオの効いた麻婆豆腐もっと好き?
26 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
そうか筋っぽい肉あるな
あれが牛バラか
27 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
塩ごま油卵で下味つけた肉を多めの油で炒めながらほぐして細切りピーマンと筍入れて酒と醤油同割にしたものにオイスターソースと胡椒少し入れてサッと炒めたら完成
料理としてはだいぶシンプルよな
29 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
>>27
下味に片栗粉も
28 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
あれやだね牛バラ
32 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビ？
よしのやの牛カルビ丼筋っぽいな
霜降り肉は美味いよ
33 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
カルビってロースの部位の一部やぞ
34 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
謎の肉やな
あのスジ肉
36 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラと全然ちゃうな牛バラ、名前間違えたんか
40 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビって書いとるで？すき家にもあるやろ
42 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
霜降り肉なら柔らかいやろ👩🍳サシが入った奴
焼いたら分からんしな
43 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
最近脂が辛くてな…
44 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビ丼なら固くて脂も無くていいぞ
45 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
今日仕事行く前に買ってくかと思ったら今売ってないんやな
46 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
アレ？青椒肉絲の肉によく似てるな👩🍳そのカルビ
48 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
切り方が違うだけなんかな
49 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
やれば分かるけど柔らかい豚バラ肉で青椒肉絲を作ると肉がちぎれ飛ぶ
硬いカルビなら切れるんじゃないか
50 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
分かる
家にあるからって薄切り使ったら箸でちまちまやらないけんくなった
51 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
とんかつ用のロース肉なら切れるが牛肉にこのタイプの肉あったっけ
アンガスステーキ肉しか見かけない
52 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
牛肉で比較的大きいのってステーキ肉かもしくはローストビーフ用か？ローストビーフ用やと固そうやけど
55 名無しさん＠おーぷん ID:Efte
主役は🫑
56 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
せやで🫑
肉無いと活きんのや
58 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
肩って赤身の部位やろ固い肉👩🍳
脂のサシ入った霜降り肉をローストビーフ用として売っとる店あんで？
59 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
貧乏なワイはローストビーフは外国産のもも肉や
60 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
呼び名一定せんのか牛肉
61 名無しさん＠おーぷん ID:OmX8
細切りでも味わいと固さが保証されてるからデフォは牛肉なんや
でも鶏の細切りで餡濃いめにしても旨いぞ
65 名無しさん＠おーぷん ID:OmX8
ググったわ
青椒鶏肉絲（チンジャオジィロースゥ）らしい
67 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
つまりタケノコはいれなくてええんやな
68 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
書いてないな👩🍳せやな
タケノコが肉かも知れんで
18 名無しさん＠おーぷん ID:PvLu
元々中国やと豚肉料理やろアレ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1728583568/
青椒肉絲の肉って牛肉のほうがいいんか？
- 警備員「やっべ、万引きしたの見間違えた…せや！」→
- 【朗報】りくりゅうペア、金メダル
- 【愕然】ゼネコン「うちは完全週休二日制です！残業時間も月45未満です！」大学生ワイ「入社したろ！」 → 結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】上村ひなの「選抜とひらがなに境界線はない」
- 透け透け！！ 宮本真綾アナ
- 【画像】「レンタル彼女」のリアルを描いた漫画、めちゃくちゃエグいと話題に
- 【画像】芳根京子、谷間をチラ見せしてくる
- 【画像】プレミアムペヤング、レベルが違ったｗｗｗｗ
- 知ってると誰かに話したくなる映画トリビア挙げてけ
- 【画像】アメリカのメスガキ、ガチでヤバすぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 中華ゲー、国の圧力により日本要素を全排除→弊害が残りまくる
- JKバイト「私のおかげでお客が増えたよね、時給上げてよ！」
- 【動画】俺達の姫奈、帰ってくるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】激臭女さん、ダンスダンスレボリューションをやるも足が臭すぎて炎上wwwwwwww
- 【悲報】ぺこぱ松陰寺、否定しないツッコミを忘れてしまう
- 【悲報】俺達のモリカス、ブチギレ投稿削除ｗｗｗｗｗ
ランダム記事紹介
- トランプ、日本の対米投資1号事業を発表…韓国への影響は？＝韓国の反応
- 【悲報】激臭女さん、ダンスダンスレボリューションをやるも足が臭すぎて炎上wwwwwwww
- 中華ゲー、国の圧力により日本要素を全排除→弊害が残りまくる
- 海外「日本人のイメージが変わったｗ」 日本のメダリストの男性コーチが可愛すぎると世界的な人気者に
- 【画像】女子高生の間で流行中の「JKケーキ」、限界突破ｗｗｗｗ
- 【画像】芳根京子、谷間をチラ見せしてくる
- 海外「こんな国民が他にいるか…？」 敗戦後の日本代表の振る舞いにヨーロッパから驚愕と称賛の嵐
- 透け透け！！ 宮本真綾アナ
- 【画像】マッマ(48)のスマホ代、ガチで終わるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】上村ひなの「選抜とひらがなに境界線はない」
- 【悲報】マンガ家を目指す男性、試しに「大人向け漫画」を描いてみた結果ｗｗｗｗ
- 【悲報】ゲーセン女子、凄まじい悪臭をふりまいて炎上するｗｗｗｗ
- 日本、メダル18個で歴代最高成績…中国はまだノーゴールド＝韓国の反応
- 警備員「やっべ、万引きしたの見間違えた…せや！」→
- 日本の昨年の成長率は1.1％、27年ぶりに韓国を追い越す＝韓国の反応
バラ肉はアバラ周辺の肉だから脂多い部分やスジある部分もある
背側、腹側でも変わるし細かくわければそれぞれ呼び方あるけど、大ざっぱにまとめてバラ肉って呼ばれてる