青椒肉絲の肉って牛肉のほうがいいんか？
1 名無しさん＠おーぷん ID: 8umP
豚肉じゃダメ？
4 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
作り方次第
- 【これはアウト】セブンイレブン、ユニフォーム紹介で「中国（台湾）」表記して炎上、即謝罪へ
- 【北海道】史上初「ヒグマ警報」が発出される
- 透け透け！！ 徳島えりかアナ
- 【画像】こういうH準備万端のJKさんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 清水寺で中国人が願掛けした絵馬に「こういう類のは呪いが返ってくるんじゃなかったっけ？」と日本側困惑、神社仏閣で呪いをかけてはなりません……
- 【米国歓迎】石破首相「米国に依存せず自立を」発言に対し、ルビオ国務長官「むしろ歓迎」 自衛隊の能力向上に期待感
- 【画像】彼氏が粗チンすぎて浮気する彼女wwww
- 【悲報】最近の10代、このUSBを偽物扱いしてしまう
- 御手洗菜々アナ、ロケで見せつける引き締まったケツ祭り
- 【悲報】ニセコの温泉街、中国人が勝手に源泉から温泉を引いたせいで温泉街から温泉が消えるｗｗｗｗｗ
- 【日向坂46】オードリー若林さん「あれ使ってるの日向坂の番組だけだよ。イカれてるよ」
- TBS報道特集、日本政府から月18万円の支援を受けている中国人留学生を「生活はギリギリ」だと紹介→外国人擁護が酷すぎると炎上
- 【朗報】冨里奈央のクソデカ外仕事、キングダム劇場版か
- 【画像】お前ら好みの地雷系女さん、見つかる
5 名無しさん＠おーぷん ID:oCaW
牛肉のがうまい
6 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
今日の晩飯を夜中の3時に考えるのか
まるで漁師やな
7 名無しさん＠おーぷん ID:fIBd
豚でもいいよ
ワイは豚で作るよ
8 名無しさん＠おーぷん ID:IbiE
豚ロース(トンカツ用のやつ
でやったことあるけど普通にいけるで
9 名無しさん＠おーぷん ID:IbiE
回鍋肉は絶対牛バラのがええけどな
10 名無しさん＠おーぷん ID:oCaW
チンジャオニュウロース
マジでこっちのがうまい！
13 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
牛バラってなんやろ
かたまり肉？
14 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラのスライスは知っとるが牛バラ…？
16 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
筍いれれない
17 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラうまいで
牛バラはようしらん
吉野家の牛丼の肉かいな
24 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
牛バラって筋っぽいあれか？
25 名無しさん＠おーぷん ID:3qUT
ワイは回鍋肉のほうがすき
ファージャオの効いた麻婆豆腐もっと好き?
26 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
そうか筋っぽい肉あるな
あれが牛バラか
27 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
塩ごま油卵で下味つけた肉を多めの油で炒めながらほぐして細切りピーマンと筍入れて酒と醤油同割にしたものにオイスターソースと胡椒少し入れてサッと炒めたら完成
料理としてはだいぶシンプルよな
29 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
>>27
下味に片栗粉も
28 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
あれやだね牛バラ
32 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビ？
よしのやの牛カルビ丼筋っぽいな
霜降り肉は美味いよ
33 名無しさん＠おーぷん ID:QQIg
カルビってロースの部位の一部やぞ
34 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
謎の肉やな
あのスジ肉
36 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
豚バラと全然ちゃうな牛バラ、名前間違えたんか
40 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビって書いとるで？すき家にもあるやろ
42 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
霜降り肉なら柔らかいやろ👩🍳サシが入った奴
焼いたら分からんしな
43 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
最近脂が辛くてな…
44 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
カルビ丼なら固くて脂も無くていいぞ
45 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
今日仕事行く前に買ってくかと思ったら今売ってないんやな
46 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
アレ？青椒肉絲の肉によく似てるな👩🍳そのカルビ
48 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
切り方が違うだけなんかな
49 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
やれば分かるけど柔らかい豚バラ肉で青椒肉絲を作ると肉がちぎれ飛ぶ
硬いカルビなら切れるんじゃないか
50 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
分かる
家にあるからって薄切り使ったら箸でちまちまやらないけんくなった
51 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
とんかつ用のロース肉なら切れるが牛肉にこのタイプの肉あったっけ
アンガスステーキ肉しか見かけない
52 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
牛肉で比較的大きいのってステーキ肉かもしくはローストビーフ用か？ローストビーフ用やと固そうやけど
55 名無しさん＠おーぷん ID:Efte
主役は🫑
56 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
せやで🫑
肉無いと活きんのや
58 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
肩って赤身の部位やろ固い肉👩🍳
脂のサシ入った霜降り肉をローストビーフ用として売っとる店あんで？
59 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
貧乏なワイはローストビーフは外国産のもも肉や
60 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
呼び名一定せんのか牛肉
61 名無しさん＠おーぷん ID:OmX8
細切りでも味わいと固さが保証されてるからデフォは牛肉なんや
でも鶏の細切りで餡濃いめにしても旨いぞ
65 名無しさん＠おーぷん ID:OmX8
ググったわ
青椒鶏肉絲（チンジャオジィロースゥ）らしい
67 名無しさん＠おーぷん ID:IC5y
つまりタケノコはいれなくてええんやな
68 名無しさん＠おーぷん ID:kkbG
書いてないな👩🍳せやな
タケノコが肉かも知れんで
18 名無しさん＠おーぷん ID:PvLu
元々中国やと豚肉料理やろアレ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1728583568/
青椒肉絲の肉って牛肉のほうがいいんか？
- 【画像】中国で女のトイレ時間激減させた方法wwwww
- 【悲報】ブラジャーキャンセル界隈『どこまで行けるかな？』→
- 【悲報】ハシカンに激似の地下アイドル、事務所に勝手に卒業発表される
- 【画像】お前ら好みの地雷系女さん、見つかる
- 【朗報】冨里奈央のクソデカ外仕事、キングダム劇場版か
- 【速報】関東地方、7月18日から大炎上ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ （画像あり）
- 【日向坂46】オードリー若林さん「あれ使ってるの日向坂の番組だけだよ。イカれてるよ」
- 【画像】こういうH準備万端のJKさんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】ボーイッシュ女子「ボクを男と間違えなかった人、キミが初めてかも」
- 【動画】女さん「私女なんですけどパンチ」をかましまくった結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】彼氏が粗チンすぎて浮気する彼女wwww
- 透け透け！！ 徳島えりかアナ
- 【米国歓迎】石破首相「米国に依存せず自立を」発言に対し、ルビオ国務長官「むしろ歓迎」 自衛隊の能力向上に期待感
- 娘「お父さん好きな人いるよね。ママじゃない人」 ワイ「えっ？」妻「えっ？」→
- 【悲報】江戸幕府「踏み絵しろ！」→外国人宣教師「え？こう？（ｶﾞｼｶﾞｼｶﾞｼｶﾞｼｯ」日本人教徒「…」
- 御手洗菜々アナ、ロケで見せつける引き締まったケツ祭り
- 【悲報】最近の10代、このUSBを偽物扱いしてしまう
- 【悲報】村長たぬかな「えっ、発達障害って『入れて』って言われて何入れるかわからんってマジ？発達障害の男とはできんわw」
ランダム記事紹介
- 元Jリーガーの教師(34) ストーカー規制法で逮捕ｗｗｗｗ
- マツコ、くりぃむしちゅー「事務所社長のババアが失踪したから独立するわ」
- 【日向坂46】オードリー若林さん「あれ使ってるの日向坂の番組だけだよ。イカれてるよ」
- 【悲報】村長たぬかな「えっ、発達障害って『入れて』って言われて何入れるかわからんってマジ？発達障害の男とはできんわw」
- J1残留目指す横浜FC、山形から髙江麗央を完全移籍で獲得「このチームの力になれるように…」
- 私の両親は転勤族で、転校を何度も繰り返した。最後の引っ越しは高２だったんだけど、私にとっては高２での転校は大変だった。
- 【朗報】冨里奈央のクソデカ外仕事、キングダム劇場版か
- 【悲報】ハシカンに激似の地下アイドル、事務所に勝手に卒業発表される
- 透け透け！！ 徳島えりかアナ
- 韓国人「日本、中国に2-0で勝利」→「」【E-1サッカー選手権】
- 李舜臣も乗った亀甲船に日の丸…韓国高速鉄道のお菓子の箱に描かれたイラストに批判殺到＝韓国の反応
- 【画像】こういうH準備万端のJKさんｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 御手洗菜々アナ、ロケで見せつける引き締まったケツ祭り
- 【画像】ボーイッシュ女子「ボクを男と間違えなかった人、キミが初めてかも」
バラ肉はアバラ周辺の肉だから脂多い部分やスジある部分もある
背側、腹側でも変わるし細かくわければそれぞれ呼び方あるけど、大ざっぱにまとめてバラ肉って呼ばれてる