山菜そばって正直過小評価されてるよな
1 名無しさん＠おーぷん ID: V7Zl
麺料理の中でトップ3に入るぐらい美味いやろ
2 名無しさん＠おーぷん ID:YXJm
わかる
あれは旨い
3 名無しさん＠おーぷん ID:1ZRG
鴨南蛮
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5 名無しさん＠おーぷん ID:hqf2
店でよく頼む
7 名無しさん＠おーぷん ID:1ZRG
駅そばではよく食う
9 名無しさん＠おーぷん ID:k6gi
鶏肉入ってるならまあ…
10 名無しさん＠おーぷん ID:Pp3L
山菜は大好きなんだけど、お店でパックに入って売られているものは あまり美味しくない
11 名無しさん＠おーぷん ID:qu0H
老人向けって感じよな
12 名無しさん＠おーぷん ID:fSRu
道の駅でよく見るヤツやん
13 名無しさん＠おーぷん ID:zA8R
うまいけどアレだけじゃね…
タンパク質欲しなる
16 名無しさん＠おーぷん ID:1ZRG
>>13
蕎麦屋で鴨焼きとか魚つまみにひとしきり飲んだあとに山菜そばええぞ
18 名無しさん＠おーぷん ID:zA8R
>>16
それやったら最高のシメになる
19 名無しさん＠おーぷん ID:lhkX
>>13
3食タンパク質は成長期の子供なら理解できるけどね
14 名無しさん＠おーぷん ID:v8CL
あんなの食うの長野人だけだろ
15 名無しさん＠おーぷん ID:lhkX
噛むとキュって鳴る山菜の歯ごたえ好き
17 名無しさん＠おーぷん ID:kRen
ほぼ缶詰の山菜やぞ
20 名無しさん＠おーぷん ID:Ss4R
山菜が好きだからよく食べる
もうちょっとしたらタラの芽とわらび食べまくるンゴ
21 名無しさん＠おーぷん ID:7alz
にしんそばとどっちがうまい
22 名無しさん＠おーぷん ID:kQuO
クソ田舎で食べたのは美味かった
26 名無しさん＠おーぷん ID:4B7D
山菜うどんにしよう
27 名無しさん＠おーぷん ID:yJYF
キノコありきだから
29 名無しさん＠おーぷん ID:TVm6
業務用のやつは好きじゃないけどあれないと安定して供給するの難しいんだろな
30 名無しさん＠おーぷん ID:gD2E
分かる
勤務明けに駅の立ち食いそば屋で食べる山菜そばが五臓六腑にしみわたる
34 名無しさん＠おーぷん ID:ca3i
トップ3には入らないけどワイは好きだから月に1回は食ってる
35 名無しさん＠おーぷん ID:1HHB
山菜は中華製が多すぎるわ
国産のやつで頼むわ
36 名無しさん＠おーぷん ID:UB7R
あれ具材がものすごい差が店によってあるからな
ゼンマイ入ってるとこはあたりや
38 名無しさん＠おーぷん ID:ClZK
そもそも本物の蕎麦にはタンパク質も含まれるから山菜そばでええんよな
40 名無しさん＠おーぷん ID:nCy5
にしんそばは頼もうとも思わんから評価もできない
41 名無しさん＠おーぷん ID:xjQp
>>40
１～２回食ったことあるけど
もうええわ
会津のニシンの山椒づけが美味しすぎる
45 名無しさん＠おーぷん ID:bFok
山菜に味含ませてからそばやうどんに入れろよ
水煮のパックから直接入れても味せんぞ
51 名無しさん＠おーぷん ID:xjQp
>>45
水煮のパックでも水切れば美味しいよ
48 名無しさん＠おーぷん ID:BVam
美味いけど店で食うともれなくパックだから極力食わないようにしてる
せっかくならちゃんと店で作ったであろう物が食いたい
53 名無しさん＠おーぷん ID:ONSa
食品会社の飲食店向けのカタログ見ると食材とかスープとか色々あっておもろい
自分たちが思ってる以上に出来合いのものが使われてるんやなってびっくりすると思う
54 名無しさん＠おーぷん ID:IIwY
山菜天ぷらそばの完全下位互換
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1738465541/
山菜そばって正直過小評価されてるよな
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