肉野菜炒めマスターワイ、お前らに知恵を授ける
1 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
肉野菜炒めに使う肉は、必ず豚バラだけや
豚バラはキャベツ、玉ねぎ、もやし、しめじ、ニラ、ニンニクと一緒に塩胡椒で炒めて、最後にエバラ黄金のタレで味付けする
これで最高の肉野菜炒めが出来るで👍
2 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
ほぼ毎日これ食ってるからワイの身体健康過ぎるで
5 名無しさん＠おーぷん ID:nAel
豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、もやし、しめじ、ニラ、ニンニク
は調理する前に素揚げするんですか？
8 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
>>5
しないで
豚バラを炒めてある程度脂を出したら、野菜を投入するだけや
- 森香澄アナ 胸を揺らしてブラ紐チラ見え！！【GIF動画あり】
- わい23人生で初めて女に告白したらこうなるwww
- 【日向坂46】このペアレーンは狙ってるのか…？17thシングルのリアミ＆全国ミーグリの日程が判明！
- 4年で700個のゴルフボールを打ち込まれた夫婦が「賠償金6億3千万円」勝ち取る
- 【画像】唐揚げ定食880円
- 【ﾈｯﾄで話題】『韓国の一人当たりGDPが日本を追い抜いても、なぜ韓国人は母国を脱出して日本に来るの？』 → ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ...
- 農業「人間関係楽です、運動になります、稼げます」←やらない理由ある？
- 【悲報】夫婦で10年間でセクス2回だけなんだがｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗwww
- 【悲報】スシローアルバイト、「80代」がいる
- 【悲報】女体シャンパンタワー坂井、電撃離婚へwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- ニートを脱出してアメリカ永住権を勝ち取った話
- 【動画】辺野古事故遺族「知華が誤解されたまま旅立ってほしくない」…イタコ芸サヨクや日本保守党・百田らは聞いてるか？（ABEMA独自）
- 【悲報】日向坂46山口陽世、登板回避
19 名無しさん＠おーぷん ID:moJj
油通しは家ではやらんやろ
6 名無しさん＠おーぷん ID:h64l
豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、もやし、しめじ、ニラ、ニンニクは調理する前に下茹でするんですか？
7 名無しさん＠おーぷん ID:0JJh
ワイいつも肉だけや…
11 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
>>7
肉だけやと栄養も片寄るし、野菜あった方がうまいで！
シャキシャキして味濃くすれば飯にも合う
10 名無しさん＠おーぷん ID:Kdi7
炒めてたら肉からめっちゃ出てくるのってあれ水？脂？
17 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
>>10
どっちもやけど肉の赤身部分から出る水分のが多いで！
だから豚コマ用の肉だと赤身が多いからより水分が出る
12 名無しさん＠おーぷん ID:moJj
野菜多い時は個別に炒めていくとベチョらない
14 名無しさん＠おーぷん ID:h64l
別にベチャってもいい
20 名無しさん＠おーぷん ID:VcV8
野菜炒めって難しいよな
美味い野菜炒め作れた事無いわ
21 名無しさん＠おーぷん ID:v0SN
素揚げって油で揚げるんか？
23 名無しさん＠おーぷん ID:BaJB
肉野菜炒め野菜抜きで
24 名無しさん＠おーぷん ID:oYlx
年配でも食える配慮が足らん
25 名無しさん＠おーぷん ID:gBkS
豚肉ならキャベツ
牛肉ならピーマン
26 名無しさん＠おーぷん ID:moJj
中華の炒め物にも言えるが、各具材の火入れの量を見極めるのが肝心やね
油通しとか個別に炒めるとそれが楽になる
28 名無しさん＠おーぷん ID:oYlx
>>26
時間管理が楽になるのよな
それぞれ火入れした後まとめて味付けるだけになるし
29 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
素揚げは流石にレベル高すぎて面倒い
個別に炒めるのも大変やしワイは一緒に炒める
31 名無しさん＠おーぷん ID:oYlx
全部個別じゃなくてもええんやでイッチのレシピなら肉とキャベツ＆その他で分けるとよさげ
キノコ類が油吸い過ぎると胃もたれするしな
32 名無しさん＠おーぷん ID:gBkS
目玉焼き好きワイ
どんな料理にもそっと目玉焼きを乗せる
35 名無しさん＠おーぷん ID:j4wE
https://i.imgur.com/tUyWzda.jpeg
まぁワイは肉だけ炒めてるからなんとも言えないけどな
昨日の夜タレに漬け込んでたやつ
36 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
>>35
うまそう
炒め上がりが楽しみ
38 名無しさん＠おーぷん ID:YR5q
肉野菜炒めにしめじ入れてる奴初めて見たわ
美味いんか？
43 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
>>38
試してみて！
シメジの旨味が肉野菜に行き渡り、かつシメジは肉の旨味を吸って旨くなる
45 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
豚じゃない肉野菜炒めってあるん？
鶏はいけるけど牛肉は高いし
49 名無しさん＠おーぷん ID:fTnz
最近、五香粉ふってエセ中華料理風にしとるわ
53 名無しさん＠おーぷん ID: Rp92
>>49
あれで一気に中華っぽくなるよね
好みかどうかは人それぞれだけど中華感味わいたいときにはええな
58 名無しさん＠おーぷん ID:xbDO
塩胡椒と味の素だけでええねん
鉄のフライパンでガっと炒めたら最高
60 名無しさん＠おーぷん ID:ip1L
中華料理屋でバイトしてたけどやっぱり家だと火力が足らんわ
61 名無しさん＠おーぷん ID:VBgM
味覇は？
63 名無しさん＠おーぷん ID:Vh1n
急募 家でぱらぱらチャーハンを作る方法
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1749873664/
肉野菜炒めマスターワイ、お前らに知恵を授ける
- 【画像】文を生成AIに代筆させた女子高 生、公開処刑されてしまう
- 【速報】中山功太をイジメてた芸人、判明するwwwwwwwww
- 【速報】中山功太をイジメてた芸人、判明するwwwwwwwww
- 剛力彩芽さん、ピンク髪にしたら美人すぎるｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 【画像】北川景子さん、1人だけテカテカしたドレス姿で声優と並んでしまうwwwwww
- 【画像】ホロライブの中の人、ガチでガワ（絵）より可愛いｗｗｗ
- 【日向坂46】このペアレーンは狙ってるのか…？17thシングルのリアミ＆全国ミーグリの日程が判明！
- 神田沙也加の元カレさん、タイミーでいくら応募しても断られ咽び泣くｗｗｗ
- 【画像】無修正の井出上獏wwwwwwwwwwww
- ニートを脱出してアメリカ永住権を勝ち取った話
- 【悲報】人気女性タレント、YouTube開設→数時間でBANされるｗｗｗｗ
- 【悲報】日向坂46山口陽世、登板回避
- 【悲報】女体シャンパンタワー坂井、電撃離婚へwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
- 【緊急】嫁が鍋に「これ」を入れるのを辞めさせたいんだが・・・・・・
- 【画像】スターフォックス新作、カエルがキモすぎて大炎上してしまうｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】最新の芦田愛菜ちゃん（21）、完全に女の顔になる（画像あり）
- 【速報】粗品主催のツッコミの大会がテレビのゴールデン番組に、豪華なツッコミの精鋭が集まる
ランダム記事紹介
- 【悲報】OpenAI、日本でも「ChatGPT」に広告を掲載すると発表
- 【動画】インド人の熊の倒し方、いくらなんでもやばすぎるｗｗｗｗ
- 4年で700個のゴルフボールを打ち込まれた夫婦が「賠償金6億3千万円」勝ち取る
- 【画像】こんなにだらしない身体の彼女ｗｗｗｗｗｗ
- 海外「なぜ日本だけが可能なんだ？」 女性が自分らしく振る舞える日本社会に欧米から羨望の声
- 【速報】中山功太をイジメてた芸人、判明するwwwwwwwww
- 高市首相、総裁選の中傷否定 →文春報道、「職員に確認」
- 任天堂「Switch 2」２５日から値上げへ…国内専用は49,980円→59,980円
- 【日向坂46】このペアレーンは狙ってるのか…？17thシングルのリアミ＆全国ミーグリの日程が判明！
- 【画像】ホロライブの中の人、ガチでガワ（絵）より可愛いｗｗｗ
- 【画像】文を生成AIに代筆させた女子高 生、公開処刑されてしまう
- 森香澄アナ 胸を揺らしてブラ紐チラ見え！！【GIF動画あり】
- セブンイレブン、おにぎり製造１日３回→２回に…人手不足対応
- バス運行会社・蒲原鉄道社長「細かいことは話せない」→手配巡る学校側との説明食い違いで
- 海外「日本は世界最古の国なのに…」 日本列島の発見者はポルトガル人説に世界から異論が殺到
コメント