日本人「暑いから冷やし中華始めました！w」日本人「待ってました！」
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1 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
日本人「ぷはぁ～～やっぱ“夏”は“コレ”だね！」(不味い冷やし中華を食いながら)
これさ、もうやめない？
不毛だよ
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4 名無しさん＠おーぷん ID:wp7K
やっぱそうめんだよね
6 名無しさん＠おーぷん ID:6hl3
旨い冷やし中華ってあるんかな
7 名無しさん＠おーぷん ID:2Rqy
冷麺も冷やし中華もバカバカ食べるんやがワイ
9 名無しさん＠おーぷん ID:KoIS
相対的に美味いんやろ
10 名無しさん＠おーぷん ID:s82h
胡麻の冷やし中華は美味いわ
11 名無しさん＠おーぷん ID:CbXl
じゃあ夏におでん食うんか？
14 名無しさん＠おーぷん ID:gfQE
マジレスすると別に食おうと思えば一年中店で食えるぞ
15 名無しさん＠おーぷん ID:mZJL
スマン、冷やし中華ってわざわざ店で食べる物じゃ無いよね？
16 名無しさん＠おーぷん ID:MEEn
まぁ、通年出してもいいとは思う
17 名無しさん＠おーぷん ID:leTe
たいてい酸っぱいだけのタレ
安っぽい具材
冷やしと謳いながら大して冷やしてない麺
昭和の食い物や
32 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
>>17
大して冷えてないってのがほんと無能すぎるわ
大体ぬるいよな
18 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
パサパサの錦糸玉子
やっすいロースハム
酸っぱいタレ
こんなの“夏には冷やし中華”とかいう情報食ってるだけやろ
19 名無しさん＠おーぷん ID:sBXn
中華そばは好きやが
冷やし中華嫌いやわ
20 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
まあ腹減っててあったら食うけど別にどうしても夏に食いたいもんやないよな
普通にアチアチのラーメンの方がうまい
21 名無しさん＠おーぷん ID:4fCb
冷やし中華というのはわけわからんタレで麺を食うだけで
それに幾らかトマトやハムなど付けますという料理やろ
つまりそれはコストカットの目的でやってる油そば屋とかとかわらんわけよ
つまり本質において原価とかがかかってないから限界がある
真にうまい冷やした面料理を求めるなら冷やしラーメンとかそっちに向かうべきではあるとは思う
23 名無しさん＠おーぷん ID:yMP6
食欲失せる真夏でも食える味付けと食材を選んでるっていう需要やから
真夏以外やと売る意味が無いってだけや
24 名無しさん＠おーぷん ID:sBXn
あれを冷やし中華って言うのは
中華文明四千年の歴史に失礼やわ
33 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
冷えてたとしても味付けがなぁ…
34 名無しさん＠おーぷん ID:KoIS
油そばあるからなあ今は
37 名無しさん＠おーぷん ID:yMP6
真夏でも食欲減退せん人はそりゃ冷やし中華はいらないやろ
38 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
あいつ夏の一軍みたいな顔してるけど普通に三軍四軍ヅラやわ
39 名無しさん＠おーぷん ID:0b4d
リアル中国山東省人に聞いたら
「あの文字見て笑っちゃったよ。しかも結構美味いし」
とにこやかに対応してもらった
43 名無しさん＠おーぷん ID:9nZg
不毛ないっち
48 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
ほんまに不毛スレやったんか
49 名無しさん＠おーぷん ID:bVuH
マズイ物わざわざ金払って食べないよ、つまりそういうこと
53 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
夏になると大慌てで冷やし中華売り出すのほんま滑稽やで
54 名無しさん＠おーぷん ID:bNk3
味付けのバリエーションが不毛の大地なんだよねそうめん
なんとかならんのかねアレ
60 名無しさん＠おーぷん ID:Lr4k
冷やし中華っていうほどアレンジきかんか？
べにしょうが、マヨ、からし、すだち、れもん、あおのり、しいたけ昆布
いろいろいれるぞ
64 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
>>60
ただでさえ酸っぱくてクドいのにそんな足したら味ごちゃごちゃにならんか
言うてゴマダレタイプの奴のトッピングを変えるくらいやろ
61 名無しさん＠おーぷん ID:W5gt
冷やし中華もそうめんも具材は変えられてもベースが固定されてしもうてるからなぁ
67 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
冷やし中華はそもそものつゆの味が濃いから手を加えると味が渋滞するよな
ただ食材増やすって話なら結局ベースの味変わらんやんってことになる
72 名無しさん＠おーぷん ID:W5gt
>>67
なんであの酸味のある醤油タレばっかなんやろな
探せばもっとバリエーションあるんやろか
68 名無しさん＠おーぷん ID:2z2e
もうちょい肉系のもの足せないんかね
71 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
>>68
肉はええけど何足しても全部同じ味になるという
74 名無しさん＠おーぷん ID:Lr4k
>>68
麺茹でるときにシャウエッセンも一緒に茹でる
かじりながら食えば一緒や
73 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
ベースの味付けをトッピングとかアレンジ前提で控えめにして～
とかだったら、それはもう冷やし中華というより冷やしラーメンやろって話やしな
78 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
・酢の効いた醤油ダレ
・ゴマダレ
ほぼこの2種しかないよな
何でこんな発展してこなかったんやろ冷やし中華界は
80 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
もう冷やし酸味冷麺って名乗ってくれんかな
中華を代表するような料理ちゃうわ
86 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
冷やし中華って寿司におけるカリフォルニアロールみたいなもんよな
中国に失礼や
88 名無しさん＠おーぷん ID:W5gt
>>86
カリフォルニアロール程の人気もないぞ
90 名無しさん＠おーぷん ID:aNDX
>>86
でも日本のラーメンのほうが美味いで
93 名無しさん＠おーぷん ID:MEEn
イッチが嫌いなだけなのでは
94 名無しさん＠おーぷん ID:ybEz
人間ってただ周囲の環境に反応して生きて行くだけに見える
それがワイには悲しい
95 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
それともええとこの店で食うたら美味いんか？これは
ワイが安っぽい食堂か家でしか食うたことないからそう思うんか
102 名無しさん＠おーぷん ID:2z2e
>>95
まあスーパーで買うともうちょい何とかならんのか？とはなるね
麺の問題な気はするが
97 名無しさん＠おーぷん ID:W5gt
冷やし中華の味の停滞は「まずいけどまあこんなもんやろ」と妥協してる日本人の諦め、チャレンジ精神の欠如を表している
106 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
>>97
むしろ「大して美味しくないけど、これが良いこれで良いんだよ」っていう、あんまりレベルの高くない料理として型にはめて満足してるまであるな
うますぎる冷やし中華は冷やし中華じゃないという
101 名無しさん＠おーぷん ID:MEEn
今更冷やし中華に不満を持つとか意味がわからんて
104 名無しさん＠おーぷん ID:aNDX
つけ麺みたいにしたらええのに
107 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
今更とかいう言葉が出てくる時点で時間軸くらいしか擁護できる点ないねん
112 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
こんだけスレ進んでもいや冷やし中華美味いやろ味障か？みたいな奴が出てこない事実
117 名無しさん＠おーぷん ID:ho0O
まず中華麺使うなら冷やしラーメンにするよね
134 名無しさん＠おーぷん ID:lJsK
ぶっちゃけコンビニ冷やし中華くらいのクオリティでも許せる
146 名無しさん＠おーぷん ID:2z2e
ワイは基本的には好きよ
家で食うのにもうちょい磨きたい感あるってだけで
153 名無しさん＠おーぷん ID:FBFr
不味いかどうかはともかくわざわざ擁護するほど好きなやつ少ないんちゃうとは思う
食べるときもあるってだけで食べたい時はそんなないし
158 名無しさん＠おーぷん ID:WPQM
あったら食う
不味くはないが欲しいとは思わん冷やし中華
173 名無しさん＠おーぷん ID:LCKj
ラーメン屋「冷やし中華 ￥950」
舐めすぎてませんかね
177 名無しさん＠おーぷん ID:2z2e
>>173
まあこれはわかる
179 名無しさん＠おーぷん ID:9KsJ
>>173
そういう店はラーメンが740円なんだよね
196 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
大体料理って起源を主張する都道府県とかが現れるんやけど
冷やし中華に関しては一切そういう声が上がらないのが料理としての評価を物語っている
207 名無しさん＠おーぷん ID:JfEs
カラシとゴマは必須
226 名無しさん＠おーぷん ID:2z2e
マヨ入れたことなかったわやってみよ
237 名無しさん＠おーぷん ID:wJJO
ゴマだれベースで発展させていくしかないんやろな
240 名無しさん＠おーぷん ID:W3AU
冷やし中華にマヨってなんやねん
244 名無しさん＠おーぷん ID:wGmF
最近はインスタント冷やし中華美味いからな
248 名無しさん＠おーぷん ID:2z2e
麺だけ別に買うとしたら何がいいんやろ？
タレは適当に自作するとして
254 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
>>248
普通にラーメン用の中華麺でえんちゃう？
261 名無しさん＠おーぷん ID:WFpB
きしめん「ワイも冷やしてええんやで」
264 名無しさん＠おーぷん ID:LCKj
そうめん「逆にね。逆にワイは温めると美味いから」
268 名無しさん＠おーぷん ID:WFpB
>>264
冬の夜食にええな
つゆ作るの面倒なら梅昆布茶入れてお湯かけるだけでも地味にうまい
266 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
なんか冷やした麺類食いたくなってきたな
271 名無しさん＠おーぷん ID:4fCb
うどん蕎麦系は冷やしが普通にある
だがラーメンは豚牛鶏を使うせいで冷やし系があまり発展してこなかった
でも別にラーメンで豚鶏牛の油を使わなならんということはないわけで
魚とシイタケと野菜とあと植物性の油を組み合わせ
ニンニクでガツンと味にパワーつけて
うまいことこねたら真にうまい冷やしラーメンできそうやけどな
そこに具として夏野菜をいっぱいぶちこめば
そのとき冷やし中華は役割を終えて死ぬはずや
275 名無しさん＠おーぷん ID: YmcW
>>271
旧態依然の冷やし中華を駆逐しろ
283 名無しさん＠おーぷん ID:giV8
>>271
冷やしラーメン知らないとか流石にネタよな？
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1751770148/
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人間の身体は気温によって求めるものが変わる
汗をかく夏場なら塩味、酸味、冷たさを求めやすくなる
体が求めてるってことは美味しく感じるってこと
冬に売れないものが夏に売れることになんら不思議なことはないぞ
マヨ入れると油分も追加されてちょうどよくなる
クエン酸入りのサイダーでカップ焼きそばを常温でもどすと、炭酸が抜けて冷やし中華っぽくなる。糖分がちょうど良い。
・・・は～じめましたぁ