腹減ったからカルボナーラ作ったるわ

1 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:06:01 4HS

今回は生クリームや牛乳は使わない

3 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:08:16 4HS

あらかじめ卵黄とパルメザンチーズ、胡椒を混ぜておく
http://i.imgur.com/gzJJkoH.jpg

4 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:08:39 ID:7tU

本場のやつか

5 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:09:53 4HS

ベーコンを切って炒める
http://i.imgur.com/8YEoIAT.jpg

7 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:10:12 ID:CR6

美味しそう

10 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:12:39 4HS

いい感じの色になってきた
http://i.imgur.com/Vo1rnmp.jpg

12 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:14:15 ID:ARh

煽り耐性のあるお方

13 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:14:51 ID:MgM

ローマの香りがするカルボナーラやな

14 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:14:58 4HS

並行してパスタも茹でる
パスタは上下を逆方向にひねって入れるといい感じにばらける
http://i.imgur.com/7zjj6k2.jpg

15 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:15:12 4HS

塩も忘れずに

17 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:16:12 ID:4A1

料理しなれとる感じやな

18 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:16:33 ID:WNW

ワイもお腹すいたンゴ
ワイの分もある？

19 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:16:47 ID:PRx

お〜ええやん！なんぼなん？

20 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:18:11 ID:7tU

これは支援

21 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:18:47 4HS

パスタの茹で汁をベーコンのフライパンの方に入れて乳化させる
http://i.imgur.com/3605o7A.jpg

23 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:21:23 ID:vsQ

おいしそう

26 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:22:38 ID:vsQ

現在進行形で作ってんの？

28 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:24:03 ID:PRx

200円！？
こんな美味そうな匂いで200円て、ぼったくりやろ！

29 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:24:26 4HS

パスタが茹で上がったら(少し早めに上げる)、フライパンに移して絡ませる
http://i.imgur.com/t38xZHM.jpg

30 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:24:33 ID:xWq

白身差別は重罪

32 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:25:57 4HS

絡んだら少し冷ます
熱々だと卵が固まってスクランブルエッグになるので

33 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:27:02 4HS

あらかじめ作った卵液
http://i.imgur.com/NYB3vkO.jpg

34 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:28:16 4HS

卵が固まらないくらいの温度にになったら、絡める
http://i.imgur.com/aAeUXCO.jpg

35 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:28:34 ID:PRx

手間かかるんやなぁ

36 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:28:58 4HS

因みにスパゲティを早めに上げたのは、絡めたりしてる間も火が通っていくからです

38 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:29:57 ID:CR6

もしかしてイッチは料理人とか？

39 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:30:15 4HS

最後に盛り付け ブラックペッパーやパルメザンチーズをかけて完成
http://i.imgur.com/r2PtfXY.jpg

40 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:30:28 4HS

少し暗くなってすまんな

43 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:30:58 ID:0xT

麺太いな

45 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:32:53 ID:7tU

ローマ風カルボナーラやな

50 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:45:21 ID:7tU

・パスタ100g
・オリーブオイル20g
・ベーコン5g
・生クリーム+牛乳を半分ずつで80g
・味の素のコンソメ5g
・パルメザンチーズ 15g
・ブラックペッパー適量

クソ簡単で美味しいで、置いとくわ

52 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:47:19 ID:x6f

はぇ〜美味そうやな
まぁワイは市販のペペロンチーニのパスタソース使うんですけどね、初見さん

55 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)13:57:06 ID:YVv

ワイもパスタソース使ってしまう
フライパンで絡ませるの上手いこといかへん