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お。スレ立った。
初めに言い訳させていただきますと
この1、スレ立ても料理も下手の横好きです。
オチも何もありません。
日曜日の昼下がり、
ニキ各位の暇つぶし程度に
お付き合いいただければ幸いです。
塩抜きしてる写真
http://i.imgur.com/4z38UbN.jpg
6 名無しさん@おーぷん ID:Iab
ボンゴレビアンコ?
17 名無しさん@おーぷん ID:D43
ロッソとビアンコってどういう意味?
24 ■忍法帖【Lv=3,こうもりおとこ,K5Y】 ID:Skz
クノールの粉末スープ
自家製ベーコン
しいたけ
バター
麺
http://i.imgur.com/D4ZDJHJ.jpg
http://i.imgur.com/YBo26is.jpg
http://i.imgur.com/w9wEI7Q.jpg
29 名無しさん@おーぷん ID:D43
>>24
パスタにバター使うやつは許せん
36 名無しさん@おーぷん ID:nyv
明太子とバターとしょうゆだけでうまい
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>>36
字面だけでもう美味しい・・・・
なるべく弱火でじっくりフライパンを温めるよ!
「熱する」というより「温める」イメージ
http://i.imgur.com/utSttN3.jpg
42 名無しさん@おーぷん ID:Iab
ニンニクもちゃんと使ったら美味いんだろうなあと思うんだがどうしても匂いがまな板に着くのが怖くて使うの尻込みする
47 名無しさん@おーぷん ID:MMi
>>42
乾燥チップになったのも売ってるはず
48 名無しさん@おーぷん ID:uNU
>>42
ワイのじいちゃんはまな板の上にサランラップ敷いニンニク切ってるわ
68 名無しさん@おーぷん ID:Iib
クックパッドでやれ定期
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>>68
えぇ・・許して
もうね、この時点の匂いだけで美味しそう
http://i.imgur.com/DoxDbnE.jpg
72 名無しさん@おーぷん ID:jxD
リアタイで作っとるんか?
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>>72
すまんご・・・
撮り貯め・・・・
あさりドバー
http://i.imgur.com/TOMkBCq.jpg
77 名無しさん@おーぷん ID:D43
毎度思うんやが写真撮りながらよく調理出来るな
食材触って手を洗って写真撮ってまた手を洗ってってのを繰り返すんやろ?
キチガイゲージ溜まってしまうわ
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>>77
確かに大変・・・
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87 名無しさん@おーぷん ID:Jux
ボンゴレビアンコは家で作ると旨くないからロッソで正解やで
本格的な店でも不味い
91 名無しさん@おーぷん ID:Iab
はーうまそうやね
96 名無しさん@おーぷん ID:D43
アルデンテで湯から上げてソースと絡める時は火を止めてんの?
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バジルとパセリをフリフリして一応完成?
http://i.imgur.com/EeeX33i.jpg
>>96
うん・・・
1分くらい止めてしまってた・・・
その辺の加減も分からない・・・
99 名無しさん@おーぷん ID:7Ri
うまそう
トマト苦手やから食えんけどそれでもうまそう
102 名無しさん@おーぷん ID:jxD
ええやん うまそう
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フライパンに余ってしまったソースを追加した図
ネットリ度が増したことをお分かりいただけただろうか
http://i.imgur.com/A7cA1qL.jpg
108 名無しさん@おーぷん ID:Jux
>>105
お皿ええな
106 名無しさん@おーぷん ID:VO2
トングで掴んで回しながら盛り付けすると高さも出てインスタ映えするようになるゾ
107 1 HgK
>>106
いい情報をありがとん。
トングか・・・次の給料で買おうかな。
さて、いちお写真はここまで!
ニキたち、お付き合いありがとう。楽しかったよ!
アサリの旨味が濃厚なトマトペーストに絡まって
パスタの小麦粉の風味に添い遂げようとして・・・
唐辛子とニンニクでお腹が温ったんご。美味しかった。
みんな地域に関係なく台風気をつけようや!
また懲りずにスレ立てるから
縁があったら見てってね!!
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1538283164/
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確かに、ボンゴレビアンコは結構難しいよな・・・汁が足りなくてペペロンチーノみたいになっちゃう
ママーのあさりコンソメのほうがうまい可能性すらある
良い感じやん
味見してみたい