カレー粉からカレー作る
1 名無しさん@おーぷん TNn
今から作り方調べる
とりあえず玉ねぎ足りない
隠し味入れる予定
インスタコーヒー、ワイン、トマト缶、ヨーグルト
3 名無しさん@おーぷん ID:u5Y
大変やな
4 名無しさん@おーぷん TNn
まず食材買ってくるー
7 名無しさん@おーぷん ID:30P
隠し味のみのカレー作ろうや!
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9 名無しさん@おーぷん ID:14d
闇鍋かな?
13 名無しさん@おーぷん ID:jVV
スパイスから作れや
16 ■忍法帖【Lv=9,さまようよろい,6qM】 ID:CLZ
S&Bの缶に入ったやつ?
19 名無しさん@おーぷん TNn
この前スレ立てたときにカレーは市販じゃなくてカレー粉が良いという人がいたのでやりたくなった
今回は買うのは以下
牛
コンソメ
薄力粉
玉ねぎ
ヨーグルト
インスタントコーヒー
ほかは人参もじゃがいももカレー粉もある
20 名無しさん@おーぷん ID:BKB
トマトは入れすぎ注意や、やりすぎるとフルーツっぽい甘さになるで
21 名無しさん@おーぷん ID:jVV
通は無水カレー
25 名無しさん@おーぷん ID:fmn
自分だけしか食わんのにわざわざ作るのが嫌になってその内レトルトしか食べなくなる
34 名無しさん@おーぷん TNn
寒いからしょうがを多めにした
あとはカレールーの作り方とか具材炒めるタイミングとか
調べるわ
見たとこカレールーがちょっとむずそう
弱火で十分やるらしいし、これはサラダ油の量守らなあかんそうだし
http://i.imgur.com/FkhS3Na.jpg
37 名無しさん@おーぷん ID:hlG
油にニンニクとスパイスの香り移した?
39 名無しさん@おーぷん TNn
>>37
まだ!
ぺーじによってにんにくしょうが入れるタイミング違うんよな
読んでるやつはたまねぎキツネになったら入れると書いてあった
46 名無しさん@おーぷん ID:skI
玉葱大きくない?
きつね色まで時間かかるで
48 名無しさん@おーぷん ID:j0b
飴色玉葱まで頑張るんやと思ってたのにあっさり終了してて拍子抜けしたンゴ
54 名無しさん@おーぷん ID:455
カレールーでエエやん?
イッチよりも優れた舌と技術を持ってるのが何人も何人も研究を重ねてるんやで?
たかがニートのイッチが美味いのを作れるわけがないわね
55 名無しさん@おーぷん ID:kvV
トマトって結構頑張って火入れんとめちゃ酸っぱいよな
58 名無しさん@おーぷん TNn
カレールー作るわ
小麦粉とカレー粉を炒めるらしい
と思ったらSBのこれはふつうにルーだったww
裏面見たらそのまま入れていいよ的なこと書いてある
http://i.imgur.com/ErZtoAq.jpg
59 名無しさん@おーぷん ID:pPs
>>58
小麦粉は完全に別で炒めてから入れてもええんやで
63 ■忍法帖【Lv=9,さまようよろい,6qM】 ID:CLZ
>>58
それルーやろ、小麦粉入れたらあかんで
66 名無しさん@おーぷん ID:hlG
>>58
これ最初から小麦粉入ってるんちゃう?
69 名無しさん@おーぷん ID:j0b
>>58
これで作るカレーうどん簡単で美味しくてすこ
60 名無しさん@おーぷん ID:skI
イッチきつね色玉葱めんどいならスーパーのカレーコーナーに既に飴色にまで炒められた玉葱売ってるで
よかったらいつか使ってみてクレメンス
61 名無しさん@おーぷん ID:cEn
小麦粉炒めると一瞬で焦げそう
65 名無しさん@おーぷん ID:j0b
赤缶で草
68 名無しさん@おーぷん TNn
赤缶と聞いたので買ってきたけどふつうにルーだった
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13147647843
ルーだあああああ
こっちの画像が正解...みすった
小麦粉買ったけどまた次回だな
http://i.imgur.com/MEIOqiG.jpg
そのまま作るぜ!
70 名無しさん@おーぷん ID:cEn
カレールーからカレー作るスレか
71 名無しさん@おーぷん TNn
カレールー入れます
それに加えインスタントコーヒー、ヨーグルトもここで入れる!
カレールーは前回セブンだったからそれとの違いが楽しみ
http://i.imgur.com/MsHXzcC.jpg
72 名無しさん@おーぷん TNn
インスタントコーヒーと
ヨーグルトはセブン
でもUCCと高梨乳業がメーカー
セブンブランドうまいよな
http://i.imgur.com/ibADArJ.jpg
http://i.imgur.com/ibADArJ.jpg
76 名無しさん@おーぷん ID:j0b
>>72
イッチ、そういうのはPB(プライベートブランド)っていうんやで
75 名無しさん@おーぷん ID:cEn
炒めたまねぎ高いしたまねぎ砂糖で炒めてるわ
77 名無しさん@おーぷん TNn
あとは最後にガラムマサラもガン増しして出来上がりだー
http://i.imgur.com/1oCDOjl.jpg
あと冷蔵庫にあったからカカオパウダーなんとなく入れた
あとは味見してルー調整して終わり
http://i.imgur.com/1NEu52b.jpg
78 名無しさん@おーぷん TNn
完成した!!!!
食べるぜ
最後にガラムマサラをがん積みした
いただきます
http://i.imgur.com/Ok0CxYn.jpg
http://i.imgur.com/qwhYaGC.jpg
79 名無しさん@おーぷん ID:u5Y
美味そうやな
80 名無しさん@おーぷん TNn
うまい!!
酸味強め
ガラムマサラが爽やかな感じ
で、意外なんだけどみじん切りにした生姜が結構入っててこれが噛むたびにさっぱりして良い
コーヒーの存在感はない
普段のカレーよりだいぶ酸味が強いから好みはわかれると思う
トマトの主張すごい
トマト大好きだから大歓迎
81 名無しさん@おーぷん ID:u5Y
トマト缶から水たさずに作るのたまにやるわ
82 名無しさん@おーぷん ID:kvV
やっぱ酸味残ったか
先にトマトしっかり火入れて水分飛ばしまくれば改善するで
83 名無しさん@おーぷん TNn
ガラムマサラもめっちゃあうけどこれ入れる前と後で絶対あじちがうから次作るときは
最初ガラムマサラなし、2杯目ガラムマサラ追加ってやると2度美味しいやつになりそう
87 名無しさん@おーぷん TNn
毎回アドバイスくれる人助かるー
88 名無しさん@おーぷん ID:cEn
ケチャップでええんちゃうか
89 名無しさん@おーぷん ID:kvV
ケチャップは砂糖ガン積みやし量入れるならこれも炒めんと結局酸っぱいで
まあ好みやな
元スレ(おーぷん2ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1539508601/
カレー粉からカレー作る
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とりあえず玉ねぎ少なすぎ