焼肉屋「クッソ…生レバー提供したいけどメニュー名にはできひん…せや！」

1 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:38:27 ID: NnX

（´・ω・｀）「この『あかんやつ』ちょうだい」
彡(^)(^) 「ほな、『あかんやつ』やで！」
（´・ω・｀）「はい逮捕ね」

メニューに「あかんやつ」…生レバー提供　容疑の飲食店経営者３人逮捕　京都

客に加熱を指示せずに牛の生レバーを提供したとして、京都府警は２９日、
食品衛生法違反の疑いで、京都市中京区の焼き肉店「ちりとり鍋　ごっこや」経営、本間忠相（ただすけ）容疑者（４３）＝同区藤木町＝を逮捕した。
府警によると、同店ではメニューに「あかんやつ（１１００円）」と表記して生レバーを販売していた。
本間容疑者は、この表記について「焼かなあかんやつのことだった」などと供述し、容疑を否認しているという。
　逮捕容疑は７月、同店で客に加熱するよう指示しないまま、牛の生レバーを提供したとしている。
　また、府警は２９日、同じく加熱の必要性を伝えずに生レバーを提供したとして、
同容疑で、府内の別の飲食店を経営する３７歳と４２歳の男２人を逮捕した。
　府警によると、警察官が私用で店を訪れるなどして発覚し、
いずれの店も客を装った捜査員が注文して、加熱の指示がないことを確認したという。
http://www.sankei.com/west/news/181029/wst1810290033-n1.html

3 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:39:55 ID:HbM

雑にホットプレート置いておいて、客が焼かないのが悪いってスタンスにすればええのに

4 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:40:13 ID:0M5

>本間容疑者は、この表記について「焼かなあかんやつのことだった」などと供述し、容疑を否認しているという。


厨二っぽい言い訳でワロチ

6 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:40:57 ID:IKM

言い訳くらい考えとれよ

9 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:41:48 ID:NxJ

捜査員「これは加熱用の指示がないじゃないか！けしからん！（生のままパクー」

11 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:43:24 ID:TAX

説明文に当店のは生食が可能なくらい新鮮ですが加熱は必ずお願いしますってつけちゃいかんのか？

12 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:45:21 ID:I8V

素直に鶏肝を扱ってりゃいいものを

16 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:48:35 ID:jc5

焼かないと出せないようにしない行政にも問題がある

19 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:49:23 ID:zky

「ナマはアブないってあれほど言ったのに・・・」一つください

20 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:50:14 ID: NnX

実際鶏のタタキめっちゃ美味いんだよなあ
もう扱ってないんかな

22 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:51:22 ID:jc5

美食松「食感とごま油の風味、あとは塩味さえあれば実はレバ刺しは簡単に再現できるぞ」

24 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:51:52 ID:Crb

ダメなことはダメなんやけど食いたい人ようけおるし安全な生レバーとかいう青いバラはよ作って欲しいわな

25 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:51:59 ID:I8V

鶏の生食はオッケーやろ？
鶏肝もオッケーなはず

26 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:53:00 ID:zky

アニサキス対策で２４時間以上青魚を冷凍するように、レバーも凍らせたら帰省中対策にならんのかな？

28 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:53:36 ID:sCP

ワイがいつも行く焼き肉屋では「レバーは新鮮なので必ず焼いてください」言うて塩ごま油と生姜醤油置いてくわ

34 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:55:13 ID: NnX

http://food-faq.jp.net/modules/faq/?action=Detail&faqid=49

牛レバーは生食提供禁止
豚の内臓も生食提供禁止
馬は基準に基づき解体
鶏は規制なし

35 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:55:22 ID:ny6

焼いて食べて言うて生で食うのが基本らしいな

41 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:56:28 ID:zky

馬刺しって醤油の味しかしないんやが

43 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:56:51 ID:zUM

サクラユッケすこ
焼肉屋で必ず頼む

48 名無しさん＠おーぷん 2018/10/29(月)23:59:36 ID:zi7

ちなみに最近、馬肉にも寄生虫が発見された模様

56 名無しさん＠おーぷん 2018/10/30(火)00:16:14 ID:JWj

実家含めて親類が近場に住んどるから一ヶ月に1,2回は集まって飯食うけど
焼き肉やるときなんかワイは表面だけ炙って中ほぼ生で食うとるわ
それが一番うまいんやからしゃーない

58 名無しさん＠おーぷん 2018/10/30(火)00:22:47 ID:pBP

生肉だいすきや、こんど日本橋の生肉専門店行ってくるで

59 名無しさん＠おーぷん 2018/10/30(火)00:23:44 ID:Sgf

こういったヤツって口軽いヤツがばらすからやろ
自己責任わかってるやつは黙ってるやろし
アンジャッシュ渡部死ねよ

60 名無しさん＠おーぷん 2018/10/30(火)00:24:10 ID:iZn

彡(^)(^)「生レバーや焼いて食うんやで」(レバ刺しでもええぞ)
(´・ω・`)「レバ刺し美味しい」
これでもあかんのやろ？

61 名無しさん＠おーぷん 2018/10/30(火)00:25:49 ID:Jsi

生牡蠣はなんで規制されへんのかな？
食中毒のレベルが違うんか？

62 名無しさん＠おーぷん 2018/10/30(火)00:25:58 ID:0x8

鳥ってヤバイのは表面やからね
新鮮なら表面焼いてタタキにすればまだ食べられるらしい

67 名無しさん＠おーぷん 2018/10/30(火)00:41:41 ID:YHq

美味いけど、死ぬかもしれんのやろ？
みんなチャレンジャーやな