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なんで蕎麦っていつまでたってもうどんに勝てんのや？

2019/02/11 12:12:00
カテゴリー食
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【山形そば通販】山形の乾麺そば【花笠蕎麦】20人前（180ｇ・10把）【安達製麺】

1 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)19:54:52 ID: dT9

雑魚すぎでしょ

2 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)19:55:22 ID:ty7

もとより蕎麦の勝ちやろええ加減にせぇよ

3 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)19:55:28 ID:k2e

香川っていう巨大なスポンサーがいるから

4 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)19:55:53 ID:e1V

負けたことないんだが

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8 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)19:58:43 ID:oVG

うどんみたいな小麦粉を練って伸ばして茹でただけのゴミと蕎麦を比べんなよ

9 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:00:46 ID:hnB

アレルギー反応や

10 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:03:03 ID:5G5

小学生の頃、クラスでただ一人のうどん派やったせいで軽くいじめられたわ
ちなわんこそば県

13 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:11:49 ID:e9J

>>10
やっぱりとうほぐは陰湿かがわねぇ

11 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:09:07 ID:L9m

蕎麦とうどんでイジメが起きるとかすごいな

12 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:09:36 ID:rjV

トッピングとの相性とバリエーションやろか
うどんは煮込みとかあるじゃん

15 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:13:09 ID:Qi7

勝ちとか負けとかないんやで(ﾆｯｺﾘ)

16 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:13:29 ID:r6o

うまい蕎麦はマジで感動する
コンビニのソバもどきはここ数年生ごみみたいな味やな

67 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:11:35 ID:DTj

>>16
コンビニ蕎麦でゴミと感じるとか舌肥えすぎやろ
普通に美味いんやが

75 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:35:19 ID:r6o

>>67
舌肥えてないと思うけど
感覚的にプラスチック食ってるみたいな感じやねん
実情はうどん粉混ぜてるらしいけど
なんでこの感覚になるんやろな

77 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:37:06 ID:DTj

>>75
はえーなんでなんやろな
コストカットのために余計なもん入れてるんやろか

80 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:40:31 ID:r6o

>>77
安く作るために他の粉入れてるみたいやけど
美味しければ問題ないやん
コンビニのおにぎりとかは全然美味しく食えるけど蕎麦だけは無理になったわ
不思議やな

18 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:15:31 ID:cJz

うまい蕎麦人生で2回だけ食ったことあるけど2回ともうますぎて泣いて脱糞しながら食ったンゴ

20 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:18:05 ID:Qi7

>>18
とてもじゃないがお前とは一緒に旨い蕎麦が食えそうにないな…

19 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:16:43 ID:Vmu

本当ちゃんとした蕎麦は別格だよな
コンビニとか新ソバのシーズンでやっとなんとか喰えるぐらい普段はゴミ
やっぱり手打ちは全然違う
ついでに言えば引く工程で熱与えないように引いたソバはダンチ過ぎる

21 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:18:54 ID:i8P

わいが思うに
うまい蕎麦はうまい
不味い蕎麦もうまい

23 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:19:57 ID:rjV

本当の蕎麦とか言うてる奴らはホンマにそれ食ったことあるんか？
思い出補正も入ってそうやな

30 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:22:33 ID:r6o

>>23
マジで感動するで思い出補正もあるかも知れんけど

27 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:21:38 ID:FKB

神田のやぶそば本店と
浅草の尾張屋はほんまにうまい

28 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:21:56 ID:j67

最近のコンビニ蕎麦は香りがしなくなって不味くなってきてる
悲しい

31 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:23:09 ID:6Kf

蕎麦は当たり外れがでかい
うどんは平均してうまい

34 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:24:05 ID:cJz

ラーメン→スープが上手い　
うどん→スープが上手い
そうめん→スープが上手い
そば→麺が上手い

37 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:25:45 ID:bK1

うどんが有利なのは鍋料理の締めにもなるから

38 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:26:13 ID:FKB

つーか最近のチェーン蕎麦はそば粉入れてへんから
実質細いうどんやな

41 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:28:22 ID:Ft3

今日どん兵衛作ったんやけど
5分待ってから3分って判明したわ
やっぱソバは糞やろ

43 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:29:24 ID:rjV

>>41
マジかよ緑のたぬき最悪だな

44 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:29:54 ID:3YV

偽蕎麦通がおるからなぁ………
昔の人も、店の人も、「汁の辛さと濃さでつける量決めたらエエやん」って言ってるのに、どこで倣ったか、「汁は先にちょっとつけるべし」などと………

71 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:16:48 ID:DTj

>>44
通がしゃしゃるとウザいのはどの料理も共通やね

52 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:38:13 ID:Xya

蕎麦はうまいけど
サイドメニューの豊富さでラーメンにもうどんにも勝てんのよなぁ

54 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:39:14 ID:c39

うどんもパスタに負けるけどな

58 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:45:28 ID:Vmu

店主が水にこだわりすぎて山奥に引っ込んでるとこはたいてい美味い
おろし肉蕎麦がめちゃめちゃ美味い店ある

60 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:53:33 ID:Kyw

ざるそばだけは別格の存在やと思ってる

61 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)20:56:25 ID:r6o

美味しい蕎麦食べたくなってきたやんけ

70 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:16:05 ID:YW0

カレー蕎麦や味噌煮込み蕎麦ってあんまりないからうどんに勝てんのやろ(適当)

74 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:34:27 ID:V4a

うどんやと血糖値がカチ上がりしてるのが感覚であるんやけど
蕎麦やとなんとなく緩やかな感じがするんよな
ワイの体には合う

78 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:38:02 ID:vv5

ゴムみたいな蕎麦好き

79 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:39:08 ID:EjH

美味い蕎麦には巡り会えるが美味いうどんってあまり思いつかん
蕎麦とうどん食える店は大体蕎麦が主役やし

81 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:40:46 ID:4z3

どっちもそれぞれの旨さがあるから優劣はつけられん
香川のうどんは相当美味かったが島根のそばもかなり美味かった

83 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:41:58 ID:DTj

>>81
島根ふるさとフェアで食った出雲蕎麦美味かったわ

石見牛コロッケを入れて、生まれて初めてコロッケそば食ったんやけどぐう美味かった

86 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:45:18 ID:6f1

そばは土地が荒れてても生えるからね

90 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)21:49:32 ID:1bb

うどんの方が原価が安いからやな

99 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:17:14 ID:YSt

うどん→庶民の食べ物、旨いのは勿論安くてなんぼ
蕎麦→時に高級料理になる、勿論旨い事は当たり前

100 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:18:16 ID:j1U

そばは面積当たりの収量が悪いんや
だからうどんよりはどうしても良い値を付けないとあかんくなる

101 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:18:53 ID:FKB

>>100
痩せた土地でも育つ言うのは嘘やったんか

103 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:19:33 ID:j1U

>>101
米とかの裏作でやるからええんや

106 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:23:13 ID:ad1

たまにあったかい蕎麦死ぬほど食べたくなるけど2時間もしたらどうでも良くなる

108 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:23:47 ID:AZE

蕎麦は冷たいのに限る
温ならうどんには勝てん

あと普通のより茶そばが好きや

116 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:32:20 ID:DTj

>>108
わかる
ざる茶そば最高やわ
家でも美味く作れる神の食べ物

山口の瓦そばなんかもええよな

109 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:25:13 ID:1bb

蕎麦は芸術
うどんは多幸感

111 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:26:35 ID:c39

そんな気取った食いもんなら要らんわ

115 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:28:47 ID:r6o

>>111
でも蕎麦はスタイリッシュでもあるのが凄いな
ぜいたく品でも無いけど

117 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:32:51 ID:FKB

月見そばがうまいことに気が付いた時におれはもう30歳を超えていた

120 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:39:09 ID:c39

うどん屋、蕎麦屋なんてそんな上手く行くわけねえ
かなりいいもん出してもそれだけなら潰れる

121 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:39:49 ID:yjT

蕎麦は蕎麦通とかうるさい輩が多いから嫌いや
うどん通いるかもしれんがなかなか見ないよね

122 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:41:28 ID:j1U

まずはたれなどつけずに味わって蕎麦（小麦）の味を〜

うるせぇ！！

123 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:42:29 ID:YSt

うどんって所詮はお好み焼きとか
所謂B級の域を出ないからな

126 名無しさん＠おーぷん 2019/02/10(日)22:45:28 ID:1bb

もりもり食うのがうどん
味わって食うのが蕎麦や

元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1549796092/
なんで蕎麦っていつまでたってもうどんに勝てんのや？

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そばももりもり食うもんやろ
こっち(山形)では板そば(2〜3人前)を1人で食うのが普通やぞ

返信

勝ち負けって何だ？ただそば屋で酒飲んだり食事は出来るけどうどん屋はうどんを食うだけだからうどん屋よりそば屋の方が多い方が嬉しいな。

返信

誰がなんと言おうとコンビニそばも丸亀製麺も美味しく食べられる馬鹿舌で幸せだわ

返信

いつ、どこで、蕎麦がうどんに負けたか証明してみせろや！

返信

セブンの蕎麦、430円になってて草生える
ちょっと前まで340円とかだったのに今コンビニで断トツ高い
しかもセブンの蕎麦は以前から不味いと来たもんだ
蕎麦自体も汁もわさびも他より落ちる
もうセブンで弁当の類買う事はないわ、客を馬鹿にしすぎ
まぁ蕎麦はちゃんとしたとこで食うのがいいとは思う
季節によって変わり蕎麦とかやってるとこもあるしな
行きつけの蕎麦屋は毎月違う変わり蕎麦やってるのでつい足運んでしまう

返信

素麺＞蕎麦＞うどん＞きしめん

返信

命がけで人を選ぶからなw
世代でリピーターがいるかいないか、かな

返信

麺そのものの味・食感にこだわりすぎてアレンジ効かせづらいのが原因だと思う
例えるならうどんが白飯、蕎麦は赤飯

返信

ホントに蕎麦で講釈垂れるやつ嫌い。
好きなように、美味しいと思うように食べればいいのに。
池波正太郎も「先だけちょっとつける」に対して
「そういう奴は江戸っ子の半可通といってバカなんだよ」と切り捨ててたじゃん。

返信

ゴムみたいなソバってコメがあったけど澱粉入れた奴だよね？やり過ぎると盛岡冷麺みたいになる、固いゴムみたいで噛み切れないレベルのはマズイ
あれは蕎麦とはまた別枠だと思う別の食べ物。蕎麦ともうどんやラーメンとも違う。デンプン麺

返信