白菜のクリーム煮を作るよ

1 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:28:31 ID: 88f

もう結構進んじゃってるが
http://i.imgur.com/k7WDcUb.jpg

3 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:29:08 ID: 88f

具は鶏肉、白菜、ベーコン、玉ねぎ、しめじ

4 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:29:38 ID: 88f

白菜にある程度火が通ったら小麦粉を加えていきます

5 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:30:09 ID: 88f

そろそろいいかな

8 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:31:40 ID:RyX

今白菜高ない？

9 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:32:05 ID: 88f

小麦粉を入れたら油に馴染むように軽く炒める

10 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:32:15 ID: 88f

そしてお湯とコンソメを投入

11 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:32:37 ID: 88f

http://i.imgur.com/Q3Jriv7.jpg

13 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:34:24 ID: 88f

鶏肉も加えて弱火でコトコト
http://i.imgur.com/UmCFhsY.jpg

15 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:35:28 ID: 88f

口調変わってるけど前にペルシア料理スレたてたものでござんす

関連記事: ペルシア料理作るで

16 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:41:03 ID: 88f

いい感じやね
http://i.imgur.com/S3jEhPl.jpg

20 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:45:43 ID:5Tm

クリーム煮って最初に野菜炒めるやね
知らんかったわ

21 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:45:56 ID: 88f

白菜が柔らかくなるまで煮ていくよ
http://i.imgur.com/o32gUZb.jpg

24 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:46:42 ID:zNN

美味しそ〜ええな

25 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:47:29 ID: 88f

ちなみにこれは明日の夕飯

26 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:47:54 ID: 88f

もう5分くらい煮ればいい感じかな？

29 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:51:46 ID:Q6P

IHではおんJ民の理想とする料理は作れん

30 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:52:03 ID: 88f

やっぱガス火ですよねえ

31 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:52:43 ID: 88f

季節外れの白菜さんが結構やっかいなのでもうすこし煮込む

32 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:53:26 ID:Q6P

白菜に青虫付着してる時ﾋｪｯってなる

33 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:53:31 ID:yqB

ワイと一緒やんけ！
http://i.imgur.com/RsFxw19.jpg

36 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:54:22 ID: 88f

煮込んでる間に洗い物を

38 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:55:13 ID:j7E

冬っぽい料理やな
てか白菜は冬か

41 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)20:57:12 ID:yqB

鶏肉焼かんのか

46 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:00:25 ID:5Tm

肉類は軽く焼いてアクを出さないようにするけど
鶏肉ならアクがすくないからええかと思った

47 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:00:37 ID: 88f

まな板やら包丁やら洗ってる間にだいぶいい感じになってきた

48 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:02:37 ID: 88f

そろそろぎうにうを入れようかな

49 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:05:31 ID: 88f

白い中に白菜の緑とベーコンのピンクがほんのり映えてええね
http://i.imgur.com/b3FTj3M.jpg

50 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:05:42 ID: 88f

後は塩で味を整えて完成

55 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:08:26 ID: 88f

はい、完成。お疲れ様でした
http://i.imgur.com/MV5vRbP.jpg

56 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:08:47 ID: 88f

作るたびに思う
クリーム煮とクリームシチューの違いってなんだろうか

57 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:12:12 ID:5Tm

クリームシチューはホワイトソースの部分が製品化されてるのでは？

58 名無しさん＠おーぷん 2019/06/09(日)21:13:07 ID:hIu

ルー？みたいなのを使うのがシチュー？違う？