白菜のクリーム煮を作るよ
1 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
もう結構進んじゃってるが
http://i.imgur.com/k7WDcUb.jpg
3 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
具は鶏肉、白菜、ベーコン、玉ねぎ、しめじ
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4 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
白菜にある程度火が通ったら小麦粉を加えていきます
5 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
そろそろいいかな
9 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
小麦粉を入れたら油に馴染むように軽く炒める
10 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
そしてお湯とコンソメを投入
11 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
http://i.imgur.com/Q3Jriv7.jpg
13 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
鶏肉も加えて弱火でコトコト
http://i.imgur.com/UmCFhsY.jpg
14 名無しさん＠おーぷん ID:RxX
>>13
お、もも肉ゥ―！
15 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
口調変わってるけど前にペルシア料理スレたてたものでござんす
関連記事: ペルシア料理作るで
16 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
いい感じやね
http://i.imgur.com/S3jEhPl.jpg
20 名無しさん＠おーぷん ID:5Tm
クリーム煮って最初に野菜炒めるやね
知らんかったわ
23 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
>>20
いやワイは適当に作ってるから正当なやり方はまた違うかもしれん
21 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
白菜が柔らかくなるまで煮ていくよ
http://i.imgur.com/o32gUZb.jpg
24 名無しさん＠おーぷん ID:zNN
美味しそ〜ええな
25 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
ちなみにこれは明日の夕飯
26 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
もう5分くらい煮ればいい感じかな？
29 名無しさん＠おーぷん ID:Q6P
IHではおんJ民の理想とする料理は作れん
30 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
やっぱガス火ですよねえ
31 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
季節外れの白菜さんが結構やっかいなのでもうすこし煮込む
32 名無しさん＠おーぷん ID:Q6P
白菜に青虫付着してる時ﾋｪｯってなる
33 名無しさん＠おーぷん ID:yqB
ワイと一緒やんけ！
http://i.imgur.com/RsFxw19.jpg
36 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
煮込んでる間に洗い物を
41 名無しさん＠おーぷん ID:yqB
鶏肉焼かんのか
46 名無しさん＠おーぷん ID:5Tm
肉類は軽く焼いてアクを出さないようにするけど
鶏肉ならアクがすくないからええかと思った
47 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
まな板やら包丁やら洗ってる間にだいぶいい感じになってきた
48 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
そろそろぎうにうを入れようかな
49 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
白い中に白菜の緑とベーコンのピンクがほんのり映えてええね
http://i.imgur.com/b3FTj3M.jpg
50 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
後は塩で味を整えて完成
55 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
はい、完成。お疲れ様でした
http://i.imgur.com/MV5vRbP.jpg
56 名無しさん＠おーぷん ID: 88f
作るたびに思う
クリーム煮とクリームシチューの違いってなんだろうか
57 名無しさん＠おーぷん ID:5Tm
クリームシチューはホワイトソースの部分が製品化されてるのでは？
58 名無しさん＠おーぷん ID:hIu
ルー？みたいなのを使うのがシチュー？違う？
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1560079711/
白菜のクリーム煮を作るよ
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