休日だし給料出たからステーキを焼くで
1 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/2tNpCNg.jpg
これがプライムビーフ536gや
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3 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/hCJRMBK.jpg
この厚み…
こいつできるな
4 名無しさん＠おーぷん ID:p1D
筋多めでええな
5 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
もう食っちまったからアドバイスは受け付けないで
6 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/ugPJiga.jpg
今日は下味をこいつで決める！
7 名無しさん＠おーぷん ID:dZb
ワイなら3つに分けて筋外してから焼く
8 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/g4jT735.jpg
よーく塗り塗りしてぇ
12 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/2NZMkpP.jpg
どのご家庭にもある肉叩きハンマーと包丁で筋きりするやで
19 名無しさん＠おーぷん ID:8jX
>>12
叩く派か
13 名無しさん＠おーぷん ID:eHp
安い肉は筋キリするよりサイコロにしたほうが食いやすいしうまい
14 名無しさん＠おーぷん ID:8jX
ワイも肩ロースの1ポンド焼いたけど赤身残りまくりで失敗したわ
15 名無しさん＠おーぷん ID:eHp
牛肉って生でも食えるっていうけどどうなんやろな
16 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/97g3uoZ.jpg
鉄フライパンなどない…
21 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/WlAK9BX.jpg
投入
もう食っちまったぞ
23 名無しさん＠おーぷん ID:5QU
今度はワイも誘ってくれ
24 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
強火で2分
26 名無しさん＠おーぷん ID:7Af
休ませてまた焼くんか？
27 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
裏返してさらに1分
http://i.imgur.com/x1d258t.jpg
28 名無しさん＠おーぷん ID:j4G
前やっすいオーストラリア牛のステーキ肉焼いて食ったけど脂が臭くてダメだった
30 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
>>28
オーストラリア産はステーキに向かないと個人的には思う
やっぱりアメリカン
31 名無しさん＠おーぷん ID:eHp
>>28
オージービーフは臭いよな
アメリカ産の方がまだ臭みがない気がするわ
34 名無しさん＠おーぷん ID:dZb
>>28
OZのは外で草食わしてるから土もいっしょに食ってしまって臭くなるらしいな
煮込むならええけど焼いて食うならアメリカのほうがええわ
29 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
3分焼いたら3分休ませて
今度は蓋をして蒸気がでなくなるまで（約4分）
http://i.imgur.com/W93fiAL.jpg
33 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
そしたらフライパンから取り出して休ませる
http://i.imgur.com/ckhBOHg.jpg
http://i.imgur.com/89OISjR.jpg
http://i.imgur.com/2HIPKnb.jpg
35 名無しさん＠おーぷん ID:8jX
えぇ焼き目やな
ステーキ食べたい
38 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/f5r54wF.jpg
こいつで頂く
39 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
http://i.imgur.com/VefHBgu.jpg
こんな感じ
40 名無しさん＠おーぷん ID:8jX
ブルサンで食べると美味いで
素材の味厨さんシュバって来そうやけど
41 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
ラストは断面
http://i.imgur.com/cgpkKUa.jpg
http://i.imgur.com/f6mGZGO.jpg
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
42 名無しさん＠おーぷん ID:j4G
うまそう
43 名無しさん＠おーぷん ID: Qd8
ごちそうさまでした
http://i.imgur.com/WAWiIOB.jpg
54 名無しさん＠おーぷん ID:haX
ソースの掛け方以外完璧だった
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1564204134/
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このスレ主とは別人だが溶岩ステーキの人好き