ワイラーメン屋食べロガーに困惑
1 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
ワンオペで接客叩くのはええで。
でもな入ってもいないスープの具材とか的外れな麺の評価辞めてくれ
2 ■忍【LV32,こうもりおとこ,K5】 ID:Qhj
あのグルメ気取りども一体なんなんやろな
麺リフトとか言うキモい言葉とかもう寒気しまくりやん
3 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
その天才的な舌が感じてるやつ8割入ってないねんけど・・・
6 名無しさん＠おーぷん ID:QP7
美味しいの？
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13 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
>>6
普通
7 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
ワイの店業務用使いまくりやねんけど何でかしらんけど無化調って事になってる
9 名無しさん＠おーぷん ID:reY
イッチがそれ把握してるってことはそのお客のブログとかちゃんと一々見まわってるってことか
なんか大変ンゴねぇ
21 名無しさん＠おーぷん ID:LOP
｢高い｣っていうレビューが一番意味わからんねん
値段書いてあるやろが！払いたくないなら食うなや！
23 ■忍【LV32,こうもりおとこ,K5】 ID:Qhj
あいつら簡潔に述べることできへんねん
なんやねんあのポエムみたいな前置き
31 名無しさん＠おーぷん ID:aQG
>>23
自分に酔ってるからちゃうか？
34 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
>>23
その日の予定とか語り出すヤツ何なんやろな
36 名無しさん＠おーぷん ID:CzB
一番ひどいのはグーグルのレビュー
38 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
>>36
グーグルはまだマシやで。ウチは結構ボロクソ書かれてる
41 名無しさん＠おーぷん ID:aQG
>>38
どのサイトでボロクソに言われとるんや？
42 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
宗田節ってなんやねん？入ってないからな。その匂いはエバラさんの煮干しオイルや
44 名無しさん＠おーぷん ID:reY
ラーメンていうと食べログとグーグルとラーメンレイターくらいしか思いつかないんごね
45 ■忍【LV32,こうもりおとこ,K5】 ID:Qhj
店主は麺屋●●さんで修業された方で〜
ってやつわりとどうでもええ
麺屋●●みたいな味を求めてるならそこ行けやって思う
52 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
>>45
こちとら引きこもりからスタートやぞ
47 名無しさん＠おーぷん ID:LOP
そういやなんか前にもラーメン屋店主のスレ立ってたな
業務用なのに絶賛する固定客がついてるとか言うとった気がする
59 名無しさん＠おーぷん ID:LOP
Google
食べログ
ヒトサラ
トリップアドバイザー
この辺はレビューよく付くわね
62 名無しさん＠おーぷん ID:Ls6
漫画でよくある食べただけで原材料ズバズバ当てるやつを間に受けてるんやろ
68 名無しさん＠おーぷん ID:Ls6
さて久々の二郎の新店舗がオープン。
わたくしことヌードル亭麺吉は、日曜なのに早起きしていくと、すでに行列。
あちゃー！と思いつつ行列に並ぶと、私の前にいたのは麺仲間のユッピーさん。
そのあとすぐに来たのは、おやおや、ガンちゃん久しぶり。あれれ、MIUMIUさんもキター！
よくみると、並んでるのは超弩級の麺ブロガーばかり。
いやー、この店はラッキーだなぁ。これだけ猛者が明日のブログで宣伝してくれるんだからｗ
ま、どう転ぶかは店次第なんですけどねｗ
店内に入って最初にするのはカレンダーのチェック。これで出入の業者がわかります。
業者はセーフ！良かったよ××や○○じゃなくてヾ(・＿・；）ﾁｮｯﾄ‥
肝心の味は、麺はボーノ、スープはグラッチェ、野菜はトレビアン、豚はハイ来ました超豚（ビバトン）です。
店員のオペレーションも完璧。
もうこれは久々に三ツ星出そうかな？と思ったけど、私を見ても名刺をくれなかったことがマイナス。
この業界、押さえるべき人は押さえないと。
残念ながら星二つ（私の星二つは他の人の五つ星くらいと思ってください）
そうそう、仲間の麺ブロガーたちと麺ザイルというグループを作りました。
活動は主に有料メルマガです。
私は主にみなさんに「ラーメンを美味しく食べるコツ」を伝えたいと思います。
以上、ヌードル亭麺吉でした。ごちｗ
73 名無しさん＠おーぷん ID:t7z
>>68
こういうやつと飯行きたくないわ
70 名無しさん＠おーぷん ID:LOP
うーん普通！とは違う良い意味での普通ってのはあるよな
76 名無しさん＠おーぷん ID:ZQ5
通って科学調味料異様に嫌うよななんでやろ？
うまいのに
86 名無しさん＠おーぷん ID:3QV
ワイがメチャクチャ美味しいって思ったところでもGoogle評価4やし、やっぱ食べてみな分からんな
評価3下回ってるところには行かんが
88 ■忍【LV32,こうもりおとこ,K5】 ID:Qhj
何年か前にセブンイレブンの冷凍つけ麺を大量仕入れして店で出してるけど全然気付かれなくてうまいうまい言うて食って帰っていくみたいなラーメン店主のスレがあったな
93 名無しさん＠おーぷん ID:t3d
自称グルメ「化学調味料は身体に毒！不味いし使うべきじゃない！自然素材が一番！」
そのくせ服は化繊だったりね
97 ■忍【LV32,こうもりおとこ,K5】 ID:Qhj
無農薬野菜派
無化調派
オーガニック派
こいつらほんまめんどくさい
101 名無しさん＠おーぷん ID:t3d
自称グルメは自称意識高い系にだけ行きゃいいのに
お互いに欲求満たしあえて満足やろ
103 名無しさん＠おーぷん ID:aQG
化学調味料使おうが美味けりゃそれでええやん
112 名無しさん＠おーぷん ID:iI0
ブロガーは「自分は味が分かる」とは絶対に言わない
貧乏舌なので味なんかわかりませんが〜と前置きしておきながら
私にも分かるくらいの宗田節、何が何でも化調を使わないという店主さんの粋を感じます。
になる
116 名無しさん＠おーぷん ID:dhA
個人で業務用飲食店は辛くないか
飲食結構体キツイやろ
117 名無しさん＠おーぷん ID:3QV
安さが生命線やけどこれから値上げとかあるん？
130 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
>>117
値上げは考えて無いかなぁ。自分の中ではボッタクリやし・・・
121 名無しさん＠おーぷん ID:fdd
一食500〜1000円やから、食べ回るのが可能なんやろ
グルメ(草)名乗るのに元手が安くてもできるからね
131 ■忍【LV32,こうもりおとこ,K5】 ID:Qhj
飲食は粗利率6割くらい普通にとるやろうけどイッチのとこやと7割くらいいくんか？
141 名無しさん＠おーぷん ID: mWg
>>131
まぁそんなもんや
138 名無しさん＠おーぷん ID:kJ3
税抜き価格表示の店は好かん ケチすぎる
税込み価格表示にしとけ
143 名無しさん＠おーぷん ID:oZc
ワイのバイト先のラーメン屋も食べログでラーメン玄人みたいな人に的外れなレビュー書かれてて草生える
一週間に一回開いて読むのが楽しみや
146 名無しさん＠おーぷん ID:dhA
ラーメンって上げやすいし叩きやすいからな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1564739656/
ワイラーメン屋食べロガーに困惑
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いまだに天一に｢こってりトンコツ｣とか評するアホがいてたりするからな
売り上げ年450万？？
冷やし中華はマジで量産品だしても気づかれないンゴ