焼きそばの具って豚肉とキャベツだけでいいよな
1 名無しさん＠おーぷん ID: BJM
他の具材を入れると味が濁る
2 名無しさん＠おーぷん ID:iQ3
わかる
3 名無しさん＠おーぷん ID:TZL
もやし
4 名無しさん＠おーぷん ID: BJM
まず豚肉とキャベツをラードで炒める
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6 名無しさん＠おーぷん ID: BJM
そこに塩コショウ
8 【2749円】 ID:3F9
一理あるカニ
9 名無しさん＠おーぷん ID: BJM
そして麺を投入、具材とともに炒める
10 名無しさん＠おーぷん ID:ZVH
屋台の肉なし焼きそば嫌い
爆盛にするなら普通盛りでええから豚肉いっぱい入れてや
14 名無しさん＠おーぷん ID:bNm
>>10
テキヤにまともな食材を求めるのが無理や
12 名無しさん＠おーぷん ID:5Ac
エビ入れるやつ絶対ゆるさんぞ??
13 名無しさん＠おーぷん ID: BJM
麺がいい具合に炒められたらソースをお好みの量投入、さらに塩コショウ
16 名無しさん＠おーぷん ID:sqo
キャベツましまし好きやけどべっちょりするんだよなあ
18 名無しさん＠おーぷん ID:tkH
揚げ玉も加え入れろ〜
19 名無しさん＠おーぷん ID: BJM
お好みでマヨネーズ、紅しょうがをのせて熱々をいただきます
20 名無しさん＠おーぷん ID:uuo
イッチ焼きそばを極めてそう
21 名無しさん＠おーぷん ID:8Tt
青海苔がかかってない、やり直し
22 名無しさん＠おーぷん ID:0bZ
アブラカス入れないとか
26 名無しさん＠おーぷん ID:0bZ
目玉焼き乗せるのは超邪道
27 名無しさん＠おーぷん ID:bok
キャベツの変わりに根と芽切ったもやしと豚肉で
塩焼きそば作ってポン酢で喰うとくそうまやで
29 名無しさん＠おーぷん ID:0bZ
もやしは言ってる料理はすべからく貧乏くさい
30 名無しさん＠おーぷん ID:0bZ
牛スジ肉入ってる焼きそばは豚をはるかに凌駕する
31 名無しさん＠おーぷん ID:4JD
ワイがよく行く定食屋の焼きそばはちくわが入ってるわ
34 名無しさん＠おーぷん ID:sqo
たまにきのこ入れた焼きそば食べるけど美味いで
41 名無しさん＠おーぷん ID:MP7
キャベツは凄いわかるけど
豚肉邪魔やない？
42 名無しさん＠おーぷん ID:0bZ
塩焼きそばがまずいで
46 名無しさん＠おーぷん ID:dDH
赤いウィンナー入れようや
48 名無しさん＠おーぷん ID:pWa
焼きそばにはからしがあう
50 名無しさん＠おーぷん ID:PPb
豚肉以外ならイカかかにかまがええな
52 名無しさん＠おーぷん ID:0dR
豚肉 キャベツ 目玉焼き
58 名無しさん＠おーぷん ID:IVl
出た
カレーとか焼きそばとかにとりあえずちくわを入れたがる練り物民
59 名無しさん＠おーぷん ID: BJM
ちくわ入っただけで貧乏感増すよな
60 名無しさん＠おーぷん ID:bok
とりあえずもやし否定派は
もやしの根と芽を取り除いてから
ごま油で炒めて中華スープに入れて食ってみろ
いかに経験値ないかよくわかるはずや
手間かけたもやしがいかに美味いか
あの根と芽がもやしの味台無しにしとるんや
喰わずにもやし否定すんな雑魚
62 名無しさん＠おーぷん ID: BJM
>>60
焼きそばの話してんだよ
77 名無しさん＠おーぷん ID:bok
>>62
すぐ試せる方法言ってるんだよ
確かめもせずもやし否定は許さない
あんなうまいもんの名誉傷つけたらあかん
66 名無しさん＠おーぷん ID:MP7
>>60
もやしはさっと湯通ししただけのがすこ
でも今は焼きそばの話やで？
61 名無しさん＠おーぷん ID:0bZ
キャベツ、牛スジ肉、アブラカス 仕上げはどろソースで カツオじゃなくサバ節をふりかけていただきます
71 名無しさん＠おーぷん ID:g8S
とにかくゴロゴロして食べにくくなければ何でもええわ
79 名無しさん＠おーぷん ID:QJA
もやしは無能の証
麺類にもやしはいれるな
80 名無しさん＠おーぷん ID:NFc
もやしはどっちでもいい
入れても入れなくても変わらん気がする
85 名無しさん＠おーぷん ID:hMd
ワイ｢キャベツ、人参、もやし、ピーマン、、ニラ、豚肉、イカとエビも入れちゃえ〜w｣
ワイ｢んまあぁ〜〜い｣
86 名無しさん＠おーぷん ID:QJA
バターで炒めたもやし、ナムルのもやしなどはあないに有能なのに
麺に紛れ込んだ瞬間なぜあないに無能になるのかが不思議
89 名無しさん＠おーぷん ID:NFc
まあでも何入れても美味いやろ
90 名無しさん＠おーぷん ID:ujd
モヤシは不味いわけじゃないけど入ってると邪魔になるよなぁ
あと、ニンジン入れるやつは無能
91 名無しさん＠おーぷん ID:wy6
もやしの芽と根を取るのめっちゃ面倒くさいねん
手間に見合うだけの味になるかいうたらそうでもないし
94 名無しさん＠おーぷん ID:Ewh
もやしは嫌いではないが麺類には入れたくないのである！
96 名無しさん＠おーぷん ID:SY5
ワイの昼飯の焼きソバは豚肉キャベツニンジン玉ねぎ入りやで
で、紅ショウガ添える
玉ねぎはよく火通してニンジンは味がしないほどの薄切りにするのがポイントや
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1566265035/
焼きそばの具って豚肉とキャベツだけでいいよな
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玉ねぎ
焼きそばにマヨネーズ入れる奴が味が濁るとは
これは山岡も苦笑い
最終的にシンプルなのに落ち着いたな
他の料理する予定の食材を少しよけて昼に焼きそばにすると楽
>>58
あたしンちのみかん一家じゃねえか。
あそこの家の
母親の定番料理：ちくわだぞ。