【急募】美味しい卵焼きの作り方
1 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
教えてクレメンス
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13 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
ちな卵は4つしか無いから卵焼きは一巻きしか無理
15 名無しさん＠おーぷん ID:pnn
塩と砂糖とマヨネーズ入れる
18 名無しさん＠おーぷん ID:7NG
４つって結構多いやん
19 名無しさん＠おーぷん ID:koF
チーズ入れる
20 名無しさん＠おーぷん ID:11v
ツナ入れる
37 名無しさん＠おーぷん ID:pnn
ふっくらさせるには卵に油分入れるのがコツなのよ
だからマヨ入れるんだわ
40 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
出汁レシピないんか？
41 名無しさん＠おーぷん ID:7NG
ほんだしなら適当にサラサラよ
42 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
出汁と醤油と砂糖の甘じょっぱい系のは無いんか？
43 名無しさん＠おーぷん ID:Sou
白だし使うならこれがオススメ
うどんにも使えるし常備しとる
https://i.imgur.com/uCpZDPW.jpg
45 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
>>43
白だし無いンゴね…
44 名無しさん＠おーぷん ID:pnn
卵２個に大さじ２〜３の出汁でいいかと
52 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
卵2でやってみるか…
53 名無しさん＠おーぷん ID:pnn
フライパンが熱すぎると硬くなるので、濡れ布きん横に置いといて
フライパンが熱くなりすぎたらそこに置いて冷やすといいぞ
55 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
https://i.imgur.com/wKRZkWO.jpg
カラザとった
https://i.imgur.com/7IXLpHH.jpg
56 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
マヨ
https://i.imgur.com/7HMVczC.jpg
60 名無しさん＠おーぷん ID:vA5
玉子焼きを卵焼きって書くとあんまおいしそうに見えない
61 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
出汁
https://i.imgur.com/i0Gzltb.jpg
65 名無しさん＠おーぷん ID:vA5
卵に白だしちょっと入れて普通に焼くだけでうまい
66 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
砂糖
https://i.imgur.com/1fgXEy2.jpg
67 名無しさん＠おーぷん ID:MyL
もうちょい少なくてもええかも！好みやが…
68 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
醤油と酒
https://i.imgur.com/w3G3xsv.jpg
https://i.imgur.com/p7VPWRN.jpg
69 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
纏まらないからやっぱ卵1つ足す
https://i.imgur.com/TiEpW6I.jpg
70 名無しさん＠おーぷん ID:7ib
出汁は卵一個50gとして
卵:出汁=2:1が理想 それに砂糖大さじ1 醤油ちょろっとで
71 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
酒足そうかな…
72 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
酒足した卵液
https://i.imgur.com/m5Cd0MU.jpg
73 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
砂糖足らんから足すかなやむ
74 名無しさん＠おーぷん ID:B2s
調味料入れると卵の熱の入りが悪くなって固まりにくいから巻きにくくなるぞ
腕に自信ないなら卵のみでやった方がええで
75 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
足した
https://i.imgur.com/2c22gw5.jpg
76 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
油ねえ
77 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
オリーブやだなぁ
https://i.imgur.com/PhGZ7vg.jpg
78 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
バター
https://i.imgur.com/qEOujkt.jpg
79 名無しさん＠おーぷん ID:7ib
バターひいたらそれもうオムレツや
80 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
1/3
https://i.imgur.com/WvIEkEg.jpg
81 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
巻いてるなう
https://i.imgur.com/gpyDeBW.jpg
82 名無しさん＠おーぷん ID:aHn
イッチはなんで玉子をザルと茶こしで濾さないの？
85 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
https://i.imgur.com/IWKu3VP.jpg
>>82
おそヨ
83 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
バター引いてもっかい
84 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
https://i.imgur.com/CagYt2P.jpg
87 名無しさん＠おーぷん ID:7ib
イッチちゃんと鰹節から出汁とったんか？
本だし顆粒とか使えば楽やで
88 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
失敗したけどもっかいトライ
https://i.imgur.com/ySsppgE.jpg
89 名無しさん＠おーぷん ID:8ut
色々混ぜるとなぁ
砂糖とかいれると焦げやすくなるぞ
卵と水（か出汁）で作るべきや
油は普通ので
90 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
いまこ↑こ↓
https://i.imgur.com/p45zw6V.jpg
91 名無しさん＠おーぷん ID:aHn
塩と味の素と醤油だけでええよ
出汁巻きにしたいなら味の素をほんだしに置き換えて少し水足せばええだけやん
92 名無しさん＠おーぷん ID:aHn
ていうかイッチ関東の人？
巻き方がそっちの人ぽいけど
93 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
あああああ
https://i.imgur.com/KQpNeTs.jpg
96 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
出来た
https://i.imgur.com/tSyGlK7.jpg
99 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
普通に美味くて草
もうちょい味濃くても良かったなー
パッパの卵焼きが濃いめの味でぐう美味いから目指すところはそこなんよ…また作るわみんなサンガツ
101 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
おんjでスレ建てて一番役にたったわ
ほな、また…
102 名無しさん＠おーぷん ID: xsT
最後にメモとして
砂糖、塩、醤油、酒をもちょい足す
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1574076333/
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