肉と野菜ってどっちから先に炒めればええんや？
1 名無しさん＠おーぷん ID: urL
教えてくめんす
2 名無しさん＠おーぷん ID:QGN
肉を先に炒めるレシピが多い気がする
3 名無しさん＠おーぷん ID:QGN
でもカレーとかは野菜が先よな
4 名無しさん＠おーぷん ID:nhL
根菜系は先に炒めないとカチカチ
- 入社するも早速退職する新入社員続出。理由を聞いてみた
- 【北海道】タイヤ交換の翌日、走行中にタイヤ脱落 別の車に衝突
- 高市早苗「日イ首脳会談」高市政権「停戦仲介！」茂木外相「ｲﾗﾝ外相会談」米国「ｲﾗﾝ協議！(二段階停戦」謎の勢力「ﾅﾌｻ枯渇！(報道特集出演」高...
- 【悲報】韓国さん、サッカー野球バスケバレー全部ボコボコにされてスポーツ崩壊へ
- 【京都】同じ時間帯に到着した子供達「安達さん見ていない」「歩いて行っているなら合うはず」
- 橋下徹さん、地上波で高市総理の訪米晩餐会を痛烈批判「国民の税金でやってる！ほとんど意味がない！」 ← 突っ込み殺到 ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ...
- 【画像】新垣結衣(170cm)「お前ら、ネットで私のこと可愛いって言ったよな････？」⇒！
- 三宅絹紗アナ 早くもノースリーブ！！
- 【日向坂46】髙橋未来虹、今日でキャプテン就任1周年🌈
- 韓国人「なぜ日本はイランとの関係がこれほどまでに深いのか？ホルムズ海峡の通航をスムーズにするのは『知日派』アラグチ外相の存在か？」
- 【内ゲバ発生】社民党首に瑞穂→大椿は党に発言を阻止され退出、それを理由にラサールは拍手拒否
- 【悲報】イスラエル、イラン最大の石油施設を攻撃
7 名無しさん＠おーぷん ID: urL
とりあえず野菜から
8 名無しさん＠おーぷん ID:9tr
野菜炒めて野菜皿に避けて肉焼いて野菜戻す
11 名無しさん＠おーぷん ID:tcx
>>8
ミックスならこれでええんちゃう？
34 名無しさん＠おーぷん ID:Cq3
>>8
ワイもこれやったわ
9 名無しさん＠おーぷん ID:ID9
最終的に失敗して心をいためるんだな
10 名無しさん＠おーぷん ID:v5X
野菜やろ
柔くするのに時間かかる
12 名無しさん＠おーぷん ID: urL
料理とか滅多にやらんから分からんのよね
https://i.imgur.com/6JQSVWX.jpg
16 名無しさん＠おーぷん ID:tcx
>>12
わかる
モヤシとかもどこら辺でいい感じに火が通ってるのかわからんかったわ
だいたい気にして炒めすぎるし
18 名無しさん＠おーぷん ID:Tj8
>>12
もやしニラはすぐ火が通るから
肉いためてから野菜でええんちゃうか
13 名無しさん＠おーぷん ID:Tj8
ワイは肉が先派やな
14 名無しさん＠おーぷん ID:uup
肉の上に野菜乗せて少し水入れて蒸す
15 名無しさん＠おーぷん ID:nhL
袋に入っていたやつなら気にしなくていいぞ
細切りやからすぐ火が通る
17 名無しさん＠おーぷん ID: urL
やっぱ野菜移した方がええんかな
19 名無しさん＠おーぷん ID: urL
んー
火通ってきた
20 名無しさん＠おーぷん ID:vuJ
一般的には肉が先が多いと思う
21 名無しさん＠おーぷん ID:VWp
この野菜なら肉から先に炒めた方がええわ
23 名無しさん＠おーぷん ID:EOH
ワイは生焼けが怖いから肉から焼く
24 名無しさん＠おーぷん ID: urL
確かに肉を最初の方が良かったかも
https://i.imgur.com/zn26nSH.jpg
25 名無しさん＠おーぷん ID:rcQ
根菜類は一回茹でる
肉を先に炒めてから取り出してキャベツなどの硬めの葉物を炒める
ちょうどよくなったら肉と柔らかいタイプの葉物を炒める
26 名無しさん＠おーぷん ID:lWL
ワイはシナシナ野菜が好きやから野菜から炒める
27 名無しさん＠おーぷん ID:PVi
肉が最初で野菜は火の通りにくいものからが鉄則やで
28 名無しさん＠おーぷん ID:vuJ
野菜炒めて出る水分考えた方が良かったやね
29 名無しさん＠おーぷん ID: urL
んー
勉強になる
31 名無しさん＠おーぷん ID:bUt
野菜を炒め、一度冷やし、再度肉と炒める
36 名無しさん＠おーぷん ID:rcQ
肉類の厚さにもよるわね
細切れや薄切りなら硬めの野菜炒めきって水分抜けてからでいいけど
鶏肉みたいなのだと先のがいい
38 名無しさん＠おーぷん ID:E5s
最初に肉を8割くらい焼いて皿に出す
その後野菜炒めて8割位のところで肉を投入して調味料を入れるのがええと思う
面倒な時は肉出さずに野菜の上に避難させながら焼いてる
39 名無しさん＠おーぷん ID:iT5
肉焼いて脂出して肉だけ取り出して野菜投入や
最後に合わせるで
41 名無しさん＠おーぷん ID: urL
何はともあれいただきますやで
https://i.imgur.com/uooKiMN.jpg
42 名無しさん＠おーぷん ID:WmI
おいしそう
43 名無しさん＠おーぷん ID:xQw
なぜかうまそうにみえる
44 名無しさん＠おーぷん ID:E5s
カレーあるのに野菜炒めも作ったん？
46 名無しさん＠おーぷん ID: urL
しっかり焼けてる
美味い
47 名無しさん＠おーぷん ID:rcQ
カレーに肉野菜炒めか濃いな
こういうのでいいんだよ感ある飯やな
50 名無しさん＠おーぷん ID:Tj8
ガラナサワーってなんやねん美味そうやんけ
53 名無しさん＠おーぷん ID:X07
焦げると怠いから一回分けて最後にまとめてジャーで終わりや
60 名無しさん＠おーぷん ID: urL
無事調理できたわ
サンキューおんJ民
完
63 名無しさん＠おーぷん ID:MaU
肉先に炒めて野菜
火の通りにくさは切り方で調節すればセーフ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1579878983/
肉と野菜ってどっちから先に炒めればええんや？
- 【訃報】有名YouTuber 『ゼパ』、死去。まだ若いのに何故……
- 【画像】熊田曜子さん体脂肪率9㌫ボディｗｗｗｗｗｗ
- 【画】ガッキーこと新垣結衣ゆいさんでかいwwwwwwwwwwww
- OKAMOTO’S・ハマ・オカモトが活動休止「休養が必要との診断」父親はダウンタウン浜田雅功
- 入社するも早速退職する新入社員続出。理由を聞いてみた
- 【衝撃】研究者『ビタミンCの”本当の凄さ”がこれです』
- 【悲報】夜職垢の大量凍結祭り、始まるｗｗｗｗ
- 【京都】同じ時間帯に到着した子供達「安達さん見ていない」「歩いて行っているなら合うはず」
- 「１週間で２０回射精しないと死ぬ部屋」(ただし相手は選べる)に閉じ込められたらどうする？
- 【悲報】女子新入社員、承認欲求が抑えられない…続々と社内情報を公開してしまうｗｗｗｗ
- 韓国人「なぜ日本はイランとの関係がこれほどまでに深いのか？ホルムズ海峡の通航をスムーズにするのは『知日派』アラグチ外相の存在か？」
- 【日向坂46】髙橋未来虹、今日でキャプテン就任1周年🌈
- 【愕然】バカ「夜行バスはやめとけ」 ワイ「はいはいｗ」 → 結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】トランプ、狂う「Open the Fucking' Strait！（原文ママ）」wwwwwwww
- テレ東関係者「上層部は北川莉央さんを森香澄路線で育成していくみたいです。タレント性あふれる北川さんを伸び伸び育てていくようです」
ランダム記事紹介
- 【悲報】おれ「図書館って凄いなぁ。1日潰せるじゃん。老後は図書館に通おう」有識者「それダメです」
- 【悲報】大久保たちんぼ女、「ホテル行こ？」と誘い、ホテルで1万円受け取ったら「ホテルに来たよ？」と言って帰る詐欺で1.1億稼ぐｗｗｗｗｗｗｗ
- 【朗報】ローソン「からあげクン」、最も売れた唐揚げでギネス認定へｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】最新の本田望結さん(20)、でかい←想像の10倍はでかくてコレはお嫁さん検定合格ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【画像】上坂すみれさんの太もも、魅力が溢れすぎた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】「秋山澪」のキャラとデザイン、現代で見てみるとキツい…
- ゲームの「MOD」文化を理解できないやつwwwww
- 【画像】ハシヤスメ・アツコとかいう唯一無二の存在ｗｗｗｗｗ
- 【悲報】誰が渋谷を「つまらない街」にしたのか…「若者の街」を「チェーン店と外国人ばかり」にした決定的な出来事とは？
- 海外「また日本が称賛されちゃうのか」 地震発生時の東京ディズニーランドの光景が凄すぎると世界的な話題に
- 三宅絹紗アナ 早くもノースリーブ！！
- 【速報】有名アル中YouTuber、亡くなる
- 【衝撃】研究者『ビタミンCの”本当の凄さ”がこれです』
- 【日向坂46】髙橋未来虹、今日でキャプテン就任1周年🌈
- 【衝撃】「ワンピース」のイム様、ついに正体を現すｗｗｗｗｗ【1179話】
羊は知らんけど豚はしっかり火を通さないといかんから、
必ずフライパンの温度が高い先に炒めてな
（野菜入れると水分出て温度上がらんから）
ちゃんと焼いて脂出してそれで野菜炒めれば摂取脂質量も少ない