「ソースカツ丼」←こいつが一部地域でしか天下取れなかった理由
1 名無しさん＠おーぷん ID: Yf9
一体なぜ？
5 名無しさん＠おーぷん ID:vv7
普通にトンカツ定食でええやろ
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9 名無しさん＠おーぷん ID:faq
ソースとかつは合うんやけどソースとごはんが合わないね・・・
10 名無しさん＠おーぷん ID:FGD
玉子のほうがすきやけど逆になんでトンカツを玉子でとじようと思ったんやろな
14 名無しさん＠おーぷん ID:kud
両方違うベクトルだけどおいしいやん
15 名無しさん＠おーぷん ID:Ss9
学生時代学食にあったから食べてたけどやっぱアレ味濃いわ
16 名無しさん＠おーぷん ID:G1Q
単なるソースカツ飯やから飯の上に乗せるメリットが薄くてただ下品だからやろ
東京下町風の普通のカツ丼には風景がある
18 名無しさん＠おーぷん ID:Dj8
福井と福島の両方それぞれ数店で食べ比べただけやけど、福島の方が肉厚な印象を受けた
19 名無しさん＠おーぷん ID:BRQ
新潟・福井・長野・会津若松だけだっけ
22 名無しさん＠おーぷん ID:ssn
好きなんだけど、結局普通に別々で食った方が美味しい
25 名無しさん＠おーぷん ID:BRQ
なぜ会津若松止まりなのか磐梯山を越えれなかったか
26 名無しさん＠おーぷん ID:052
かつ丼が食べられるファストフード店もっと増えてほしいわ
32 名無しさん＠おーぷん ID:RnO
甘いんだよ
33 名無しさん＠おーぷん ID:zym
ワイ長野県民やけどクッソうまいやん
しかも長野はカツの下に千切りキャベツ敷いてあるからさっぱりもしてるんやで
34 名無しさん＠おーぷん ID:jXT
駒ケ根の名物料理やと思ってた
35 名無しさん＠おーぷん ID:3XK
もう言われてるけどゴハンと合わないからやろなあ
ソースだったら醤油タレや味噌とかのが丼ものらしくてよろしい
38 名無しさん＠おーぷん ID:yHE
マジレスすると1番旨いのはカツと麦飯だけでええ
卵もウスターもタルタルも邪道
40 名無しさん＠おーぷん ID:Dj8
普通のカツ丼のことを敢えて区別のためにいうと「卵とじカツ丼」かね
41 名無しさん＠おーぷん ID:oxd
丼モノは米と汁気のハーモニーが重要や
べちょべちょが好き人もいればほんのり飯に染み込んだのが好きだったりと、ご飯に＋αを与えられるかや
ソースかけご飯とかどうよ？
43 名無しさん＠おーぷん ID:Dj8
>>41
ソーライスやな
ワイの若い頃は百貨店の食堂で貧乏サラリーマンにとって定番メニューだった
45 名無しさん＠おーぷん ID:faq
醤油かけご飯は好きだがソースは・・・
間違えてソースかけたとき嗚咽したことがある
47 名無しさん＠おーぷん ID:v9x
ソースカツ丼はこれって名物グルメがない地方の救世主
何もないトコはコイツが頑張っとる
52 名無しさん＠おーぷん ID:Dj8
>>47
福井とか言う海鮮が恵まれているのにソースカツ丼やらボルガライスやらB級グルメばかり知られる国
55 名無しさん＠おーぷん ID:0it
カツ丼大嫌いだからソースカツ丼のほうがめっちゃすこ
修学旅行で会津若松行った時に食ったのが忘れられない
59 名無しさん＠おーぷん ID:GPW
ソースカツ丼うまいし普通のカツ丼より好きやけど
味噌汁一緒に出すのは勘弁してくれ
塩分濃いねん
63 名無しさん＠おーぷん ID:faq
一応種類はいろいろあるからもしかしたら口に合うソースかつ丼があるかもしれないのか
67 名無しさん＠おーぷん ID:faq
てかウィキペディアみたらすんごく種類あるんやね。
ドミグラスソースかけるやつとか醤油かけるやつとか
68 名無しさん＠おーぷん ID:xFx
はい
https://i.imgur.com/EG8REvM.jpg
70 名無しさん＠おーぷん ID:jXT
福井の“ヨーロッパ”で味わう「ソースカツ丼」
https://i.imgur.com/Wlv79hC.jpg
駒ヶ根ソースかつ丼（長野県）のグルメ情報
https://i.imgur.com/JPzZVzo.jpg
会津の元祖煮込みソースカツ丼の店
https://i.imgur.com/EP5fddt.jpg
71 名無しさん＠おーぷん ID:Dj8
福井のヨーロッパ軒の
https://i.imgur.com/ztK2GOF.jpg
74 名無しさん＠おーぷん ID:Dj8
会津若松の鶴ヶ城の敷地内の
https://i.imgur.com/le0GT7k.jpg
77 名無しさん＠おーぷん ID:faq
さっきいってた沖縄
https://i.imgur.com/rLemEtB.jpg
78 名無しさん＠おーぷん ID:oB1
味噌カツ丼とかいう名古屋でしか人気ないやつ
79 名無しさん＠おーぷん ID:X5p
>>78
https://i.imgur.com/IP2a82U.jpg
81 名無しさん＠おーぷん ID:jXT
>>78
そういえば味噌カツ丼だしてる店名古屋でみないな
83 名無しさん＠おーぷん ID:pZI
串カツはソースなのに丼にするとイマイチなんよな
トンカツ定食もソースなのに
84 名無しさん＠おーぷん ID:gX1
たいしてうまくないから
これにつきる
85 名無しさん＠おーぷん ID:OUb
会津のソースカツ丼は長野のソースカツ丼を輸入して定着させたものや
戦後の貧しいとき、洋食に飢えてた会津民が飛びついて出来たのが最初や
88 名無しさん＠おーぷん ID:Dj8
卵とじ丼で一番うまかったのはこれや
https://i.imgur.com/VJE0hvK.jpg
91 名無しさん＠おーぷん ID:aSW
>>88
いいね
92 名無しさん＠おーぷん ID:5Dd
ぶっちゃけキャベツの千切りとご飯は合わないからそれならまだソースカツだけの方がマシまである
93 名無しさん＠おーぷん ID:Dj8
>>92
金沢カレーとかにもキャベツついてるけどあれなんの意味があるんやろな
食物繊維摂らせるとか栄養的な観点なんやろか
98 名無しさん＠おーぷん ID:xVt
かつや嫌い
なんであんなパサパサ豚カツ出せるねん
102 名無しさん＠おーぷん ID:0yD
玉子丼の上位版がカツ丼なのに、ただカツ乗っけてカツ丼でございとかイキられてもね
104 名無しさん＠おーぷん ID:rxc
名前の問題よな
広島風お好み焼きでもそうやけどデフォルトじゃないのが解っちゃうから
106 名無しさん＠おーぷん ID:3XK
ソースの方は衣が微妙に生きてて痛い
卵とじの方が入れた時のニュル感が気持ちいい
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1580527276/
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味噌カツは味噌だれでは無く味噌ソースなら旨い
愛知県民だが味噌だれは甘過ぎて苦手だ
椎名誠がソースカツ丼の地域で卵とじのカツ丼を期待してカツ丼頼んで
予備知識無しでソースカツ丼食べて完全にキレて罵倒しまくってたのを思い出す
双方に不幸な出会いであった
キャベツとごはんだけ残ってしまったときの絶望感
普通のカツ丼はそうはならない
友人が、ボードの帰りに有名な店に連れて行ってくれたけど
完食するのはかなり苦痛だった、、、
とにかく途中で飽きるねん。一本調子の濃い味で、丼一杯はキツイ
カツもご飯も１／３にしてくれよ。それならなんとか美味しく食える
丼にする必要性ないからね…