シイタケとかいう老若男女に嫌われすぎているキノコwww
1 名無しさん＠おーぷん ID: 6We
味が強すぎんねん
2 名無しさん＠おーぷん ID:vGL
若男女だけで
老男女にはそこそこ好かれてるイメージ
4 名無しさん＠おーぷん ID:jwK
シイタケ美味いじゃん
煮物とか最高
5 名無しさん＠おーぷん ID:kwZ
鍋でなかなかの有能
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6 名無しさん＠おーぷん ID:g9u
イッチ子供舌？
味蕾が若いとかうらやま
7 名無しさん＠おーぷん ID:Vam
しめじまいたけしいたけを細かく刻んで和風だしでシーフードと一緒に煮込むとうんめ〜ンだわこれが
8 名無しさん＠おーぷん ID:V6T
シイタケめちゃ美味やん 喰って美味いし出汁まで美味い最強やん
9 名無しさん＠おーぷん ID:yEJ
脇役の癖に主役並に目立とうとすんのクソ腹立つ
見た目も悪いしこれを美味い美味いって食ってるやつの気が知れんわ 毒やろこんなん
10 名無しさん＠おーぷん ID:d9k
子供のときは匂いが苦手やった
今はなんなら好物やわ
11 名無しさん＠おーぷん ID:s0c
なんでや！旨いやろ！
12 名無しさん＠おーぷん ID:AX7
噛めば噛むほど味がするンゴ
13 名無しさん＠おーぷん ID:5pZ
ワイも子供の頃から嫌いやったし
今でも嫌や
14 名無しさん＠おーぷん ID:PWQ
醤油垂らして焼くだけで美味い
15 名無しさん＠おーぷん ID:43r
みんなうまいうまいいうけどあの独特な風味と食感がキツい
なんか菌類？みたいな味がするキノコ特有の
17 名無しさん＠おーぷん ID:nLq
でも炊き込みご飯に入ってなかったら文句言うやん
19 名無しさん＠おーぷん ID:19z
バーベキューで肉汁吸ったしいたけはすごいらしい
あのしいたけがおいしすぎるおかげで気分が高揚してそのままバーベキュー後カップルができるんやろ？
20 名無しさん＠おーぷん ID:Upn
>>19
マジックマッシュルームかなんか？
25 名無しさん＠おーぷん ID:19z
松キノコとかいうキノコ界の闇
26 名無しさん＠おーぷん ID:Zs9
この世から無くなっていい食材の一つ
28 名無しさん＠おーぷん ID:zSW
栽培法が確立するまではマツタケより高価だったという事実
31 名無しさん＠おーぷん ID:qwL
焼肉屋でバイトしてた時、割と注文する人多くて驚いたわ
35 名無しさん＠おーぷん ID:q1P
食わず嫌いは損よな、ワイは生もの全部食えないから悲惨なんだけど
36 名無しさん＠おーぷん ID:43r
>>35
防衛本能やで
食わず嫌いで損したと感じたのはシチューライスとか他数品目だけや
あとは食ってみても実際ダメだったのが多い
37 名無しさん＠おーぷん ID:Mdl
昨夜は鳥もも肉パリパリ焼きと椎茸小松菜ソテーやったけど肉厚椎茸最高に美味しかった
38 名無しさん＠おーぷん ID:Mdl
マッシュルームてバージンオイルと塩胡椒とレモン汁かけるだけでワインのつまみにも最高なのは余り知られていない
サラダとして肉の付け合わせにしたらもう肉より先になくなってしまうくらいバクバク食べてしまう
40 名無しさん＠おーぷん ID:1ym
生焼け椎茸はアレルギー反応起こして体がめっちゃ痒くなるらしいから注意やで
41 名無しさん＠おーぷん ID:coc
ワイ偏食、キノコ自体がダメ
きっかけは小学生の頃、図鑑で読んだ内容にキノコは菌類と書かれていたから
それだけでも食べ物じゃないって分かるのに
生物学上植物より動物に近いんだとか
キモすぎて未だに食べられないキノコ🍄
42 名無しさん＠おーぷん ID:BO1
椎茸ってもっとまともな味付けとかまともな調理法出来てたらここまで嫌われてないやろ
鍋にいれてブヨブヨにして熱いの食えとか嫌がらせやろ
46 名無しさん＠おーぷん ID:kM2
子供舌のころは嫌いやったわ
おっさんになってキノコ類の美味さが分かった
47 名無しさん＠おーぷん ID:OSd
最近はそこそこうまい気がしてきたわ
48 名無しさん＠おーぷん ID:948
干し椎茸しか食ってないやろ
焼き椎茸最高やぞ
51 名無しさん＠おーぷん ID:kDM
匂い松茸味しめじやもんな
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1582740182/
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出汁が出るのが特徴だが
椎茸が嫌いな人はこの出汁の味が苦手なことが多い
伝統的な料理にはこの味を強烈に引き出したものが多いので
気持ちはわからないでもない
肉厚で瑞々しいものを焼いたり、揚げたり
ストレートに調理したものは普通に美味しかったりする
濃〜いあの出汁の味を出す調理をしないならば
もともとほとんどクセはないからね
旨味の塊のシイタケが不味いとかただの味音痴や
とりたてのどんこなんて焼いて醤油ちょいっと垂らすだけで最高だぞ
肉厚で噛むとじゅわっとエキスが溢れるもの食ったらとても脇役なんて言えんわ
品質の違いが如実に出る食材だから好き嫌いが出るのは仕方が無い。
特に干しシイタケは独特の風味が出やすいからね。