カレー一晩寝かせる際に工夫してることある？

1 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:01:14 ID: Cth

冷凍保存するとか

2 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:01:28 ID:2aE

じゃがいもを入れない

4 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:01:41 ID:SOW

広めのタッパに移して具材を平らに並べる

6 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:02:05 ID: Cth

鍋に入れたままのやつ今加熱して食べてるんやが

8 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:02:33 ID:2aE

冷凍する場合はじゃがいも腐るから入れない

9 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:02:45 ID: Cth

はぇー

12 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:03:11 ID: Cth

じゃがいもこれから抜くわ

13 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:03:11 ID:0iF

ウェルシュ菌やっけ

16 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:03:39 ID:LTM

テレビで鍋に一晩いれたままのカレーは危ないって聞いたような…?

20 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:04:30 ID:Grq

夏場に放置するならクーラーつけた方がええで
最近みたいなジメジメはやばい

21 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:04:39 ID:4w3

50度くらいで発生するなんとか菌

24 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:06:00 ID:hTa

ウェルシュ菌は加熱しても消えないのが厄介

27 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:07:27 ID: Cth

こういうの食べちゃった後に対策とかないんか？

28 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:07:28 ID:uDB

同じようにハヤシライスも冷凍して保存してたわ
あかんのか？

29 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:07:54 ID:ZJD

冷ましてる段階でもラップかける　

38 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:14:29 ID:jfl

冷凍なら余裕
ジャガカスは煮ると溶けるし再加熱しても温まらんから戦力外
豆缶でも入れとけ

40 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:21:39 ID:Zee

牛肉
玉ねぎ
以外は入れない

41 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:22:47 ID:nWX

ワイは冷蔵してるんやが
冷凍の方がええんか？

47 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:30:12 ID:uxH

1日で食いきれ
素人が知識もなくイキるな

48 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:30:49 ID:Zb8

すりおろしにんにく入れるとまず腐らんで

50 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)12:32:14 ID:Zee

じゃがいも必須派は
個別で蒸かし芋作るとエエで
神保町スタイルや

54 名無しさん＠おーぷん 2020/07/30(木)16:38:54 ID:C7E

すぐに二日目のカレーが食いたい場合は無水で作る