ワイ名古屋民、神戸民のトッモに味噌煮込みうどんを食わせる
1 名無しさん＠おーぷん ID: hKH
ゲテモノやけど味は美味いらしい
2 名無しさん＠おーぷん ID:Auf
ゲテモノとは思わんが苦手やわ
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9 名無しさん＠おーぷん ID:95d
そもそもソースっていう概念が存在する前からの名残なんかねぇ
10 名無しさん＠おーぷん ID: hKH
きしめん食わせたときも、出汁は美味いけど麺は微妙言うてたわ
12 名無しさん＠おーぷん ID:wmZ
名古屋の味噌文化料理たまに喰いたくなるけど毎日はキツい
まあ名古屋人も毎日喰ってるわけやないやろけど
15 名無しさん＠おーぷん ID:A5Z
味噌煮込みで生煮えってむしろ難しいと思うんだが
23 名無しさん＠おーぷん ID:YVf
味噌を煮込んでる時点で料理としては最悪やで
本来味噌は煮込んだらアカンからな…
28 名無しさん＠おーぷん ID:A5Z
>>23
それは味噌の乳酸菌が死滅するからであって味噌の風味や具材への味染みは煮込む事でアップする
味噌汁を煮立たせたらいかんってのはそううことや
29 名無しさん＠おーぷん ID:7B9
>>23
味噌煮込みに使用する八丁味噌は煮込んでも風味が飛ばないから問題ない
麹味噌や白味噌を同じ様に煮込んだらゴミやけどな
25 名無しさん＠おーぷん ID:Hya
ワイ名古屋民、味噌煮込うどんは好きやけど麺は固くて苦手
他の尾張だと麺は普通らしいんやけどなあ
36 名無しさん＠おーぷん ID: hKH
信長「お前、京料理の匠？なんか作れや」
料理人「どうぞ」
信長「なんやこれ！？味がないやんけ！！処刑！！」
料理人「もっかい作ります！食べて、どうぞ」
信「やればできるやんけ！」
料理人「尾張の田舎もんに今日の味付けは分からんから味濃くしただけや」ﾎﾞｿｯ
信「知ってたで」
料理人「ファッ！！」
信「美味いなら不問」
料理人「…」
名古屋民は昔からこうや
39 名無しさん＠おーぷん ID:7B9
名古屋とかいう味噌味噌騒いでおきながら味噌消費量37位の県
お前ら味噌に誇りは無いのか
44 名無しさん＠おーぷん ID: hKH
ぶっちゃけ八丁味噌より白味噌が好きです
50 名無しさん＠おーぷん ID:DLk
ベタだけど手羽唐が好きやわ名古屋飯は
名古屋のせいじゃないけどこの前かつやで期間限定でやってた味噌チキンカツ丼は
味噌載せ過ぎで味濃すぎて食えたもんじゃなかったな
赤味噌は分量適度にせんと味濃すぎてキツイわね
62 名無しさん＠おーぷん ID:y1W
名古屋に来たらこれ食べてみて
https://i.imgur.com/luYhWg3.jpg
66 名無しさん＠おーぷん ID:7B9
https://i.imgur.com/1bsAkP8.jpg
名古屋はこれが美味い
69 名無しさん＠おーぷん ID:y1W
>>66
あぁ和菓子うまい！いいよねぇ、和菓子！もっと和菓子に脚光があたるべきだ☆伊勢久兵衛☆
投稿日:2014年9月16日 by mu-chanpapa カテゴリ: 名古屋市北区
この日は北区森下駅近くにあります和菓子処「伊勢久兵衛」さんにお邪魔致しました。
立派な門構えのお店です
大曽根のスズラン通りの近くに有ります和菓子処「伊勢久兵衛」さん
知らんかった
68 名無しさん＠おーぷん ID:Es3
京都とか大阪人が味噌煮込みうどん食べたら卒倒しそう
70 名無しさん＠おーぷん ID:7B9
>>68
元々味噌ダレ食いまくってた下町大阪人は喜んで食うやろ
茨城のみそパンでも喜んで食うと思うで
74 名無しさん＠おーぷん ID:0xf
名古屋名物はういろうと両口屋是清や
76 名無しさん＠おーぷん ID:y1W
ワイはきよめ餅勧めたい
https://i.imgur.com/WG8z10r.jpg
78 名無しさん＠おーぷん ID:q4s
>>76
これ美味そうやな
饅頭みたい
77 名無しさん＠おーぷん ID:a9m
ういろうの土産はまずいって聞いたことあるけどガチやったわ
買ってちょっと時間経つと賞味期限切れてないのに味も食感も全然違う
82 名無しさん＠おーぷん ID:vjk
都民やが店の味噌煮込みうどんも寿がきやの袋麺もすこやで
袋麺はカルディしか売ってるの見たことないけど高いわ
21 名無しさん＠おーぷん ID:M2L
地元の名店と言ってワイをマウンテンに連れて行ったあいつを許さない
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1612667558/
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出た、韓人みたいに蓋を取り皿にする味噌煮込みうどんｗｗｗ