すき焼きとかいうくっそ不味いのに過大評価されてる鍋

1 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:17:46 ID: i0y

水炊きのほうがええわ

3 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:18:53 ID: i0y

せっかくの具材をドブに入れて食ってるようなもんや

6 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:19:24 ID:iMF

何が嫌なん？

7 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:19:30 ID:yq7

えぇ…美味しいやん…

9 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:20:54 ID:zrF

関西風でやってみ
ちびるで

10 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:20:56 ID:tzG

肉次第だよ
肉の良さ次第

13 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:21:57 ID:53c

博多の水炊きは水炊きではないおいしい別の料理

15 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:22:55 ID:53c

ワイはしゃぶしゃぶでええかな

20 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:23:53 ID:qTa

海原雄山かな？

21 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:24:02 ID:HDU

あまじょっぱい肉うまいじゃん

23 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:24:42 ID:tzG

イッチがろくな肉使ってないだけ

26 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:25:58 ID:ZF4

醤油と砂糖で炒め煮した牛肉って旨いと思わんなぁ
肉じゃがは許容範囲だけど

28 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:26:12 ID: i0y

高級肉やったら何してもある程度美味いかもしれんが
その肉をしゃぶしゃぶにした方が１００倍美味いで

32 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:27:27 ID:fa7

高級肉ですき焼きしたら、もうSUKIYAKIとは言えない別料理になったわ

34 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:28:18 ID:tzG

東京でも高級店だと割り下使わないとこあるな

35 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:28:45 ID: i0y

正直すき焼きが日本の代表料理みたいになってんの
日本が好きな普通の日本人として恥ずかしいわ

41 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:29:56 ID:5Xm

スキヤキって今の日本だと代表でもないやろ子供の好きな食べ物ランクにも入ってないやろ

42 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:30:53 ID:U8M

ぶっちゃけ牛の脂自体が単体で美味いもんちゃうから
ラードと違ってヘットは料理にほとんど使わないのがその証
霜降りを食うなら脂を他の食材に吸わせて柔らかくするすき焼きは言うほど悪くない
逆に脂を直に味わうことになるステーキは霜降りを一番不味く食う方法よ

45 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:32:04 ID:WJl

っは〜かわいそう
"本物"のすき焼きを知らないやな

46 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:32:12 ID:tzG

日本人がすき焼きを好むのは白飯と相性抜群だからやろ

48 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:32:53 ID:HDU

終わり際具材の甘辛ネッチョンネッチョンになったとことか最高にジャンク
モチ入れたりうどん入れたりのシメも楽しいし
ええ肉でやるとやっぱ香りもいい

50 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:34:31 ID: i0y

味付きの鍋って基本的に悪い食材を食べるために生まれたものやからな
素材がええなら水炊きがベストやで

54 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:36:26 ID:Hzs

いい肉使って水炊きはさすがに勿体ないわ

55 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:36:26 ID:DLB

すき焼きが不味いってなんなん？不味い訳ないやん舌腐ってんのか？

63 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:37:35 ID:I3i

そもそも何で素材を楽しみたいの？

64 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:38:07 ID:tT7

しゃぶしゃぶも肉をまずく食べる方法やぞ

66 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:39:34 ID:I3i

素材がいいからって理由ならさ
味付けや調理せずに食えよ
それで味がなくて不味いと思うなら素材楽しめてないよ
素材を楽しむには調理して自分が一番美味しいと思う食い方じゃないと楽しめない

67 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:39:42 ID:yq7

水炊きだろうと結局タレつけるんやろ

68 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:40:43 ID:Hzs

料理するやつは素材の味を楽しめてない
本当の通は「生き牛首噛みちぎり」で楽しむ

71 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:40:58 ID:I3i

そもそも肉の油が落ちる調理法で素材の味ってアホちゃう？
焼いたあと味付けせずに食えよ

75 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:42:05 ID:5Xm

素材っていうなら加熱なり味付けはアカンな刺身を醤油つけないで食べろ

79 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:47:52 ID:I4t

美味しんぼの影響で自分の舌で味わえない奴が立てたスレなんやろうなあ

80 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:50:26 ID: i0y

はっきり言うが肉料理に砂糖入れるやつ全員味覚障害やわ
甘い肉とか気持ち悪いねんスイーツ（笑）かよ

81 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:51:15 ID:kA9

美味んぼでそんな話があったような・・

82 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:52:10 ID:8HM

素材の味って言うけど、大前提に塩分ないと味立たないからな。
料理もしたことない味覚エアプ民しかいないことがよく分かった

83 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:53:26 ID: i0y

てか４０歳以下ですき焼き好きなやつって見たことないし
戦後しゃーなしで屑肉をすき焼きで食ってたのを思い出補正で美化してるだけやろ
若者ですき焼きが好きなやつ存在しないのがその証拠

88 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:55:36 ID:8HM

日本人は料理で糖分取るから、食後のスイーツ食べる習慣がないってリュウジさん言ってたわ

89 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:56:09 ID:X5K

好きなら好き嫌いなら嫌いでええやろ

90 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:56:33 ID: i0y

よく考えたら過大評価もされてへんかも
好きな料理ですき焼きって言うやつおらんしな
甘ったるい肉に一部の狂信者がおるだけか

92 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:57:22 ID:W9W

ええ牛肉買うならすき焼きにする
安肉ならキムチとか味濃い系がええな

こないだ群馬出張して下仁田ネギと上州牛A5を買って帰って
すき焼きやったら美味かった

93 名無しさん＠おーぷん 2021/02/16(火)20:57:59 ID:5Xm

でも年1回くらいは食べたくなるよなスキヤキ
すき家とか吉野家の牛鍋とかで済ましてしまうけど