なぜ日本以外の国で、魚の刺身ができなかったのか
1 名無しさん＠おーぷん ID: gltk
取って切って食うだけなのに
2 名無しさん＠おーぷん ID:YQix
ハワイでそれっぽいのあったよ
- 父「年収500万円だけど貯金5000万円あるから富裕層」←これ本当？
- 【画像】透け透け！！ 佐藤梨那アナ
- ゼレンスキー大統領「私たちは日本に救われた。決して忘れない」
- 【画像】ボーイッシュ、やっぱり体は雌の肉
- 人生初彼女ができたがこんなに楽しいとは思ってなかった
- 若者「酒なんか不味くて飲みたくない。コーラ飲んでいた方がまし。」
- 【悲報】OpenAI、43兆円の赤字wwww
- 【悲報】千葉、印旛沼が過去最高水位→利根川も増水で「水の逃げ場」がない…市街地の冠水が長期化、堤防も決壊
- 【日向坂46】てっぺん跨ぐか！？キャプにん生誕記念夜更かし生配信が決定！
- 【ウマ娘】ダスカの安易なファンサで壊れてしまう何か…
- 高市早苗「敵国条項削除！」高市政権「国連改革（重要」中国「拒否！」旧敵国条項「死文化済み（決議で中国賛成」マスコミ「報道拒否！」米国「台湾防衛強...
- 【悲報】千葉 印旛沼が満水で都市から全然水が抜けない模様、汚染や悪臭が増していく地獄絵図・・・
- 日本を代表する女性活躍企業のやってるレストラン、時代錯誤すぎるシステムが発覚してしまい……
5 名無しさん＠おーぷん ID:SWca
醤油がでかい
11 名無しさん＠おーぷん ID:2C6C
刺身と名付けて無いだけで
食ってる国たくさんあるで🤔
16 名無しさん＠おーぷん ID:SWca
生はきついからワサビと醤油つけるようになったんやろ
17 名無しさん＠おーぷん ID:Lc2Z
中国にもユーコン無かったか？
18 名無しさん＠おーぷん ID:XNbW
言うて日本でも刺身が一般化したのは近代になってからやないか
それまでは寿司と言ったらバッテラみたいな酢で〆たやつかなれ鮨が一般的なやつやったと思う
19 名無しさん＠おーぷん ID: gltk
取ってすぐやから、そこまで鮮度も問題やないと思うんやけどな
22 名無しさん＠おーぷん ID:vNeG
衛星管理が最大の問題やな
ほとんどの国ではトイレ出て手を洗わんのやぞ
26 名無しさん＠おーぷん ID:8yD7
頻繁に捕れる魚の肉質ちゃう
31 名無しさん＠おーぷん ID:vcz2
新鮮な魚あると刺身にしなきゃ(使命感)って強迫観念に駆られるもんな🤔
33 名無しさん＠おーぷん ID:SWca
刺身食いたくなってきた
年取ると舌が馬鹿になって肉より美味いと思えるようになったわ
35 名無しさん＠おーぷん ID:2C6C
ノルウェー産の刺身が至高
管理が異常に厳しい
36 名無しさん＠おーぷん ID:4KeP
いうても今みたいな醤油できたの江戸時代の話で
そんな昔からあったわけじゃないんだよなあ
37 名無しさん＠おーぷん ID: gltk
醤油なくても、海があるんやから
塩味の調整なんてどうにでもできそうやけどなぁ
39 名無しさん＠おーぷん ID:g1Y7
醤油なしの刺し身はつらい
45 名無しさん＠おーぷん ID:4KeP
>>39
せやからそれまでも刺し身あることはあったけど
流行ったのは醤油できてかららしいで
41 名無しさん＠おーぷん ID:mWSU
切って盛るだけなんて本来は料理と呼べないから
42 名無しさん＠おーぷん ID:X5mG
歴史的な中国の鱠は主に淡水魚やったけど
寄生虫症の事故が多くて廃れた
現代は保存技術の発達したから
新しい生魚中華も散見できる様になったけど
世界中で新たな生魚料理が生まれる事を期待
43 名無しさん＠おーぷん ID:g1Y7
醤油とわさび以外で刺し身に合う調味料ってなんかあるんか？
47 名無しさん＠おーぷん ID:vcz2
昔は酢が大事やったらしい
塩と酢
シメサバみたいな味かな？
48 名無しさん＠おーぷん ID:vcz2
すみそとか
49 名無しさん＠おーぷん ID:BWGr
塩ふるなら焼いた方が美味いわ
51 名無しさん＠おーぷん ID:8PhL
醤油が奇跡の調味料なんだよな
卵かけご飯とかも醤油なかったら不味いで
52 名無しさん＠おーぷん ID:b1Lp
国土に対して海に面する範囲が少ないからやで
川魚の刺身なんて泥臭くて食えんやろ
54 名無しさん＠おーぷん ID:XNbW
江戸に首都が移ったことで魚の生食が一般的になって広まった感じやな
もし内陸の京都が首都になってたら単なるローカルグルメで終わってた可能性もある
56 名無しさん＠おーぷん ID:cJxg
日本でも生で食べるようになったのは冷蔵が普及してからだよ
58 名無しさん＠おーぷん ID:vcz2
>>56
機会は限られるけど万葉集とかでも生魚のなますはご馳走としてうたわれてるそうや
57 名無しさん＠おーぷん ID:vcz2
できるだけ手を加えずに食べた方がいいという考え方が元々あって、
そこに冷蔵庫というものが全国民から超イカした神アイテムと憧れられたのもあって
お刺身といふ食べ物がますますチョベリグな食べ物と認識されるようになっていったらしい
74 名無しさん＠おーぷん ID: gltk
貝は牡蠣よりハマグリが好き
75 名無しさん＠おーぷん ID:AvVl
醤油は江戸に入ってからやぞ
それまで煎り酒使っとったぞ
無論刺身もやね
https://www.jinta-express.com/entry/irizake/kobu-sio
77 名無しさん＠おーぷん ID:4KeP
>>75
結局さいご醤油垂らしてるのは草
76 名無しさん＠おーぷん ID:5lOi
沖縄にあんま刺身で食える魚ないし地理的な要因もありそう
79 名無しさん＠おーぷん ID:lkuG
今や海のないスロバキアでも寿司が人気だぞ
82 名無しさん＠おーぷん ID:Nq7x
日本でも京都とかは生魚食ってなかった気がする
鱧料理とかが名物なのは、長距離輸送しても痛みにくかったからとか聞いたことあるな
83 ■忍【LV20,ゆうしゃ,NE】 ID:540R
熟鮓はまあ分かるけどそこから
せや！生魚にしたろ！
ってなったのがなんでやねん感ある
そして何シェア奪われてんねん熟鮓
85 名無しさん＠おーぷん ID:AvVl
コールドチェーン定期
できるまでは京都人カスは生命が強くて小骨の多いハモをありがたがっとったやで
86 名無しさん＠おーぷん ID:YQix
お刺身食べたいなあ
元スレ(おーぷん２ちゃんねる): http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1620684190/
なぜ日本以外の国で、魚の刺身ができなかったのか
- 【画像】アイドル、台風で成田空港で足止め→空港で爆睡する姿をニュースで流されるｗｗｗｗ
- 【画像】アメリカ到着のおサナ、またワイら向けにネタを提供してくれるｗｗｗｗ
- 【悲報】DEATHDOLに結婚をバレされたVTuberｗｗｗｗｗ
- 【動画】NHK、18歳の入浴シーンを放映してさすがにヤバいと叩かれるｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】女さんがよく言う「このレベルの男にイケると思われたのか…」を男女逆にしてみた結果ｗｗｗｗ
- 【悲報】セブンのナナチキ、変わり果てた姿で発見されるｗｗｗｗ
- 【画像】元HKT48のセンター美女、水着グラビアが美しすぎるwwwwww芸能活動再開の運上弘菜が美スレンダーボディを披露！！！
- 【動画】FF7Rの対魔忍ティファMODwwww
- 【画像】瀬戸環奈さんのツーショットイベントに厚底で参加する男が現れるwwwwwwwww
- 【画像】アジア大会、今度はボランティアのユニフォームがメルカリに出品されるｗｗｗｗｗ
- 【悲報】浜辺美波さん、規格外ボディで衣装担当を悩ませてしまう（画像あり）
- 【婚活】男性を次々断る「ポイポイ婚活」女性→1年後「あの人もったいなかった…」→すでに別の女性と成婚
- 【画像】おムネが大きすぎて飛び出しそうなお姉さんｗｗｗｗ
- 【悲報】OpenAI、43兆円の赤字wwww
- 「ひるおび」台風中継で女性の下半身を約１９秒間ズームインして批判殺到 （画像あり）
ランダム記事紹介
- 【緊急】台風26号発生。千葉、逝く…
- 高市早苗さん、会談中に媚び媚びのお色気作り笑顔でドン引きｗｗｗｗｗ
- 【朗報】ヨドバシ「ポケカは『子供』にしか売りませーん」→結果ｗｗｗｗ
- 【婚活】男性を次々断る「ポイポイ婚活」女性→1年後「あの人もったいなかった…」→すでに別の女性と成婚
- 【画像】アイドル、台風で成田空港で足止め→空港で爆睡する姿をニュースで流されるｗｗｗｗ
- 【家賃】日本海側最大の都市に住まない理由、県民の答えが『コレ』
- レッドブルのハジャー「手首の外側に小さな骨折」「自然に治すことに時間がかかった」「まだ痛みがある」
- 【動画】ひるおび、女性の下半身を19秒ズーム撮影して炎上ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 【悲報】DEATHDOLに結婚をバレされたVTuberｗｗｗｗｗ
- 【正論】一般人「オタクは表に出るな森に帰れ」オタク「ネットはオタクの森だったのに一般人が侵略してきたんだろ」→21万いいね
- 【画像】ボーイッシュ、やっぱり体は雌の肉
- 【募集】1レスずつして理想のアイドルを作ろう！！！
- よく聞くけど使ったことのない言い回しｗｗｗｗ
- 【画像】透け透け！！ 佐藤梨那アナ
- 【日向坂46】てっぺん跨ぐか！？キャプにん生誕記念夜更かし生配信が決定！
>>38
温かいところの魚の方が筋力が発達してて美味いぞ
魏志倭人伝にも倭人は魚や貝を生食すると書かれてるんだよな
※2
大陸は広いんで海沿いと内陸（魚といえば川魚）だと認識も大きく違う
太平洋戦争の時の現地住民との交流で、パプワニューギニアと近隣の人たちは刺身を食べるようになった。
醤油か
いろんなもん乗っけたらもう別物だわそりゃ